和食店 窓

シャンソニエ マダムＲＥＩ の和食 窓の味

本格的な 和食を作る板前さん が
朝から 丁寧に準備をしていて
何もかも 良いお味です。
シャンソニエで 和食というのも
初めは 不思議
あるいは 和食店なのに 夜 ライブが始まるというのも
不思議な感じでしたけれど
リリ・レイ 私の応接間 シャンソニエ マダムＲＥＩ 窓 に
いらして頂き
楽しくお食事して おしゃべりして 陽気に歌い
元気になって 明るい笑顔で
一日が 終わって欲しいと 思います。
３５年 この 店で愛し続けていただいているのは
板長 手作りコロッケ。手間隙かけた ホクホクな 温かい味です。
その他 たまねぎコンビーフという 鉄板の上で焼く
レトロ感覚の 一皿も愛されています。
注文を受けてから 焼く 出し巻きたまごも人気。
最近の 人気は イベリコ豚や ソフトシェルクラブの から揚げ
今の季節は 手作りイカの塩辛が ブラボーなお味。
日本酒 シャンパン ワイン 焼酎 ウイスキー
文化の全ては お酒 料理 絵画 音楽 文学・・・・人間の作り上げた
芸術ですね。
シャンソンは ポエム 詩。文学的 哲学的 要素が 凝縮された世界です。
ビジネスマンも 政治家も 宗教家も お坊さんも
この 世界を愛して シャンソニエ マダムＲＥＩの
ひと時に 笑顔。毎日 色々な方の 気が 私を支えてくださいます。