violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

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6 コメント

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すごくきれ～♪ (miyumiyu)
2005-06-16 22:30:09
おいしそう！！

どんな味がするのですか？

ベリー系の味ですよね。

じゅるってよだれが出てしまいます。。。

↑卑しい；；

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うちも (ガーデニング初心者)
2005-06-28 12:34:16
ジューンベリーが生ったんですよ^^



ちびちび収穫して、冷凍保存して

昨日、ジャムに挑戦してみたんですが

砂糖の量とか適当だった為に、

冷蔵庫で冷やしたらべっこう飴状態になってしまいました^^;;;



ジューンベリーのジャムとか果実酒の作り方、是非載せて下さい、お願いします～
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うわぁ (ゆみ)
2006-05-16 00:29:17
去年には　こうやって　ジューンベリー酒が出来ていたわけですね。

とても　綺麗な色。

ワインをいただくような　イメージがします。

一度　口にしてみたいものです。



私が今まで作ってきたのは　杏酒と　梅酒です。

庶民の味です＾＾
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Unknown (ヴィオラ＠viola)
2006-05-16 07:32:15
ゆみさん、杏酒、最近人気あるでしょう？

居酒屋さんに行く機会（滅多にないけど）私杏酒注文します（笑）



ゆみさんのお庭に、杏の木があるのですか？
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Unknown (ゆみ)
2006-05-16 21:07:12
主人の実家に大きな杏の木があったんですよ。

結婚してから　始めて杏を口にするようになり

ある時　義母に勧められて　杏酒作ったら・・・

うわぁ～～～！！

自分の作った杏酒以外飲めないくらい　美味しくって　病み付きになりました（笑）

お店のは　ちょっと　甘みが強いですよね。



でも　２年前　病気がついて切られてしまいました。

なんとも　残念無念



その杏酒が　きっかけで　梅酒もつけるようになりました。

私のは　一升のホワイトリカーに対して　４５０ｇくらいしか　氷砂糖を入れないので　かなり　甘みが少ないですね。
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Unknown (ヴィオラ＠viola)
2006-05-17 09:51:05
残念ですね。

杏の木も育てたくなりました。

でも場所が無い（爆）



これから梅酒の季節～(*^^)v

３年もの位には寝かしたいのですけれど、毎年、夏にはなくなります。

でも、去年はたくさん作ったので、最期の瓶、チョビチョビと～笑
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