オートミールクッキー

先日 友人からクッキーを頂き、とっても美味しかったので

レシピを教えてもらい、作ってみました。



大麦は コレステロール値を抑えるということで、気になっていました。

歳を重ねると、間食するにも気を遣います。

友人は中にレーズンとチョコチップを入れていましたが・・・

私はチョコチップと干しイチジクを入れました。



半生状態で冷凍しておいたものです。

こんなところで役立つなんて・・・ラッキーです。

美味しくできたので、今度は干しイチジクだけを入れて作ってみよう！


昨日 トマトとミニトマトの苗を買い、一回り大きなポットに植え替えて

苗作りをしています。



毎年ほとんど桃太郎の大玉トマトを作っていましたが・・・

今年はミニトマトをドライにしようと、半分 ミニトマトを植えることにしました。

今まで冷凍庫でトマトがゴロゴロしていましたが、
今年はコンパクトに冷凍できそうで楽しみです。