山本初先発初勝利。阪神首位返り咲き。上本大和復調。

先発はプロ初登板の山本。思いっきりローテーションの谷間やな。ところが、この山本、なんぞ持っとうな。1回、1番上本初球をいきなり1番バッターホームラン。その後、どうということのないピッチングやけど、ＤｅＮＡ打線はなかなか点取れへん。その間に福留ホームラン。5回につかまって2点取られるけど、6回にまたまた福留こんどはスリーラン。その山本、5回で降板。あとの松田、福原、呉昇桓も点取られたけど、阪神はリードを持ったまま試合終了。山本初先発初勝利。阪神は5割復帰。首位返り咲き。1番2番の上本大和が復調してきたのが心強い。

アボガドの中華サラダ

　サラダを食べよう。普通のグリーンサラダでは面白くない。アボガドがメインのサラダにしよう。ドレッシングは中華風でいく。
　材料はアボガド、ミニトマト、きゅうり。アボガドは食べやすい大きさに切って、変色を防ぐためレモン汁をふっておく。きゅうりも切っておく。野菜だけではさみしいので、鶏のささみをプラスする。
　ささみは紹興酒を振って電子レンジで加熱。時間があればせいろで蒸したほうがいい。鶏のささみやむね肉はパサパサするので敬遠する人が多いが、これらの肉は脂肪分がないからパサつくのである。だから油分を加えてやればいい。
ささみは小さくほぐして、ごま油をふっておく。
　アボガド、トマト、きゅうり、ささみを器に盛る。醤油、ごま油、酢、芝麻醤を混ぜ合わせたドレッシングをふってできあがり。