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4月5日(日) 阪神、開幕3連戦負け越し

 阪神VSヤクルト。7対6で阪神の負け。う~む、開幕3連戦で早速負け越しか。去年は開幕以来、1ヶ月以上負け越しがなかったのに。でも、ま、阪神タイガーということを考えるとこれが普通か。去年が異常に良すぎたんやな。
 ま、真弓さんも初めてのことやし、ボチボチやったらえんとちゃうやろか。
試合そのものは、追いつ追われつのシーソーゲームで、おもろい試合やったな。
打線は6点取っとんやから合格やろ。先発ピッチャーがあかんねんやな。昨日の能見、今日の福原。
 福原初回にいきなりデッドボール。寝とる福地にボールぶつけて起こしよった。WBC休暇中の青木も起こしよった。で、こっちの寝とる人、メンチはお目覚めかと思うようなファールを打ったけど、寝言やった。
「あんたどんな夢見てたん」

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あさりご飯


 春はアサリがおいしゅうございます。昔は潮干狩りによく行きました。初夏の一日、夢中になってアサリを掘ったものでございます。潮干狩りは時が経つのを忘れますね。縄文人の血が騒ぐのでございましょうか。
 きょうはアサリご飯をいただきます。小鍋に昆布を敷いて、水を入れて、砂抜きをしたアサリを入れます。加熱します。アサリが口を開けてきたら、そのアサリはすぐ鍋から出します。貝類は加熱しすぎると固くなります。取り出したアサリは身を取っておきましょう。
 さて、このアサリのゆで汁でご飯を炊くわけです。土鍋に米とアサリのゆで汁を入れます。味付けは塩、酒、薄口醤油。あとはいつものようにご飯を炊きます。炊き上がったら、アサリのむき身、青ネギを散らして、お茶碗によそいます。アサリの旨味がご飯に染み込んで、実においしい炊き込みご飯です。
 
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