中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

最後の猪肉。

2009-06-18 16:23:56 | Weblog
冷凍庫に残っていた最後の猪肉を昼に食べた、これで11月下旬まで食べれません。
本来私は魚でもアオリイカもヤマドリの肉も自分では食べません。
みんな他人さんに差し上げています。
前期に捕獲したイノシシも40人以上の知人やお世話になった人に上げました。
美味しいと喜んでくれた人には2度3度と上げました。
ただ、イノシシの値打ちが分からない人や味が合わない人も居たようです。
そんな人には次回からは遠慮させてもらいます。
幾ら猟師でもイノシシはそう簡単には獲れないものです。
中には先生やo名人の様に極あっさりと獲ってしまう人も県下には何人か居るそうですが殆どの猟師は年間5,6頭も獲れれば大猟でしょう。
その貴重な肉を食べてみると結構いけました。
そんな訳で自分用に少し残していたのを今日食べたのですが美味かったでーす。
来期はもう少し自分でも食べようと思います。
(イノシシが獲れればの話ですが)
ま、試行錯誤の繰り返しをしながらも捕獲技術は毎年向上していくはずです、それだけの知識を先生に教わっているし私自身が人に負けるのは嫌いな性格なのでもっと勉強します。
猟だけでなく、すべての人が打ち込む仕事は一生勉強が続くものですね。
皆さんそれぞれ頑張りましょう。
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イノシシの餌。

2009-06-18 08:10:25 | Weblog
今朝裏山へ犬達と登っていたら顔見知りの猟師が軽四で箱檻に入れる鳴門金時をコンテナに一杯乗せて登ってきた。
良い場所に設置しているので小さいイノシシは獲れるだろうな。
ただ今はその辺りには大きいイノシシの跡は見られないのでよそから移動して来たらそれは私が狙います。
別の場所へ車で行き、糠の補充をして置く。
最後の谷は毎晩出て来ているようです。
いつ行ってもイノシシの跡が有ります。
ただ、別の谷には草がぼうぼうでイノシシが歩いた形跡なし。
昨年は多分縦横無尽にイノシシが歩いた道が出来ていた筈なのに。(私は昨年の9月から裏山以外の地区でイノシシの調査を始めたのでそれ以前は想像です)
今年も9月頃になれば様子が変わるかも?。
猟師としてはイノシシが増えてほしいものです。(虫のよい話ですが)
所で昨夜風呂に入ろうとしたら腰に大きなダニが付いていた、まだこれから食いつく所だったので危うくセーフでした。
毎日、山へ行くので犬も私も気を付けよう。
昼は罠の部品でも加工しようか?。
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