violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

タジン鍋で、リンゴコンポート

2010年10月29日 | タジン鍋を使って

快適な暮らしを目指して




無農薬の紅玉りんご3個を切って、塩水に通し、鍋に並べ、きび糖大1、バター大1(散らして)、レモン汁大1を回しいれ、フタをして10分レンジ加熱。

このままデザートや、アップルパイに使います。

甘味が足りないと時は、メープルシロップなどで補うと美味しい。