![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/4b/9e40c5021b925e13edf816feb7853361.jpg?1722908675)
日本橋のブリッジ新潟(新潟物産館)で、懐かしいパンに出会いました。佐渡島や佐渡汽船のフェアの最終日でした。
食事をとる時間がなく、飛び乗った、佐渡のフェリーで、ほの優しい甘さに助けて貰いました。
少しぽそっとした柔らかい生地に、昔ながらのカスタードクリーム風(微笑)が挟んであるのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/7f/363b37435803292687010ebceea14444.jpg?1722908676)
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カステラサンドという名前を覚えていました! 中川製パン所という、素朴なパッケージでした。
再び食してみて、素朴な甘さ、と思ったけれど、なんと一個当たり、667kcalもありました!(笑) 半分こして食すのが似合いの、旅の友のようなパンでした。食は時を遡るパスポートです(ニッコリ)。
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