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うっきーマウス
ゆるーい不治の病とゆるーく闘いながら、来客の為に料理やお菓子を作ったり・・・
ゆるーいマダムうっきーの
気ままな日常を綴っています
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2019-02-11 19:42:29
夫
は朝からご出勤。
結局、3連休丸々仕事だったよ。
やれやれ。
私は絶不調なんだよねー。
何だろ、
夫ハハ
と会った後は、必ず調子を崩すんだ。
夫ハハ
に会うのがすごく嫌な訳じゃないの。
最近の
夫ハハ
は、相変わらず面倒臭い人ではあるけど(笑)、私に対して嫌なことを言う訳じゃないしね。
↑近所の人や兄弟のことは、めっちゃエゲツないことを言う。
気持ちじゃなくて、体が反応するのかなぁ。
いつも自律神経がやられる気がする。
うん?気のせい、気のせい。
確定申告の準備もしなくちゃいけないのに、寝込んでる場合じゃないよ。
と言いつつ、三連休充分休ませてもらいました。(笑
ふふふ、
夫
、めっちゃ羨ましがってるだろうなぁ。
コタツで一日ゴロゴロ、させてあげたいわ〜。
さて、お気の毒な
夫
に朝とっておきのチョコレートを出しました。
「jacques genin」
のガナッシュとプラリネ。
ここのところの連続高級チョコレート食いで、
「そら美味しいけど、この値段?何だかなぁ」
と思うこともあったんだけど、さすがに違います。(笑
すごいです、ジャックジュナンさん。
まずペパーミントのを食べたんだけど、私はよくある歯磨き粉の味のするチョコレート(大嫌い)を想像してたの。
それが本当にとぉぉくでペパーミントの爽やか香りがするだけで、チョコレートの香りも味も邪魔してない。
ペパーミントをこんな使い方する!?
この配合を思いついただけで才能がある人だとわかるわ。
って!何を上から目線?
既にトップショコラティエだっつうの!
ハハハ。
トップショコラティエと言えば、アランデュカスさんもさすがね。
ナッツの使い方がめっちゃ上手かった。
トップを呼ばれてる人達は、言われるだけのことがあるのね。
なるほどねー。
チョコレート作りに手は出さないけど、ええ勉強になったわ。
そうそう、高級と言えば...
先日、宮城の物産展で買ったフカヒレの姿煮。
1人お昼ご飯に丼にしてみました。
うーむ。フカヒレ以前に、スープの味がダメだった。
コレは完全に失敗したー。
ま、当たりもハズレもあるやね。
しょうがない。
でも、名古屋で宮城のフカヒレやパリのチョコレートが買えたりするなんて、ええ時代だわ〜。
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