清久ファンクラブ36 その5 2007-08-10 23:22:56 | 道具箱 清久ファンクラブ36 その5 先日の大阪の名人のお話しですが焼き戻しの温度が150℃だと刃先がこぼれると思うのですが知り合いに聴いた所によると「刃はこぼれる物です。」と話されているようです。 まったくその通りでそれをわかった上での焼き戻し温度なのでしょう。 それを使いこなすのが大工の腕だそうです。これも納得出来ます。 もし刃がこぼれないで少しでも返りがでていると言うことは鋼自体の性能を引き出せていないと言うことになります。 それに堪えて頂ける鍛冶屋さん頼りになります。