カウンターサービスが終了してしまいました。

何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



予定通りにはいかないもんねなり~







今日もわたくし、テンパっておりました。
何でしょう、イレギュラーなことが入ってくるとそれだけでテンパるのに、こういうときに限ってイレギュラーなことが重なるのよね。
はぁ~、疲れた。
今日は注文してたテンスアップちゃんの出産祝いが全部揃ったんですよ。
ガーゼのケットやら授乳ケープやら、おんぶ紐やらね。(笑
今すぐいりそうなものばかりでしょ?
一刻も早く送ってやろうと、昨日からお菓子を焼くスケジュールを立ててたんですね。
↑事前に送付案内をもらっていたので届くのはわかってた。
彼女からのリクエストとシフォンケーキとスコーンだったの。
まず、朝からスコーンを2種仕込んだんです。
で、スコーンを寝かせている間に、ちょっとメールのチェックをしようとPCの前に座ったのが百年目!
テンスアップちゃんからメッセージが入っておりましたわな。
>ついでにお菓子に”なにシェ”のやつもほしいです。ふふふ。
「なにシェ」って何?もしかして、フィナンシェのこと?
うむむ~、何でまたフィナンシェかなー。
あれは寝かせる時間が長いんだよなぁ。
今から仕込んで夜焼けば、何とかなるか?
とりあえず午後に焼く予定を変更して、フィナンシェを仕込みました。
夕方からまとめてを焼くことにしたの。
とその前に頼まれていたヴィックスドロップを仕入れに行って、予約してた本を図書館に取りに行くか。
コレって、結構重さがあるじゃない?
「送料のことを考えたら高くつくから、台湾で売ってるならそちらで買え。」
と言ったんですよ。
そしたら、「台湾では売ってないんです、ちょっと安くなるくらいで頼んだりしませんよ」
と怒られちゃいました。ハハハ。
しっかし、台湾で売ってない理由が流通の問題だったらいいけど、内容物の問題だったらヤバイんちゃうか?
大丈夫かなぁ。
薬局から戻って、「さぁ、始めましょう」と思ったら!
から「今晩同僚を連れて帰っていいか?」と電話が入ったんです。
ええっー!!
特別なものを作れないし、何より台所と私の手が塞がってるよ。
今日は絶対に無理!
同僚が落ち込んでて元気付けたかったらしいんだけど、どう考えても今日は無理ですぅ~。
自分達の夕飯だって危ういんだって。
でも、何だか断ったことがすごく申し訳なくて・・・どんよりよ。
はぁ~。

さ、落ち込んでいるヒマはありませぬ。
シフォンケーキを仕込み始めて、型に生地を流そうとしたところで紙型が切れていたことに気付く。
あああああぁぁ~。
しょうがないので、ハーフの紙型を使うことにしました。
何だろ、コケるときにはとことんコケるのね。(笑
オーブンに入れてから、BPを入れ忘れたことに気付く。
あああぁぁぁ~。
ま、前にもやったことがあるけど大丈夫だったし、BPを使わずに膨らむならそれに越したことはないしねー。
なんてね。ハハハ。
もちろん大丈夫でした。
次は切れ掛かっていたの朝ご飯「うき夫ケーキ」を焼かなきゃいけなかったので、彼女の分もついでに焼きました。
もう目を瞑っていてもいつものが出来ますな。(笑
作るのは面白くないけど、ここぞというときには助かりますわ。
そして、このテンパりの元凶のフィナンシェ。
間に合いました。
たぶん大丈夫でしょう。
最後はスコーン2種。
四角いのが発酵させたパンっぽいメープルスコーンで、丸いのが発酵させてない桜のスコーンです。
四角いのは温いうちだと美味しいのよね。
私は結構好きなんだけど、どうでしょう。

と全て焼き終わったのが8時。
はぁ~、やれやれ、何とか予定をこなすことが出来たよ。
ああぁぁぁ~、梱包がまだ残っていたんだー。
とにかく並行して作ったハヤシライスを食べてきます。


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うっさんの独り言なり~







今日もまた一段と冷えますなぁ。
こう寒いとコタツから出られませんって!
今日こそは確定申告の書類を作ろうと思ったんですけど、調べたら受付は16日~というのがわかって「明日でもいいか」と。(笑
またどうでもいいことをして遊んじゃいました。
ふふふ、新しい携帯の待ち受け画面の画像を作ってました。
なかなかいいでしょ?
って!どんだけ無駄なことをしてるんだって!
ホホホ、こういうの、結構楽しいのよね。

さっき夕方のニュースを見てたら、「大阪維新の会:政治塾に3326人応募」ってのをやってたのね。
何やら、応募者の中には現職の国会議員もいるとか。
当の議員さんは、テレビカメラの前で「勉強したい」といけしゃあしゃあと仰ってましたわ。
そんな恥ずかしいことよく言えるよなぁ。(呆
あんた、選挙で選ばれた「プロ」ちゃうんかい?
プライドはないんかい?
そらな、プロと言っても、全てを知ってなきゃいけないと私は思わんが、自分で勉強出来るくらいのプロでいて下さいな。
つうか、選挙民がそんなあなたを見て、次に投票するとお思いかい?
そのくらいの計算ぐらいしてちょうだいよ。
私はアンチ橋本派なんだけど(笑、それを差し引いても昨今の「擦り寄り」は皆さん節操がないと思いません?
↑彼の出自のことを書いた週刊誌は許せないと思っておるが。
何でもかんでも橋本に寄って行け、つう流れがさぁ、格好悪いぞな。
見てるこっちが恥ずかしくなるわ。
底意地の悪い私は、「彼のバブルが萎んでも、彼の傍を絶対に離れるなよ」と言いたくなっちゃう。
もしかしたら、「信用ならん奴」を選別するのにこのバブルはいい機会かも。
私は橋本さんの人気に翳りが見えたときに、離れる奴をよーく観察することにするよ。
そういう選挙民もいることを覚悟してから、擦り寄るなら摺り寄ってね。(笑

呆れると言えば・・・。
京大のグループがマウスの実験で「トマトが中性脂肪の燃焼助ける」確認したちゅう話を聞いた人達がトマトを買い漁ってるって。
もう笑っちゃう。
だってね、1日6個もトマトを食べ続けなきゃいけないんだよ。
だいたいそんなこと続けられる?
こういうのが出る度に、散々乗せられて裏切られてきたんちゃうんかい。
オリーブオイルがいいと聞けばコップ一杯毎日飲んだり、豆腐がいいと聞けば1日何個も食ったり、アホみたいなことする人が必ず出てくるじゃん。
「ちったあ学習しなさいよ」って言いたくなる。
しかも、マウスでの実験で人間での実験結果じゃないんだよ。
それに大きく勘違いしてる人がいると思うんだけど、この実験結果は、中性脂肪、つまりトマトが血液の中の脂肪を燃焼させるってことでしょ?
それは即体重の減少には繋がらないんじゃないかい?
ったく、納豆にしてもバナナにしても、こういうブームが来る度に売り場からモノが消えるのが嫌なんだよ。
いい加減、バランスのいい食事と適度な運動が一番健康にいい、ってのに気付いてよ。
それやら、太ってる人より痩せてる人の方が寿命が短いってことも頭の隅に入れておいてよ。

さて、そんな偉そうなことを言ってる私、非常に不健康です。(笑
食べたいものを食べて、腰のせいで運動もほとんどしていません。
ハハハ。
今日のお昼はサンドウィッチが食べたくなって、歩いて3分ほどのコンビニまで行って来ました。
コールスローとハムを挟んだサンドウィッチです。
私、何気にコンビニのサンドウィッチが好きだったりするのよねー。
そうそう、私、いつもコンビニでね、商品を受け取るときに必ず「ありがとう」と言っちゃうのね。
↑レストランやスーパーでもつい言っちゃう。
そうすると、ウチの近所のコンビ二では「こちらこそありがとうございます」と返って来るのよ。
何だかそれが可笑しくて、いつもプッと笑っちゃうの。
私はクセで言ってるだけなのに・・・。
例え私がお金を払ったお客であっても、人に何かしてもらったときにはつい「ありがとう」って言っちゃうんだけど、コレって、変なのかな?
そういや、「ケンミンショー」で関西の人は、レジで「ありがとう」というのを取り上げてたなぁ。
「ありがとう」ゆうのは、特殊なことだったのか。


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どっちもどっちの夫婦なり~







昨日、ポストに読売新聞のチラシが入ってたんですよ。
それがね、もう笑っちゃうの。
>新たに読売を1年間購読申し込みをして頂けるお客様には、先着で毎月20名様総勢100名様にトイレットを1年間分(最大156ロール)プレゼントさせて頂きます。
ですってよ。
2日に1本くらいか・・・悩んじゃうよねー。(笑
ウチは今、朝日新聞を取ってるんだけど、何か理由があるとか特別思い入れがあるわけでもないのよ。
↑本当は毎日がいいんだけど、販売店がないのだー。
結婚したての頃一番最初に勧誘に来たのが朝日新聞で、そのまま契約して止めるきっかけもなく今も購読してるのね。
ま、連載小説の続きが読めれば、ぶっちゃけ拘りはあまりないんですよ。
だから、トイレットペーパー1年分は魅力的なんだよねー。
って!浅ましいですか?ハハハ。
しかし、読売かぁ、うむむ~。
私、どうしてもあの社主が好きになれないんだよね。
読売以外だったら、考えるのになぁ、惜しいっ!

新聞と言えば・・・。
昨日の朝刊に面白い記事が載っていました。
それは、自民党の田中防衛相に対しての質問攻勢(クイズまがい)を党内からも異論が出ている、つう記事だったのね。
8日の公明党との幹部会で、自民党幹部が妻の真紀子さんを委員会に呼んで、「夫婦で並べてみては?」つうような提案のしたらしいの。
おっさん、おっさん、それは脱線しすぎじゃないか。
おふざけもいい加減にしなさいよね。(怒
まぁ、別の幹部が「自民党はバラエティーではない」と不快感を表して流れたようなんだけど、おっさん、よく考えて物を言いなよ。
おっさん、返す刀で切られるのがわからんのか。
考えても見てご覧よ、頼りない防衛相の妻ってだけで委員会に呼ばれてよ、彼女が何をするか。
そんな理不尽極まりないことを彼女が黙ってるはずないじゃん。
もちろん見てる者(国民)だって、「何で彼女を引っ張り出す?」とあんたらの見識を疑うだろ。
彼女にええパフォーマンスの場を与えてどないすんねん。
もしかしたら、彼女にはプラスになるかもしれんけど、あんたが得することは1個もないで。
アホちゃうか。
で、最後に「田中さんは奥さんに鍛えられているから、今のやり方ではこたえない」と政策論でじっくり勝負すべきだとの意見も上がっている。
つうので、記事は締めくくられてるの。
ハハハ。
もうようやく気付きましたか!って感じよね。
ったく、もっと策士はおらんのか?と聞きたいわ。
民主党も民主党だけど、自民党もレベルが低いのう。

さて、よその夫婦の力関係を笑っていられない我ら、今日は揃ってお出掛けしました。
1年も前から「その携帯使えなくなりまっせ。新しいのに交換してくださいな」
と煩く言われていたんですよ。(笑
ついに新しい携帯に変えました。
考えてみたら、もう5年くらい使ってたよ。ハハハ。
また夫婦でお揃いです。
操作で困ったときに、お互いで教え合えるから便利なのよねー。
スマートフォンにするか悩んだんですけど、やっぱり携帯のままにしました。
今まで使ってた携帯を不便だと思ったこともないし、ipadも電子書籍も持ってるし、今更あんなちっちゃい画面で操作出来んですわ。
つうか何より外に出ないじゃん!
結局、「今のうっさんの生活にスマートフォンはいらんだろ」という複数の意見に従いました。
ふふふ、どこかに行くときは、携帯とipadとReaderとDSを持って出掛けることにしますわ。
鞄の中、それだけで一杯やん!
ま、しばらく使ってみて、周りがスマートフォンに変えたらまた考えますわ。
だってさぁ、皆が持ってるのに私だけ持ってないって、嫌じゃない?
って!あんたは子供かい!


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芳しくない実験結果なり~







また今月も11日がやって来ました。
あれから11ヶ月、前に向って歩き出してる人とそうでない人の差はどんどん広がっているんでしょうね。
あんなことがなければ穏やかに暮らせていたと思うと、せつないわ。
私には何にも出来ないけど、今月もトマトを注文しておきました。
今日の新聞にも「ガレキ受け入れ拒否」の記事が載ってたけど、被災地でガレキを処理しようと思ったら20年近く掛かるそうじゃない?
正直、私にはよくわからんわ。
原発周辺のガレキを処分してくれ、ゆうてるのと違うんやんな?
何だかなぁ。
岩手の放射線量なんて、神奈川より低いで。
拒否するの理由は何やろ?
だって、地球上には放射線が0のところなんて存在しないんでしょ?
まぁ、私は人よりレントゲンやらCTを撮ってるし、飛行機にも年1回は乗ってるしのう。(笑
拒否するのもええけど、自分が同じ立場になったら絶対に「引き受けてくれ」なんて言わんといて欲しいわ。
そうそう。
昨夜ね、たまたま見てたニュースで、海底トンネルの事故について鹿島とJXの幹部の記者会見をやってたのね。
そこで、「行方不明者が一日も早く発見されるよう、引き続き当局の捜索に全面的に協力し、事故を引き起こした張本人との自覚を持ち、事故原因の解明に全力を挙げる」
つうようなことを言ってたの。
そら、今回のことはどうやら鹿島の手抜きが原因みたいだし、不幸な事故には違いないんだけどさぁ。
私は「事故を引き起こした張本人との自覚を持ち」ってところにものすごく好感が持てたのね。
上手い会見だったなぁ、と思うのよ。
危機管理と言うか、事故が起こった時の対処の仕方とか会見での物言いとか、日頃から訓練してるんだよね。
それに比べ、東電はなってないよなぁ。
「値上げは権利」みたいなことを言っちゃいかんよな。
それでなくても叩きたい人が沢山いるのにというのにさぁ。
んなもん、フツーの人の神経まで逆なでするちゅうねん。
安全管理の義務を怠ったあんたがどの口で言う?と、突っ込まれるのが目に見えてるじゃん。
甘いよねー、つうか甘いにも程がある。
こんなことを言っては何だけど、言葉一つで受け取る側の心証が変わってくるんだからさぁ、もうちょっと考えて物を言いなさいよ!ってね。
その辺りが日々競争に晒されてる企業と、ほぼ独占で事業をやってる企業との違いなのかね?

さて、今日も最年長友の蔵書の整理に出掛けておりました。
何や今日で終わる予定だったらしいんですけど、古本屋の都合でもう1回あるみたい。
やれやれ。
ま、奥さんが安心して寝るスペースは確保出来たみたいなんです。(笑
よかったよかった。
今日のお駄賃つうか、もうすぐバレンタインデーということで、チョコをもらって来ました。
↑お昼はひつまぶしをご馳走になったんだって!ズルイ!
奥さんと最年長友の妹さんからだそうです。
ハハハ。
おばちゃん(おばあちゃん)からでも嬉しかったみたい。
「まず1つGET!」と言っておりましたが、後に続くのか?
寂しいバレンタインデーだったら、気の毒だのう。

私は何をしてたかって?
ちょっと柄入りのロールケーキの実験をしておりました。
実験なので、どんな模様がキレイに出るか?とやってみました。
やはり水玉とか、縁取りだけしたものとか、簡単な図柄の方がキレイに出ますな。
今回はまず色の違う生地を軽く焼いてから、大元の生地を流し込むやり方をしたんですけど、冷凍の方が扱いやすかったかも。
↑あと柄を事前の冷凍しておく方法と上から柄をつける方法があるらしい。
よくドット柄のロールケーキを見て、「どうやって作るんだろう?」と疑問に思っていたんだよねー。
ま、実際に作ってみて、その仕組みがわかったのでこれはもう終了。
だって、味に大した効果はないのに、面倒くさいんだもん。
テンスアップちゃんにもらったマンゴージャムを使ったヨーグルトムースを巻いてみました。
不味くはないんだけどねぇ、砂糖を控え過ぎちゃいました。
めっちゃヘルシーなケーキになったよ。(笑
ふふふ、こりゃ、二度と登場しないな。


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どうでもいい話なり~







何かさぁ、今に始まったことじゃないんだけど、何の罪のない人に火を点けたりを殴って殺したりする事件を耳にすると、ほんと嫌になっちゃうねー。
「酔って寝ていた会社員に火をつけた」の少年なんてさぁ、
「慌てる反応を見るのが面白かった」と言ってるそうじゃない?
そんなに面白いなら、自分に点けてどういう反応になるか鏡で見てみたらいいじゃん。
そら慌てるでしょうよ。
ついでにどんなに熱いかも感じなさいって!よ。
ったく、18歳にもなって中学生みたいなことを言ってんじゃないよ。
「ネパール人を殴り殺した」アホウ共もさぁ、何とかならんもんかい。
遠いネパールから来て、一生懸命生きてる人をあんな形で殺すなんて。
もうさぁ、こういうの人間じゃないよね。
私はね、「命の重さ」なんて説くつもりはないけど、殺し方にも尊厳つうモノは存在すると思うんだよ。
このアホウ共には理由もポリシーもありゃしない。
殴り殺すなんて下劣な殺し方をするこのアホウ共には、同じ目に遭ってもらったらいいとさえ思うよ。
反省も更生もしなくてもいいよ。
ただ同じように死んでくれ、と思っちゃう。
殺されたネパール人の人とは面識もないけど(当たり前か)、こんなアホウ共がしたことを想像するだけで悔しくて涙が出るよ。
このアホウ共とネパール人の「命の重さ」が同じかと思うと腹が立つ。

さて、昨夜が大根をお土産に持って帰ってきました。
理科教室がやってるかなー、とにかく大学に農園があるらしいんですよ。
そこで1本50円で売ってたので買った来たみたい。
大学でわざわざ作ってるってことは、有機なのかなー。
時々、「何々がいくらです。事務でお金を払って自分で抜いて来て下さい」みたいなメールが入るんだって。(笑
限定で合鴨の卵とかも出るらしいよ。
↑ちょっと興味あるぅ~。
先日まで大根は1本100円だったんだけど、最終処分で50円になってたんだって。
最終処分だから畑からは抜かれて、会議室の前の机の上に新聞紙を掛けられて置いてあったんだそうですわ。
日頃私がスーパーで(冷蔵庫に入れる関係で)太くて短い大根を選んでるのを知ってるは太くて短いのを選んで来たみたい。(笑
早速今晩は豚肉を炊いて、ムラカミーチェに1本お裾分けしました。
彼女は「大学でこんなものを作ってるの?」と驚いておりました。
ハハハ。

話は変わるんだけど・・・。
昨日届いた「オリジナル切手」、こんなんでした。↓
なかなかよいでしょ?
あまりに出来がよかったせいか、「ご自身の作品ですか?」と問い合わせが来たよ。(笑
↑コピーライトのマークを入れてしまったのが原因ね。
以前、大学祭で模擬店をやったときにが作ってくれたキャラクターに、私が色や背景をつけたものなんです。
出来には満足なんですけど、送料500円つうのは許せん。
まだ言ってるかって!ハハハ。
あとでよくよく調べたら(WEB注文じゃなくて、窓口注文の画面でようやく出て来た)、6シート注文すれば送料がタダになることが判明。
早よう言えよ。
80円の切手が120円、オマケに1枚当たり(2シート)の送料が25円ってさぁ。
コストのことを言っちゃあいけないのはわかってるけど、何ともトホホだわ。
最近、私はこの手のちっちゃいことによくクヨクヨするんだー。(笑
誰か「お金の問題じゃないよ。よく出来てる」と言ってぇぇ~。
ハハハ。
せっかくだから誰かに手紙を出そうと思ったんだけど、そういや、この頃手紙なんてあまり書いてないんだよねー。
考えてみたら、改めて書く人がいないじゃん。
あーあ。


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どんだけキャパがちっちゃいんだ?なり~







今日は一段と冷えるねぇ。
もうそろそろ寒いのにも飽きてきません?(笑
ええ加減にして欲しいんですけど、まだ1ヶ月くらいは続くのかしら。
はぁ~。

さて、今日は昨日仕込んだお菓子を焼こうと、珍しく午前中から動き出したんですよ。
なんつうんですか、心穏やかにつうか、あれやこれや一度にやろうと思うと焦ってテンパるからね、余裕を持って!と思ったんです。
あああぁぁ~、それなのにやっぱりバタバタしちゃいました。
まずね、ピティヴィエをオーブンに入れてる間に、チョコマフィンを仕込んでたんです。
そしたら、手が離せないタイミングで郵便局のおっちゃんが注文してた「オリジナル切手」を届けに来たんです。
おりゃあ~!!何でこのタイミングで来るかなぁ。
と思いながらも笑顔で受け取ったんです。(笑
「ふぅ~、やれやれ」と作業を再開したら、また玄関のインターフォンが鳴るではありませんか。
誰だ?ムラカミーチェか?
インターフォンを取ったら、「何度もすみません。日本郵便です」
またあんたか、いったい何の用やねん!
「書き留めもありました」
おりゃあ~!!一度で済ませぇぇ~!
ったく、集中力が途切れてしまったじゃないか。
あああぁぁぁ~。
お陰でもうマフィンはボロボロよ。
トホホ。
そうこうしているうちにピティヴィエが焼きあがりました。
どうでしょう?
改めて写真を見たら、もう少し加熱時間を長くしてもいいような気がする。
しかし、これが私の限界かのう。
初めて作ったときから見たら随分な進歩だとは思うけど、ここ最近の試作と大差がないような気がする。
これじゃあ、お菓子作りを作り慣れてる素人の域から出ないよな。
私には美しいピティヴィエを作ることが出来ないのか。
ちょっとがっかり。
って!あんたはどこに行きたいんだって!?
ハハハ。
気を取り直して、研究所の所長を務める(笑)ほどのスコーンを久しぶりに焼いてみました。
今回はベーキングパウダーをギリギリまで減らしたけど、ちゃんと狼の口は出来ていますな。
パイなんて難しいものに手を出さずにおとなしくスコーンを焼いておれ、つうことでしょうか。
それとも、スコーンほど焼いたら上手くなるんだろうか。
笑っちゃうほど、スコーン焼いてるもんなぁ。
こんだけ焼いてりゃあ、さすがに上手になるわな。
続いて、「モノ」にしたいマフィンを焼きました。
たぶん可もなく不可もなくつう代物だと思う。
いや、もしかしたら、「ママの手作り」レベルかもしれん。
これもあれも郵便局のおっちゃんのせいじゃ~。(笑
人のせいにするなって!
あとはココナッツサブレ(写真は撮り忘れた)を焼いて、1時には全ての作業を終えました。
途中邪魔が入ったにしても、なかなかスケジュール通りに進んだじゃん。
冷めるのを待って梱包して宅配屋に2時には持って行けるな、と思って安心してたんですよ。
そしたら!ベランダから「うきさーん」の声が・・・。
もしかして、ムラカミーチェからお茶の誘いか?
ハイ、のこのこ出掛けて行きました。
あああぁぁぁ~、アホじゃ。

ムラカミーチェは、ミスドでドーナツを買って来てくれていました。
米粉を使ったドーナツで上にみたらし団子のタレが載っておりましたわ。
このタレつうのがさぁ、私は甘辛いものと思って口に入れたんだけど、何だか酸っぱいのよ。
古くなっていたのか、それともこういう味なのか。
↑傷んでるニオイはしなかった。
どちらにしても不味い!
自分で買ったものなら、絶対に途中で食べるのを止めてたな。(笑
って!全部食べたんかい!?
ハハハ。
ムラカミーチェとまたどうでもいい話をしてたんだけど、どうにもお菓子の梱包と宅配屋の〆切時間が気になってお喋りにも集中出来ないのよ。
↑〆切時間は7時だから充分間に合うんだけどね。
よくよく考えたら、「先に宅配屋に行ってくる」と言えばよかったのよね。
アホじゃ。
4時過ぎたらもうお尻のモゾモゾが抑えられなくなって、お暇してきました。
我ながら、ちっちゃ!
急いでメッセージを書いて梱包して宅配屋に走りましたよ。
ふぅ~。
落ち着いてこなせばどうってことないことなのに、つい焦っちゃう。
何だろ、1回グワーッと興奮すると、しばらくクールダウン出来ないのよね。
いつまでも引き摺ってしまうの。
今、全てを終えて気に病むようなことは何一つないのに、まだモゾモゾが治まらないのよ。
とてもじゃないけど、夕飯の用意に取り掛かれない。
はぁ~、モゾモゾに疲れちゃった。


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1つ片付いたと思ったら・・・なり~







何かさぁ私、新しい防衛大臣がこう集中砲火を浴びてるのを見てると、気の毒になって来てるんだよねー。
コーヒーくらいでそんなに目くじら立ていでもって。(笑
↑しょうもない質問で大切な委員会の時間を潰すなよ!と思ってる。
そら、もちろん日本の防衛のトップなんだから、甘やかしちゃいけないのかもしれんけど、家でも外でも責められてほんまに可哀想な気がしません?
私はね、野田さん、彼が出来ない人だとわかってて未だに辞めさせないんだと思ってるの。
彼なら、きっとのらりくらり乗り切ってくれるだろう。
そう思ってんじゃない?
どうせ代わりの人なんかいないんだから、耐えてくれる人を起用してるんじゃないかって。
私、彼が大臣の器じゃないとは思うけど、「人として偉いなぁ」と思うのよ。
人が思うほど「付属品」で居続けるのって、簡単じゃないと思うわ。
言葉は悪いけど、アホ(無能)はアホなりにおとなしくしてるって難しいことだと思うのよ。
本当のアホだったら、つい前に出たくなっちゃうよね。
あの立場を飄々と受け入れてるのは、すごいと思う。
↑彼を選んだ角栄さんも彼女もすごいよ。
だって、誰にだって自尊心はあるし、「自分が同じ立場だったら?」と考えたら、とても耐えられないと思う。
いつかどこかできっとキレてただろうなぁ。
それを何十年もおとなしくエキセントリックな彼女の後ろの付いてる。
それだけでも尊敬に値すると思ってんのよねー。(笑
で、彼が責められてるのを見ると、「そないに皆して彼を苛めなくても」とつい思っちゃうんだよね。
やっぱり甘いかなー。

さて、今日はちょっと重い腰を上げました。
ここのところずっと「しなきゃ!」と思ってたお使い物用のピティヴィエを仕込みました。
今晩一晩寝かせて明日焼きます。
キレイに焼けるといいんだけど、どうでしょう?
もうねぇ、「いろいろ送ってくださる方達にお返しを」と思いつつ、どうにも作業を頭の中で組み立てるだけで気持ちが萎えておりましたの。
ふぅ~、これで1つ片付きそうです。
やれやれ。
ピティヴィエの型を取った後の切れ端で、パイの味見も兼ねて自分用のおやつを焼いてみました。
大きい方はテンスアップちゃんに送ってもらったジャムを載せて、小さい方は自分で作ったイチゴジャムを載せてみました。
なかなかじゃないですか。
この調子でいくとパイ職人にでもなれそうよ。(笑
ちょっと手間は掛かるけど、やっぱり練りパイを折りパイにした方がしっかりしたパイが出来てよろしいなぁ。
今日は大満足の出来と作業でした。

と懸案が1つ片付きそうでホッとしたのも束の間!
テンスアップちゃんが出産祝いのリクエストのリストを送って来たんですね。
←こんなんとか、カーゼのベビーケットとかおんぶ紐とか。
どれも吟味したんだろうなぁ、というもので予算もまぁまぁいいところだったんですけど、
「体の調子が良かったら、ついでにうっさんのお菓子も送って」と。
うむ?また宿題が増えるってこと?
あーあ。
そういやさぁ、台湾では赤ちゃんが四ヶ月の頃「よだれを取る」という儀式が行われるんだって。
赤い糸で赤ちゃんの首に12個のクッキーを掛けて、目上の人がクッキーを赤ちゃんのよだれにつけて、縁起のよい言葉を言うそうですわ。
コレは面白いね。
でも、何でよだれなんだろ???(笑
って!日本でもお食い初めとかお餅を担がせる儀式とかあるもんね。
それぞれ何かしらの意味があるんでしょうな。
所変わればですなー。


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お恥ずかしいなり~







何やし変な天気やなぁ。
横浜では午前中気温が17度まで上がったって?
んでもって午後には10度以下に下がったって?
いったいなんやろねー、気持ち悪いで。
こちらは雨は降ってたけど、若干暖かかったかなー。
洗濯物は乾かないので、また今日も乾燥機を使っちゃったよ。
もう節電なんか出来ませんな。
すんません、やっぱり私は便利さに勝てませんわ。

さて、もう何年も面倒くさくてお年玉年賀状の当選番号を見てなかったんだけど、今朝ね、ふと思い立って見てみたんですよ。
そしたら、4等だっけか?切手シートが10枚も当たってました。
年賀状、230枚くらいあるのかなぁ、以前は5枚も当たってたらいいところだったのよ。
↑アホらしくて見る気がしなかったんだよね。
それが10枚ですって!
ちょっと嬉しい。(笑
切手シートでそないに喜ぶなって!?ハハハ。
そら、1等の「東芝 ノートパソコン+富士フイルム デジタルカメラ+キヤノン インクジェットプリンタセット」なんつうのが当たったらもっと嬉しいですけどね。
100万本に1本つうからねぇ、200枚程度じゃ当たらんでしょ。
私ゃ、切手シートでも充分です。ふふふ。
子供の頃、新聞に載ってた当選番号をワクワクしながら見たのを思い出しましたわ。
これから面倒くさがらずにこの季節になったら、見ることにしましょ。

季節と言えば・・・。
今年もまた確定申告の季節がやってきました。
はぁ~。
いつまでも「やらなきゃ!」と思ってるのもシンドイので、やり始めた途端・・・
コケた。
また雑所得分が給与所得の源泉徴収票で来とるがな。
を巻き込んで役所に問い合わせしたりしてたら、一気にモチベーションが下がってしまったわ。
↑役所ほどややっこしい事務をするんだよな。イラッ!
とりあえず経費の計算だけして、入力は後日やることにしましたわ。
あーあ。
もう年々面倒な計算が出来なくなってるんだよねー。
やれやれ、義務を果たすのも一苦労ですわ。
他の先生方はちゃんと確定申告してるのかなー。
してないだろうなぁ。
税務署も査察に入るにはCPが悪すぎる金額だしね。(笑
きっと正直者がバカを見てるんだろうな。
ま、きちんと納税してればいつかいいこともあるかのう。
ハハハ。

と結局、確定申告の書類を形にすることも出来ず、やろうと思ってたパイの仕込みも出来ずに1日終わりそうです。
ほんと、ここのところ調子悪いわ~。
体つうか、やる気がね、どうしても出ない。
怠けもんもええところやで。
一時的なもんやろか、それともずっとこういうのが続くのかな。
元々活動的な人間やないけど、それでも最近の私はヒド過ぎるわ。
人と会うのも話すのも面倒なのよ。
あかんやろ?やっぱりあかんよなぁ。
回遊魚みたいに動き回ってないとダメな人って、いるじゃない?
少しは見習わなきゃいかんぞなって感じ。(笑
働きに出ないといかんかなー。
この間もじゃんぼおかんと電話で話してたら、コンビニのバイトの話が出て
私は「あんなに一杯いろんなこと、私には出来んわ」ゆうたの。
そしたら、彼女は「出来るって!どんくさいおばはんだってやってるやん」
と言うてくれたんやけどさぁ。
コレが困ったことにさぁ、私ってば!やるんだったら「出来る人」としてやりたいわけですよ。(恥
死んでも「使えん人」と思われたくないのよ~。
もうつける薬がないほどアホでしょ?
何にも出来んくせに、プライドだけはいっちょ前なんだよね。
お恥ずかしい。

話は変わりまして・・・。
今朝、テンスアップちゃんに送ってもらったパッションフルーツのジャムでヨーグルトを頂きました。
やっぱりここのジャムは美味しいわ~。
自分で作ったみたいな優しい味がする。
パイを焼いて、その上に載せて食べたいなぁ。
明日こそパイを仕込みましょ。
いや、仕込みたいなぁ。


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やんなっちゃうねなり~







冬の低い空は大嫌い。
どんよりした天気はもっと嫌い。
こんな日は心がザワザワして落ち着きません。
ふぅ~。

さて、今朝「スッキリ!」を見てたら、有名私立中学に合格した子供を追ってたのね。
前に子供3人を私立中学に合格させて本を出した母親が新聞のインタビューに答えてるのを読んだことがあったのね。
その人曰く、「中学を受験する子はダントツに勉強の出来る子、代々その学校に通うご家庭の子、そして、ミーハー根性で受験する自分のところのような子と3種類に分かれる」と。
↑自分のような親がクレイジーになりやすく一番始末が悪いとも言ってた。
それを読んで「なるほどなー」と思ったよ。
たぶん今「お受験」のイメージは、そこそこ勉強が出来る普通のご家庭の子供達のことを指すんだろうね。
番組で追ってた子供は、ダントツに勉強が出来る子達だったのね。
そら、まぁ違いますわ。
私が見てても、「この子達は特別な勉強をさせた方がいいだろうなぁ」と思う子供達だったの。
で、夕方ニュースを見てたら、国際バレエコンクールで優勝した菅井円加さんのインタビュー映像が流れてたのね。
笑っちゃったのがさぁ、朝出てた子達の方がよっぽど賢くてしっかりしたことを言ってたのよ。
彼女にはバレエの才能があるんだから、別に勉強が出来なくても(出来てたらごめんなさい)いいわけなのよね。(笑
それで何だか考えちゃったよ。
勉強でも芸術でもスポーツでも「何か」を持ってることに越したことはないんだけど、親には半端ない労力と金銭的負担が掛かってくるんだよねー。
親はその子の特性や才能を見極めてその道筋をつけてやるって、言葉で言うのは簡単だけど、誰もが出来るわけじゃないよね?
バレエの国際コンクールで優勝するまでの教育費って、いったいいくらぐらい掛かるんだ?
400万くらいの平均年収のご家庭では無理だよね?
そう考えると、石川遼君浅田真央ちゃんの才能を伸ばしてやることも出来なかったんだよね。
ま、小澤征爾さんが印刷工の息子だったら、「世界のオザワ」なんて言われることはなかったわけだから、今に始まったことじゃないんだけどね。
それはよーくわかってるんだけどさぁ、今は勉強ですら生まれた環境で格差が生まれてるじゃん?
以前は勉強だけは、貧乏人の子供でもチャンスがあったはずなのにのう。
持たざる者は、一生持たざる者のままちゅうことか。
やんなっちゃうよねー。

やんなっちゃうと言えばさぁ。
大分で行方不明になってた女児、結局母親が殺したんじゃないかって言われてるじゃない?
まぁ、事件自体のことはさておいて、私がニュースを見てて気になったことはさぁ、近所の人の話よ。
「娘が行方不明になってるのに、親戚が(来て)帰るときに『バイバイ』と明るく手を振ってたからおかしいと思った」
つうようなことを言ってたの。
えっ!?それっておかしいことか?
ほら、娘をいつも叱ってたとか、子育てに悩んでるみたいだったとか、他にもっと「おかしい」と思うことあるだろ。
そういう「おかしい」を出してくれよ。
確かに今回は母親が犯人かもしれないんだけど、そうじゃない場合も子供が行方不明になったり死んだりしたら親は一生笑っちゃいけないのか?
ずっと悲しそうな顔をしてなきゃいけないのか?
心の内なんか誰にもわからないじゃないか。
ウチもパパがいなくなってから、ママが旅行や観劇に飛び回ってるのを近所の人が見て、「あの人は旦那が死ぬのを待ってた」と言われたよ。
人ってのは無責任なもんだからさぁ、怒っても仕方ないんだけど、残された者は楽しいことをしちゃいけないのか?
残された者だって生きてんだよ。
泣きもすりゃ笑いもするだろうよ。
どこかに悲しい気持ちを持ち続けてても、笑うこともあるだろうよ。
そりゃ、今回はとんでもないし許されない事件だと思うよ
だけど、あんたの「あの人、子供が行方不明になってるのに手を振ってたよ」つうのも悪意があって私ゃ気持ち悪いよ。


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またまた便利は不便なり~







何かね、こう世の中が便利になってくるとさぁ、その便利さ故の不便つうのがまた出てくるような気がしません?
と申しますのもね、先日、NTTに駅やカフェでもインターネットが接続できる公衆無線(フレッツスポット)の申し込みをしたんですよ。
で、NTTから確認の電話が入って、「東の方でもお使いになりますか?」と聞かれたのね。
うん?どういう意味?
東(東京)で使うのには何か不都合があるのか?
よくよく聞いてみると、私が契約しようとしてるのはNTT西日本のフレッツスポットで、それはNTT東では通用しないということらしいのよ。
「NTT東管内で使えるとことろは駅くらいなもん」だと言うの。
↑それも端末の認証が必要らしい。
ま、つまり東京で使おうと思ったら、「別にNTT東でも契約せえ」ゆうことらしいんです。
ええーっ!嘘でしょ~。
そらな、別会社つうのは知ってるけどさぁ、お互いスポットを統合したら2倍のアクセスポイントが出来るんちゃうの?
経費は半分で効果は倍になるんちゃうんかい?
何でそれをわざわざ別々にしないかんのさ?
わからん、わからん。
「今後統合する予定はないんですか?」と聞いたら、「ございません!!!」だってさ。
何やスマートフォンの時代やゆうて、3Gはパンクしそうやからwifiを使いましょ、ゆう流れと違うんかい。
んなもん、西でも東でもDOCOMOでも一緒になって、アクセススポットを増やした方が効率がええんちゃうんかい。
何を非能率なことをやっとるんかなー。
って!私がわからん技術的に何や難しいことがあるんかなー。
あー、不便じゃ。

今日は珍しくが一日中家におりました。(笑
珍しくお昼も夕飯もちゃんと(?)作りましたわ。
お昼は焼きそば、夕飯は先週漬けた真たら粕漬けでした。
先週の日曜日に漬けて、ちょうど食べ頃って感じだったわ。
↑本当は昨夜食べようと思ったんだけど、食べそびれたの。
去年の3月11日に衣浦まで買いに行った「三州三河味みりん」の味醂粕もこれで最後となりました。
早いものであの日からもうすぐ1年なんですなぁ。
あの呑気なドライブのあとから何もかも変わってしまったんだよね。
1年掛けて重宝した味醂粕ももう終わり。
何だか感慨深いわ~。
あとは小松菜と卵のサラダに大根を炊いたんと豆腐の味噌汁です。
朝ご飯と違います。(笑
ちゃんとダシをとって作った煮物と味噌汁で、それなりに手間は掛かってるんだけど、いかんせん地味だよね。
昨夜はどうして粕漬けを食べそびれたかと言うと・・・。
ご飯を炊いて作る気でいたんだけど、どうにもやる気が起こらなくて久しぶりに「びっくりドンキー」に行って来ましたわ。
↑夫のくリクエストね。(笑
私が頼んだのはチーズバーグデッシュ。
幸い胸焼けは起こらなかったけど、相変わらずゲスでしたわ。
ま、たまにはいいやね。(笑


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またまた実験なり~







朝からは亡くなられた最年長友の蔵書の整理に出掛けて行きました。
↑そらまぁ見事なラインナップだったらしい。
今日は古本屋が来てくれてるんだけど、キレイに片付いたらいいのう。
って!邪魔は邪魔だけど、キレイに片付いたら片付いたで、奥さんは寂しくなるのかもしれませんなぁ。
少しずつ最年長友のものが片付いていくって、複雑だと思うわ。
ウチのママでさえ、パパの礼服とか長い間処分出来ずにいたもの。
「また誰かが着るかもしれん」とアホなことを言ってましたわ。(笑
んなもん誰が着るゆうねん!
ふふふ、私が内緒で捨ててやりました。
ママは未だに(私が捨てたことを)怒ってるんじゃないかなー。
始終喧嘩ばかりしてた夫婦でさえこれなんだから、子供もいなくて2人で生きてきた最年長友ご夫妻だもの、そりゃ思うことも沢山おありでしょうな。
最年長友が亡くなられてから、奥さんは「本当に優しい人だった」と言ってらしたのね。
私ね、それを聞く度にとても他人事とは思えなくて、胸がギュッとするの。
私もがいなくなったら、癇癪持ちでイライラしたら手がつけられなかったことなんか忘れちゃうんだろうな。(笑
きっとよい思い出しか思い出さないんだろうと思うわ。

さて、そんな訳で1人残されたわたくし、また1人で遊んでいました。
先日から続いてるマイブームのゲレッド・デ・ロワを試作しておりました。
まず課題の見た目、どうすればキレイに出来るか。
いつもフィリング(詰め物)か多すぎるんじゃないか?
そしてパイ生地。
以前仕込んで冷凍しておいた折パイと先日作った練りパイを折りパイにした生地がどう違うか?
実は仕込んでおいた折りパイは強力粉のみで作ったもので、先日作ったものはレシピ通りの薄力粉と強力粉半々使ったものだったんです。
まだカスタードクリームが残っていることもあって、その違いも見たくて作ってみました。
鉄は熱いウチに打て、じゃないけど(笑、まだ感覚が残っているうちにいろいろ試しておかなきゃ身に付かないのよね。
どうでしょう?相変わらず美しくないわ。
一番最初に作ったのが一番キレイな色とツヤが出てましたな。
この違いはたぶん表面に塗った卵の量でしょう。
↑キャラメリーゼをしやすくするためなので薄くてよい。
切れ端を縁に載せた2回目のが比較的キレイに出来たので、今回もやってみました。
食べたときに生地の違いがよりわかるように、縁に載せたのは練りパイを折りパイにした生地です。
やはり大きく違いますな。
単純な折りパイはいい意味で脆くて、練りパイを折りパイにしたのはしっかりしたパイになってます。
詰め物をする場合は、練りパイを折りパイにした方が食べ応えがあると思いますわ。
「パイの実」みたいなものには単純な折りパイの方がいいでしょう。
強力粉のみのパイはそりゃサクサク感を出すのにはいいけど、単純な折りパイのときだけでいいかなー。
無理してわざわざ扱いが難しいものを選択しなくてもこれで充分ですな。
そして、肝心な見た目、フィリングを減らしても不細工には変わりないと。
結論、せっかく家で作るんだから(コストは考えなくていいんだから)フィリングはケチらずたっぷりと、ですな。
まぁ、見た目はまだまだ課題が残るけど、これは回数こなせばなんとかなるんじゃないかという気がしています。
↑以前作ったものに比べたら、幾分かマシになってるでしょ?(笑
当分寒い日が続きそうなので、せっせとパイ生地を仕込むことにします。
この冬は何とかピティヴエを「モノ」にしたいと思ってるんだよね。
ふふふ、パイの方がケーキなんかより、面倒な分上手く出来た時の喜びつうか達成感が大きくてねー、はまりそうですわ。(笑
ただクレーム・フランジパーヌはもう作りたくないので、ガレッド・デ・ロアはこれで終了。

あ、ちなみに試食にマリ造夫婦を呼んだらマリ造夫が4分の3も食べて、の分は残っていません。
ハハハ。


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今年の節分なり~







一昨日やったかなー、新聞を読んでたら、「センター試験ミス、長崎県立大学副学長を処分」つう記事が載ってたのね。
何やらこの副学長は試験実施本部副本部長をやってたらしくて、配布ミスの責任を問われて訓告処分だってさ。
>就業規則で懲戒処分の対象になっていない太田博道学長と百岳敏晴事務局長も、1か月分の報酬の10分の1を自主返納する。
とあったから、長崎県立大学ではセンター試験に関することが教員の就業規則の中にあるんかなぁ。
私はね、自分のところの大学を受験する生徒ばかりじゃない試験に”駆り出されてる”って認識だったから驚いたわ。
国立のときならいざ知らず、法人(「国立」という名称ではあるが)になってからもセンター試験の監督をする義務はあるのか?
↑つまり公務員でなくなったってっことね。
と思ってたんだよね。
のところにもそんな就業規則があるのかしら?
県立大学つうことは、まだ地方公務員って地位だから国立大学とは就業規則が違うのかな。
どっちにしても、あんな運営に無理のある試験の責任を問われるって、お気の毒だわ~。
ま、ペーぺーのウチはこんな責任を取らされることはないだろうから、心配することもないんだけどねー。(笑

さて、今日は節分ですなー、
我が家もお昼に恵方巻きを頂きましたよ。
何やし、いろんな具を巻いたものが出てるんですなぁ。
迷っちゃったよ。
「どういうのが食べたい?」と聞いたら。
「僕の地方の習慣ではないからよくわからんし、何でもいい」ですって!
あー、そうだったねー、結婚した当初、お店に太巻きが売ってなくて驚いたんだったわ。
↑何年かは特別に頼んで作ってもらってた。
今でも卒業生に「節分にうっきーと寿司屋に行って『太巻きを注文しなさい』と言われたことを思い出すわ。あの頃恵方巻きなんて知らなかった」
と言われます。
それが今やスーパーでも恵方巻き奪い合う感じの賑わいよ。(笑
人に押されつつ買ったのは、結局スタンダードな恵方巻き。
アボガドホタテ巻きなんつうのもあって、非常に惹かれたんだけどねー。
普通の恵方巻きを食べて、とアボガドホタテを半分ずつ出来るかな、とも思ったんだけど、に止められ止めました。
ま、止めて正解でしたわ。ハハハ。
冷静に考えたら、そないにあんなもん食えんですな。
1本で「もう何日か分のご飯は食べた気がするよ。今晩はスパゲティー」ゆうてましたわ。
若い頃と同じように目は欲しがるんだけど、入っていかないもんですな。
若い頃と違うと言えば、豆よ、豆。
食べる数が違うちゅうねん。
もう豆だけでお腹が一杯になりますわ。
そういや、さっきマンションの廊下で「鬼は外~」と豆まきをしてる人がいて、「恥ずかしっ!」と思ってたらムラカミーチェの夫でした。
きちんとされてるのねー。(笑

ムラカミーチェと言えば・・・。
伊予柑の美味しい季節になりました。
彼女の実家(愛媛)から送られてくるようで、お裾分けを頂きます。
左からムラカミーチェの実姉のゆみちゃんから送られた伊予柑、真ん中のは友達のさっちゃんから、右は義理の妹ののぶちゃんから送られたものです。
こうやって並ぶとちょっと可笑しいでしょ?
ゆみちゃんから送られてきたのは、少しボケてて私好み。
↑リンゴとみかんはボケたものが好き。
のぶちゃんから送られてきたのは、酸っぱくて好み。
毎朝、「酸っぱいのは誰の伊予柑だっけ?のぶちゃん?」と言って食べてますわ。
忙しいと会話も減って険悪な雰囲気になりやすいので、毎朝この会話で和んでいます。
ありがとー。


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試食してみたなり~







昨夜、寒い寒いと思っていたら、朝起きたら雪が積もってたよ。
午前中はえらいこと吹雪いていたし、キーンと冷えてきますなぁ。
まだ2月に入ったばかりだというのに、先が思い遣られますわ。
はぁ~、ほんと寒い。
と毎日毎日よーもこんなに「寒い寒い」ゆうなぁ。

さて、今朝新聞のテレビ欄を見てたら、NHKでやる爆笑問題の番組の紹介記事が載ってたのね。
今夜のテーマは、世界各地の変わった料理(つまりゲテモノね)を食べながら食文化を考えるつうことらしいのね。
記事の中に”爆笑問題の2人がゲテモノ料理に露骨な嫌悪感を示す”とあったのを読んで、ちょっと嫌な感じがしたの。
私はそこの国の人が美味しいと思ってる食いもんを貶すとかケチをつけるとか、見ててめっちゃ腹が立つのよ。
そりゃ、好き嫌いはあってもいいと思うんだけど、もっと他所の国食いもんを尊重(大袈裟だけど)してもいいんじゃないかって。
食いたくなきゃ食わなきゃいいのに、「人が食うもんじゃない」っていうリアクションって感じ悪いでしょ?
↑もちろん食わなきゃ番組にならないんでしょうけど。(笑
だって、反対に生の魚やら生の卵やらを普通に食べてる我らが他所の国の人に「よくそんなもん食ってるなぁ」と言われたら、腹が立つし悲しいでしょ?
自分達が普通と思ってる食文化が他の国から見たら、おかしいことだってあるわけじゃん。
私、バラエティー番組は結構好きでよく見てるんだけど、他所の国の食いもんを派手なリアクションで罰ゲームみたいに食わす番組は大嫌いなの。
あまりに失礼でしょ?
バカみたいに本気で怒ってるよ。(笑
あれを見て不愉快に思うのは私だけかなー。

さて、今日は朝からお使い物にするシフォンケーキを焼きました。
バター不足の折、なるべくバターを使わないものを作っちゃうね。(笑
その分メープルシロップを使って原価を上げてみましたわ。
ハハハ。
オーブンを温めたついでに、昨日パイ生地の切れ端を集めて試食用にガレット・デ・ロワ作ってみました。
カスタードクリームも余ってたしね。
昨日の反省に基づいて切り込みを細かく入れたんだけど、昨日の方がキレイな色に焼けてるよ。
うーーーん。どうしてだ?
今日の方が粉砂糖を振ってからの加熱時間は長かったのになぁ。
まぁ、不細工は相変わらずだね。(笑
コレには理由がありまして・・・。
切れ端を使っても型抜きをしたらまた切れ端が出来るでしょ?
中途半端に残っても困るので、上下の結合部分に新しく出来た切れ端を載せてみましたの。
もうちょっと丁寧に載せたら、コレは使えるかも。
↑最初から丁寧にやれつう話だけどね。ホホ。
肝心のお味はと言いますと、まずやっぱり甘いね。
実は内心、クレームダマンドとクレーム・フランジパーヌの違いなんてわからないんじゃないかと思ってたのね。
でも、温かいうちに食べてみたら、その違いははっきりわかるね。
アーモンドクリームのみのより、カスタードクリームを加えた方が滑らかでクリーミーな感じがする。
ただ卵のニオイ(苦手なのだー)が立つね。
冷めたら?
うーん、コレがまぁ確かに滑らかではあるけど、知らずに食べたらわかんないんじゃないかなー。
というのが私の感想かな。
今回新しい発見つうか、案外成功だったなと思ったのがパイ生地ね。
練りパイを折りパイにすることでちょっと硬めのパイになるのね。
サクサクと言うよりボリボリと言った方がいいかな。
↑煎餅のボリボリとはまた違うし、決して失敗ではない。
これはしっとりしたフィリングに合うんじゃないかなー。
ミルフィーユにも使えそうだよ。
手間はちょいと掛かるけど、掛けた分だけはあるって感じかな。
ま、とりあえず昨日じゃんぼおかんに送ったのも食べられない代物ではなかったことがわかって一安心。
って!それすらわからんもんを送ってたんかい!
ホホホ。


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うっさん、趣味の王道を行くなり~







昨日からまた腰がシクシク痛んで(ぎっくり腰とは違う痛み)、「ヤバイなぁ」と思っていたんだけど、今朝掃除をしてて原因が判明しました。
床に痛み止め(ボルタレン)が落ちておりましたわ。(笑
どうやら昨日1日痛み止めを飲まなかったらしい。
↑お出掛けにも持って行くのを忘れて飲めなかったのだー。
そりゃ、痛いはずだわ。
まだボケるのには早いはずなのに、近頃「何でこんなことする?」ってことが増えてきました。
はぁ~。
今日も1日大したことをしてないのに、バタバタしちゃった。
ほんとキャパが少なくなって、ちょっとのことでテンパちゃうんだよねー。
いつからこんなに鈍くさくなったのかしら?
困ったもんだわ。

さて、今日は朝からじゃんぼおかんから頼まれていたガレット・デ・ロワに挑戦していました。
今まで私はピティヴィエとガレット・デ・ロワの違いは、フェーブが入ってるか入ってないかの違いだと思ってたんです。
だけど、どうやらそうではないようなんですよ。
ピティヴィエはフィリングにクレームダマンド(アーモンドクリーム)を使うんだけど、ガレット・デ・ロワにはクレーム・フランジパーヌを使うんですって。
確かに私が持ってるレシピにもそうあったわ。
で、クレーム・フランジパーヌをって、いったい何ぞね?(笑
アーモンドクリームとカスタードクリームが混ざったものらしいんですな。
ちょっと興味が湧くでしょ?
湧いてしまったが百年目!
考えてみたら、フィユタージュ(パイ生地)を作るのかてたいがいの手間なのに、その上アーモンドクリームにカスタードクリームって!
カスタードクリームを作って、冷ましている間にアーモンドクリームを作って成型して・・・で2時間よ。
↑パイ生地は一昨日仕込んでおいた。
で、出来上がったのがコレ。
うーーーーん、私の頭の中の完成予想図とはあまりにかけ離れてる。
今回は慎重に慎重を期して、本と首っ引きで作ったというのにぃぃ~。
パイ生地も練りパイを折りパイにすると言う手の込んだものだったのよ。
ああ、それなのに、私ったら!最後の飾りの切り込みで手を抜いてしまうという大失態を犯してしまったの。
最後のちょっとした手間を惜しんだばっかりに、こんな不細工なものになってしまったのよ
もっと細かく切り込みを入れていたら、もう少しキレイな見栄えになってたはずなのに!
↑クリームをたっぷり入れたので真ん中が膨らんでしまうのは致し方ない?
ああ、どこまでバカなんだー。
ところで、見栄えはとにかく味はどうなんだ?
コレがやねぇ、カスタードを味見したところめちゃくちゃ甘いのよ。
それにアーモンドクリームって、もしかしてド甘になるんちゃうか?
あんなに手間を掛けて美味しくなかったら泣いちゃうよ、私。
つうか、もうクレーム・フランジパーヌをなんて2度と作らん。
手間に見合った効果が得られるとは思えんわ。
トホホ。

今日、テンパっていた原因はカスタードクリーム(苦手なの)だけじゃなくて、ガレット・デ・ロワと同時進行でこんなものも作っていたからなの。
の朝ご飯の「うき夫ケーキ」がちょうど切れてたのよ。
じゃんぼおかんにもガレット・デ・ロワだけ送るのも何だったので、彼女の分もと思い2本も焼いたんだよねー。
そら、ついでには違いないんだけど、私にはもう同時進行でそんなことをこなすキャパはなかったんだよ。
そういうことを忘れて、つい行動に移しちゃうからテンパる羽目になる。
いい加減、鈍くさい自分に慣れなきゃね。
我ながら呆れちゃうんだけど、これだけでも一杯一杯だったのに仕込んでおいたへーゼルナッツノサブレも焼いちゃったの。
型抜きして焼くだけとは言え、時間的にはかなり無理がありましたわ。
私ね、アーモンドやココナッツも好きなんだけど、ナッツの中でへーゼルナッツが一番好きなのね。
で、そのへーゼルナッツをたっぷりサブレに使ったらどうなるか?と思って、やってみたのよ。
そしたら、どうやら奮発しすぎたみたいでねー。(笑
一言、ひつこい!
へーゼルナッツ好きの私でもそう思うんだから、これは・・・。
もったいないことをしてしまったわ。
冷静に考えたら、バターにへーゼルナッツに原価はいくらになるんだ?
ああ、考えまい。
趣味というのは、時間とお金を無駄に使うことなのよねー。


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