昨夜は眠れず、午前３時におもむろに起き出してごそごそとパウンドケーキを焼きました。
暑くなってくるとオーブンを使うのもおっくうになりますが、深夜はまだ涼しいですね。
小さな紙型でミニパウンドケーキが５個できました。
具はフリーズドライのいちご。
初めて使ってみましたが、生地の水分を吸うので意外としっとり戻って、甘酸っぱいです。
ラップにくるんで約一日置いて、しっとりしてきたところをさっき皆で食べました。
バターと卵の味がして、いちごの赤がなかなかきれい。やっぱりパウンドケーキを作るなら、具を入れたいですね。
１個ずつ分けたら、しゅんしゅんがガポッと一口で食べてしまい、木の実を頬張ったリスというか、カールおじさんのようにすっかり下ぶくれの顔に。
多少は手間をかけて作ったのに、２０秒くらいで食べられてしまうのですよ。
もっと味わってくれ～。
眠れなかったのね。
なんかどんどん上達してるよね。
せっかく手間をかけて作ったのに
あっという間に食べられちゃうのねぇ。
もうちょっと味わってほしいにゃあ。
深夜にお菓子作りされてたのですね。
オーブン長くつけてると暑いですよね
形も綺麗でふわっとしててとても
美味しそうです(^u^)
しゅんしゅんくん、いっぱい口にいれて
食べてたそうで可愛いですね
きっと美味しそうで早く食べたかったのでは(^^)
ご飯とかもそうだけど食べる時間はあっというまですぐ片づけの時間になってしまいますよね(＾▽＾
ありがとうございます。
お菓子ができるのは嬉しいんですが、夜眠れないのは困りますねぇ～。
せめて、何口かに分けて食べてほしかったです。
★りえさんへ：
ありがとうございます。
焼き加減もちょうどよくて、いい感じにできました。
しゅんけいは夕食を食べても、すぐにおなかがすいちゃうんですよ。
片付けの時間もあっという間に終わってほしいですねー。
ドライだと六花亭のストロベリーチョコみたいに、ちょっと酸っぱ過ぎる気がするけど、スポンジケーキでしっとり..とはおいしそうです。
せっかく1日インターバルをおいても、やっぱり食べるときは20秒なんですね....
私も夢の中でパンを焼いていたりします。
もやもやしている時は起きてしまったほうが勝ち。
でも焼きからしっとりまで２日がかりなのに２０秒って・・・
それでも「美味しい」の一言で免罪ですね。
フリーズドライのイチゴって、そのままだとちょっと酸っぱすぎるなと思っていましたが、こんなふうにしっとりすると、酸味が和らいでおいしかったですよ。
手をかけてもかけなくても、食べる時間は一緒なんですよね。
★茶葉ママさんへ：
そうですね、いつまでも寝床の中でもんもんとしているよりは、起きてしまったほうがいいですね。何かすると、すっきりしますし。
おいしいと言って食べてくれるのは嬉しいんですが、カメレオンが虫を食べるみたいに一瞬で食べられちゃいますからねぇ・・・。ははは。