塩吹き昆布でお吸い物

時間の無い時や、めんどくさい時のお助けだのみの食材。

今、嵌まっている塩昆布です。

まず、人数分のお椀お湯をわかす。

お椀に塩昆布とネギを入れる。（ネギは刻んで干して、ドライにしておくと便利）

お湯が沸騰したらお椀に注ぐ。

そのままでも美味しいけど、醤油一滴注してもよい。 梅干しを入れても美味しいですよ。