いなり寿司

昨日は関東地方は強い風が吹いて
電車にも影響があったようですが
ここ伊豆半島は穏やかな気持ちの良い
一日でしたよ
桜並木の桜も満開になりハラハラと
散りかけてきました。

お花見のお弁当にもあいそうないなり寿司。
表と裏返しにした油揚げを半々に
甘めの濃い味付けで関東風に・・・
中味はシンプルに酢飯です。
食べきれなかったいなり寿司は
今日もお天気が良くて暖かですので
お昼にデッキでいただくことに



「おだまき」の白い花が清楚に咲き出しました