肉まん談義。

と言っても、孫悟空ではない。

昨日、家に帰ると、夕食は（いや、夜食か・・・）、「シュウマイ」と「肉まん」であった。

「シュウマイ」は崎陽軒、そして、「肉まん」が、横浜中華街「西遊記」のものであった。

この「西遊記」と言う店は、「金メダリストのおみやげ専門店」と書かれている。味は、家で温めなおしたため、そこそこって感じかしら。でも、チャーシュー饅の生地は美味しいと思った。

残念ながら、肉まんは「出来立てが一番」と思っているので、家のレンジで温めなおしたものは、「それなり」の物と成り下がってしまう。無論、蒸し直せば、レンジ以上の物ができるのだが、出来立てにはかなわない。

以前、きっと書いているはずだが、私は学生時代、中国は北京に１人で行って、「言語難民」になりかけたことがある。自分の中国語が伝わらない・・・食べたいものが言えない。貧乏旅行だから、店の敷居が高く、本当に、食べることができない状況であった。

そのとき、露店で「肉まん」が売っていたのだ。袋一杯の肉まん！言葉もいらない、屋台のオヤジとの交流。当に、アイコンタクトの世界！草の根の国際交流！腹をすかせて、死にそうな私と、屋台のオヤジの間で生まれた、民族を超えたつながりの果てに、手に入れた「愛の肉まん」のうまかったこと、うまかったこと、うまかったこと！

食べ物を食べて、感涙が頬を伝うのはそうそうない。アニメの世界でしかないと思っていた出来事が、当に、1990年3月の北京で実際にあったわけだ！

だから、私は「肉まんに旅をさせてはならない！」と言い続けてきたつもりである。

ただ、「豚饅」は別！難波551の蓬莱の「豚饅」は、おみやげでいいから、食べたい、大阪人のソウルフードである。冷めていても、少し、水にぬらして、ラップに包んで、レンジでチンすりゃ、それはそれ、また、感涙が頬を伝うのであった！