ワインもビールも同じなら

　みなさん　こんにちは

　先日、お昼のお弁当を買おうとコンビニにはいったら、赤ワインが15パーセント引きで売っていました。スペインのバルデペーニャス 地方の5年熟成されたワインです。金賞トリプル受賞の宣伝文句にもひかれ買って帰りました。日本でこの時期、常温で飲むとぬるすぎます。写真のように冷やしてみると味が格段に良くなりました。しかしさらに冷やすと、味が落ちました。なんていうか赤ワイン独特の味わいが飛んでしまいました。

　ちょっとした温度の差でワインもこんなに味が変わるんですね。昨日のお伝えしましたように、ビールのように氷を入れてはさすがに憚って、ビアジョッキに氷水を満たした中に、ワインを入れた金属のグラスを入れて冷やしました。

　こちらも今更ですが、自粛で時間に余裕のあったゴールでウイークの出来事です。ちょっとしたお家贅沢でした。

　これから先は宣伝です。
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