朝顔
2010年08月19日 | 庭
天気予報では今日はこのあたりは気温も30度を下回るそうで
曇り空ですがホット一息といったところでしょうか！
ご近所で苗をもらった(野菜だけでなくお花ももらっています
)朝顔を庭のクヌギの木に絡ませています。
毎朝開く薄紫と濃い紫の花を観るとこの暑さもやわらぐよう・・・
人参サラダは千切りした人参に塩をしてしばらくおき水分をふき取ったら
バルサミコ酢とオリーブオイルにレモン汁をかけて胡麻をトッピング
菜園の茄子もそろそろ終わりですが焼き茄子にしてポン酢で食べるのがさっぱり美味しい！
つくね団子は粘りが出るまで捏ねて丸め
タレは醤油とお酒と味醂・・七味を振って
