モンブランへご来店の皆様、こんばんは。
今年は２０年ぶりの寒い冬の可能性もあるとか。
ワインを飲むことが多くなったヴィシア家ですが、こう寒いとやっぱり熱燗でもいただきたくなりますね。
そんな寒い冬の夜の、格好の絶品おつまみ・・・いろいろありますけど、「毛ガニ」って、かなり強力ですよね～。
札幌出身のヴィシア、現在も父と、妹・りりあ先生が札幌に住んでおります。
父は道民の例に漏れず毛ガニ好き。毎年、冬には私のところにも、浜ゆでのカニを注文して直送してくれます。おとーさん、ありがとう～。
今回届いたカニがトップ画像です。中サイズ２ハイ届けてもらいました。
身もごらんの通り、むっちり
酢醤油でいただくと、「あ～、やっぱりカニは毛ガニが一番だな～
」と感動です。日本酒ともほんとによく合って、珍しく会話の少ないヴィシアとぱぴりおでした。カニってなんで人を無口にさせるのでしょう・・・。
父が毎年送ってくれるこの毛ガニは、北海道広尾町の「岡嶋水産」さんから届きます（ホームページはこちら）。
毎年、いいカニが獲れた時に送ってくれるので、ハズレがなくいつもおいしくいただいています。
ここのシシャモがまた最高！！なんですよ～。ほんと、ここのを食べたら関東のスーパーでは、シシャモは買えません・・・。
北海道を離れてもう十数年になる私ですが、未だにやっぱり、こういう海の幸・山の幸や野菜は、北海道のものが一番おいしいなぁ、と思いますね。ホッケなんかも札幌で食べるとおいしいんですよねー。
あ～、おいしいものを食べに帰省したいなー・・・。
シアワセでしたが、里心もついてしまった毛ガニ体験でした。
