昨日は遅くまで(正確には今朝ですが）ワールドカップを観ていたので少し寝不足です。
初戦に勝てて良かったですね
ズッキーニを使った料理をといってご飯と合うものは思い浮かばないので
とりあえずオリーブオイルを使ってソテーしてバルサミコ酢で和えた
いたってシンプルな味付けで
脂が程良く乗った塩サバも同じフライパンで焼いて
菜園に植えっぱなしの韮は何度も根っこを残して葉先だけを切って使っているのですが、
いつの間にかまた大きく育って便利な野菜です。
もやしとベーコンを加えて炒めたらオイスターソースをかけて
これから梅雨あけまでは40日間かかると天気予報で言っていたのを聞いて
今更ながら梅雨の期間が長いのに驚いています。
今朝はどんよりした曇り空です。
