ナカハタさんの継投で勝たせていただく

きょうはナカハタさんの自爆やな。同点で迎えた延長１０回。ナカハタさん、なにを思うたのか安倍なんていうよう知らんピッチャー。こいつが四球連発。いっこもストライクよう取らへん。なかなかアウトにせえへん。で、モタモタしとるうちに福留が２点タイムリーで勝ち越し。この２点差を福原が守って阪神勝った。呉昇桓はどうしたんやろ。

薄焼き卵の春巻き

　春巻を食べる。春巻、ベトナム風の生春巻ゴイクンか揚げ春巻は、ときどきするが、今回はちょっと違う春巻をしよう。
　いつもは市販の春巻の皮を使うのだが、今回は手作りの皮を使うのだ。と、いっても小麦粉を練って作るのではない。卵を使った春巻の皮を使った。
　まず、薄焼きの卵焼きを作る。この薄焼き卵で、エビとホタテを包んだ。調味料は醤油、塩、オイスターソース、酒、ゴマ油。これを蒸した。揚げるのではなく蒸したから、さっぱりとした春巻となった。