法隆寺

先日 奈良へ行き、日本最初の世界文化遺産である 法隆寺に行ってきました。


紅葉も そろそろ見納めの頃、人も少なめでゆっくりと見学することができました。


お昼には、近くの平宗 法隆寺店でランチしました。



ここの お店で柿のスライス干し柿「柿日和」を発見！

試食すると大変美味しかったので、家で早速 作ってみました。



富有柿をスライスし、乾燥機50℃ １0時間で、同じようなものができました。

甘みが凝縮されて、でも自然の甘みで美味しく、とても好評でした。
乾燥機のお蔭で、いろいろと遊べています。