その中には思い出も詰まっている!? それが「餃子」なのかも 5/27

( 「胡麻ダレねぎ餃子」　)

■2011/5/27(金)　くもり時々雨

週末、仕事の後の「餃子とビール」が、美味しい季節になってきた。　週末は翌日が、休みだから大蒜の匂いを気にしなくていいし、仕事の解放感から金曜日の夜はビールが美味い。　今日は、以前から「美味しい餃子を食べたい」と言っていた会社の女性と南森町の餃子専門店に赴いた。　暫らく美味しい餃子から遠ざかっているとのことだった。

中国では、餃子はめでたい席につきもので、大蒜などは入らず、水餃子でいただく。　日本人が一般に食べている焼き餃子は中国では珍しく、「日本式餃子」として区別されている。　そんな能書きを肴にして一段とビールがすすんだ。　　

思えば、「餃子」は「ウインナー」・「卵焼き」と並んで私にとって子供の頃から好きな食べ物のひとつだ。　餃子には、楽しい食の場面や思い出も詰まっている。　きっとそれがわかる人が、大人になってもそのまま餃子好きなのではなかろうか。

彼女は、「この店は知らなかった。　とても美味しい。」を連発していた。　もう何十年も日記を書き続けているという今日の彼女の日記帳には、「とても美味しい餃子を食した金曜の夜」という一文が、書かれるはずである。　たぶん・・・

(寅)

 

 

 

近づく「梅雨」よりも 私はずら～り「梅酒」がいい 5/26

( カウンターに並んだ「梅酒」たち　)

■2011/5/26(木)　曇時々雨

今年は、な～んとなく梅雨入りが早そうだ　と以前ブログに書いたら、それから暫らくして　南九州が、8日も早く梅雨入りしたと聞いて驚いた。　関西も、連日の傘マーク。　　ここのところの雨で、　関西も例年より早く梅雨入り宣言するのではなかろうか。　

今年は、早く梅雨入りして早く梅雨が明けると　今度は連日の猛暑!?　　みたいな気がするな～  冷夏よりはマシだけど暑さとの付き合い方をあらかじめ考えておいた方がいいだろう。

例えば　暑い寝苦しい夜に「梅酒」なんてのもそのひとつ。　私は梅の雨より梅の酒の方がいい。

カウンターにずらりと並んだ「梅酒」シーンも最近では、別段珍しくなくなった。　　今では関西以外でも、地元葛城市『梅乃宿酒造』の清酒仕込みの「あらごし梅酒」が、たいてい主役を張っているのだから嬉しいものだ。

近づく梅雨入りに　梅酒に近づく夜

(寅)