星群88号発行

　星群最新号88号が出ました。ずいぶん久しぶりです。7年ぶりです。
内容は以下の通りです。

ああ遠州灘　　　　　　　　雫石鉄也
ガレージ・ワンダーランド　松本優
つかのまの・・・・　　　　椎原悠介
肩こり腰痛水滸伝　　　　　雫石鉄也
表紙絵　　　　　　　　　　山崎隆史

この本はオンデマンド出版です。ご注文はこちらからお願いします。　　

鶏肉とナスのスパゲッティ

　
　はいはい今朝はスパゲッティにしましょうね。鶏肉とナスのスパゲッティです。ソースはトマトソースにしましょうかね。
　まずトマトソースを作っておきましょう。べつにたいそうなことはしなくていいです。玉ねぎを炒めて、そこにカットトマトの缶詰をいれます。こういう場合ホールトマトを使うことが多いのですが、わたしはいつもカットトマトの缶詰を使います。その方がトマトを切ってあるから処理がしやすいです。煮て、適当な粘度になればＯＫです。
　鶏肉を炒めます。ナスも加えましょう。ナスは油をよく吸うのでオリーブ油を多い目に使いましょう。
　あとは、トマトソースを入れて、ゆでたスパゲッティを加えて、具とソースによくからめて、バジルの葉のっければできあがりです。