Weblog喫茶 モンブラン

日常のあれこれをのんびり綴っています

夜明け前から、なかよしパン

2009-02-12 18:43:50 | おいしいもの

病気の後遺症なのか、長期入院以来かなりひどかった睡眠障害の治療を、ついに年明けから専門医に診てもらって始めています。

放置してあるもうひとつのブログの方に、そのうち治療経過を書いてみようかとも思っていますが、まだ通い始めて1ヶ月くらいなので、めざましい効果というほどまでは見られてないですね。

なので昨夜もリズムが乱れて全然眠れず、4時ごろからごそごそとパンを焼きました。
パン屋さんって何時に寝ているんでしょうか。偉いなぁ・・・。

レッド、グリーン、ブラックなどの色とりどりの粒コショウを粗く砕いて、生地に混ぜ込んで焼いたフランスパンです。

うちのオーブンレンジは丸い天板が回転するタイプなので、こんなふうに並べて焼いたら、みんなちょこちょこくっついて「なかよしパン」になりました。

ちょうど男3人が起きてくる直前に焼きあがり、まだほかほかのところを各々バターナイフで割って、小さく切ったバターを何個かはさみます。

パンの熱で、バターが中でしみしみ~となったところをパクパクと。
シンプルなフランスパンのおいしさに、バターの香りとピリッとコショウが利いていて、う~ん、朝っぱらからひそかに自画自賛してしまいました。

しかし今日、そのまま診察を受けに行ったら先生に

「あっ、寝れてないねぇ~、今夜から1時には寝ようね!できれば12時ね!」

とにこやかに申し渡されてしまいましたよ。
ブログも少し早く書くようにしなくてはねぇ・・・。