東京にある富山で蛍烏賊尽くし 3.季節の喜び！

★飛び込み記事です★

▪️お椀：釜揚げ腕

おぅ！　若竹汁？あ、蛍烏賊？

そうか、釜揚げの蛍烏賊が、季節の若竹汁と出会って、季節を贅沢に味わい腕に仕立てられているのです。

不思議。ちゃんと蛍烏賊が主役になり。筍もわかめも、大事に寄り添うように味わえて。やるな！

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