木曜日の生活

［働く］7am/7pm
［食べる］■朝食：Ｋシリアルバー、コーヒー
■昼食：春色うどん（写真）
■夕食：野菜で気持ちを軽くする食（写真）

［今日の食出費］無し。

野菜で気持ちを軽くする食

キャベツを美味しく食べる一皿、チーズ・マフィン、ブロッコリにはスゥィートチリ、オニオンスープには五穀クルトンをのせて。食後に林檎で、満足です。
キャベツの皿は、とろけるチーズをのせて焼き、最後にパセリとパプリカパウダーをふると、写真写りがよいです（笑）。


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キャベツを食べる

レンジもオーブンもOKなパイレックス皿を使用して、キャベツをたくさん食べられるメニューを作りました。1回の手間で、家族の好みの分だけ、違う味にできますので、お手抜き調理です（苦笑）。

①キャベツはザク切り、ざっと水切りして、そのままパイレックスに。山盛りでOKです。レンジアップ１分、すると半量になります。
②そこへ、豆腐、ソーセージなどのせ、調味します。私の分は、ノンオイル・バジル＆レモンにしました。マヨネーズ、とろけるチーズ、ホワイトソース、めんつゆ、なんでも有りです（笑）。
③オーブン（なりトースターなり）で、焼きます。ソーセージに火が入ればOKです。
④焼き上がりに、胡椒や黒七味、青海苔等、香ある物を振ると、さらに幸せ（笑）。
このグラタン皿で、小ぶりのキャベツが四分の一、入っています。黒いのは黒七味、焦げた訳ではありません（笑）。


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春色うどん

さぬきうどんに、茹でほうれん草、卵、しらすを散らし、柚子つゆで、いただきました。本当は半熟卵になるはずでしたが、ちょい固いです。こくのあるトマトと、チーズハンペン、緑茶で、春らしい昼食になりました。


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水曜日の生活

［働く］8am/6pm
［食べる］■朝食：普通の生活（写真）
■昼食：冷凍＆冷蔵庫を駆使した食（写真）
■夕食：休むための軽い食（写真）

［今日の食出費］無し。

二月の桜！（090225）

今朝、通勤途中で、今年初めての桜をみました。盆栽として仕立てられていて、屋外ですがエアコンの室外機の側にある桜！ たった数輪ですが、春がくるよ！と先駆けて知らせてくれたように、感じました。

休むための軽い食

今日は昼食が遅く、しっかり食べました。余り食欲もないし、一人ごはんですから、あえて軽い食にします。７時にハムを焼き混んだパンと、ぶどうジュースをとりました。濃くて美味しいジュース。樋熊がじっと見ているラベルを見ていると、熊からぶどうを横取りした気分になりました（笑）。さ、おやすみなさい！

冷凍＆冷蔵庫を駆使した食

ダッシュの余韻のなか、買い置き＆保存アイテムから、用意しました。
ハヤシライス（冷凍庫とレトルト）、コーンスープ（乾）、トマト、子玉葱の酢漬け（手作り保存）。何とかなりました。


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普通の生活（笑）

ダッシュな数日が過ぎ、どうやら普通の生活（！）が帰ってきました。
とはいえ、まだ燃料補給の色彩が残っています。ランチパック「照焼きチキン＆タマゴ」とコーヒーで、朝食です。甘いチキンに、和みました。


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火曜日の生活

［働く］4am/9pm
［食べる］■朝食：Ｋシリアルバー、コーヒー
■昼食：焼き魚弁当からアレンジ（写真）
■夕食：愛情合作（写真）、サーモン？トマトサラダ、など。

［今日の食出費］380円（弁当)、週末にOisixが到着しています。（ブロッコリ、トマト、キャベツ、豆腐、しらす、卵、インカの目覚め、パプリカなど）