伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

ゴーヤと豚肉炒め

2010年08月03日 | 料理


先日胡瓜をお断りした方にゴーヤだったら頂きますと言っておいたら
早速届けてくれました
ゴーヤはわざわざ買って食べる程好きということもないので
おすそ分けを待っていたので今年の初ものです

の「はなまる」でゴーヤを使ったお料理の特集から
手軽に焼き肉のたれを絡めた炒め物を真似て
ゴーヤと片栗粉をまぶした豚肉と水切りしたお豆腐を炒めて
最後に焼き肉のたれで味付けた一品に・・・



諏訪湖畔で毎年開かれる主人の古い友人たちとの集まりのお土産・・・
諏訪湖でとれたワカサギの天ぷらと川エビの甘露煮は
カルシウム補給に

昨夜降った雨でしっとりと涼しい朝を迎えたのですが、
一回り30分位歩いて来たらやっぱり暑くなりそうなどこまでも青空です。
それでも天気予報では久しぶりに30度は超えそうもないということでほっとしています