春のワンプレートランチ

　きょうの昼メシはこれだ。春が旬のものを集めたぞ。まず、アサリだ。酒蒸しにしたぞ。それからタコだ。生きたてながだこが手にはった。煮た。野菜はアスパラガスと新玉ネギだ。アスパラガスは焼いて醬油と酒で味をつけた。新玉ネギはスライスして少し塩してさっと水をくぐらせた。鰹節をのせて食べるときにちょっと醬油をたらす。デザートにイチゴをつけた。