ガールズ弁当にはスープ・ニョッキ

こんばんは…写真にびっくり！
頂き物の招き猫のクロスが、弁当よりもインパクト有り！（笑）

さて、本日はガールズ・ランチです（笑）。ニョッキ登場です。

○クリチ，明太子＆しらすのスープ・ニョッキ（子大豆もやし）
○バジル・チキン
○スチームド・ブロッコリー
○ソルダム
○ドリップ・コーヒー（勤務先で）

［作る］
■クリチ，明太子＆しらすのスープ・ニョッキ
1)ボウルに、クリームチーズ、皮をきって中身を取り出した明太子を入れ、温めたブイヨンで、ソース状にゆるく伸ばす。
2)茹でてよく水分を切った、熱々のニョッキを、ソース(1)に加えて、よくなじませる。
3)子大豆もやしは、ブイヨンをかけて、蒸す。しらすは釜揚げにする。
4)弁当箱に、(2)をソースごと移し、子大豆もやし、しらす(3)をトッピングする。仕上げに白胡椒をふる。
ラップで抑えてから、蓋をする。

ソースが絡むので、そのままでもくっつきませんが、レンジ加熱してから食すのが美味しいです。


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一見・青汁、実はキウイ・スムージー（笑）

こんにちは。水曜日も駆け足で過ぎていきます。
さて、蒸し暑い時期、冷水やお茶の摂取が増えていきます。時折、野菜ジュースも加わります。
今回は、フルーツ・ブランドのドールから発売された「サプリスムージー・キウイ味」を、試してみました。

［作る］
粉末を付属のスプーンで計量し、水に溶かして混ぜるだけ、とのキャッチ通りに。
少し、溶けにくいので、蓋付き容器でシェイクすれば、大丈夫でした。（牛乳に溶かす時は、シェイク必須！）

［味見する］
見た目は青汁です（笑）。が、香と味はキウイを感じさせてくれました。そこはドール！（笑）
よく味わえば、ケールやパセリの気配もしますが、甘い香のほうが優りました。

午後の疲れた時間のリフレッシュに。思いきりシェイクしてみたら、すっきりしそうな気がします（笑）。
なかなか楽してのスムージーは、難しいってわかりました（苦笑）。海外なら街角で見かけるのに。
■ドール、モラタメWeb


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火曜日の暮らし

［働く］8am/8pm
［食べる］■朝食：キウイ・スムージー、チーズトースト、ヨーグルト→4品目
■昼食：「う」は鰻のう！弁当：土用の丑の日（写真）→9品目
■夜食：缶詰とレトルトも活かしてタイ気分の夜食（写真）→14品目
［今日は何品目？］4+9+14-重複1（卵）=26品目
［今日の食出費］無し

［考える・忘れてはならないこと］
7/28、アメリカ・ジョージア州で、エノラ・ゲイ号の搭乗者だった男性が、老衰で亡くなられた。原爆投下の命令を直接、実行した乗員の、最後の生存者だった。
退役軍人の彼は、その後、民間企業に勤め、老衰でなくなるまで人生を送った。
生前、原爆投下は正しかったかと尋ねられたときに、「倫理性と戦争を同じ文章の中で語るのは実に困難だ」と答えている。
生命や人間性に対する倫理感、愛しく思う感情は、「戦争」という言葉の前に無意味であることを、彼はちゃんと知っていた。
だから、八月がこようとする今、ここに書き留めたい。
戦争をまねく時代を来させてはならない。誇りをもって、正しい道を選ぼう。相手とともにお互いに尊厳をもって、共存していく道こそを求めるべきなのだ。

缶詰とレトルトも活かしてタイ気分の夜食（笑）

こんばんは。だるくて疲れた夜、30分ちょいで二人分の食卓を整える…のが、億劫な夜もありまする（苦笑）。
そんな夜は、缶詰もレトルトも、活かせルる物を動員してアルモンデごはんを考えます（笑）。
夜遅くですから、白米の代わりに大麦ごはんで、食物繊維リッチに。少量で満足感を与える作戦です（笑）。

○ガバオ気分のごはん →後述★
○ほろ苦フリル・レタス＋茅乃舎マヨネーズ＆チリ・ペパー（表面にまく、量はお好みで）
○ナッツ＆ドライ・フルーツ （オーブンで軽く温める）
○コーン・チャウダー（パセリ、ジンジャーを効かせる）
○アイス・ダージリン・ティ

［作る］
■ガバオ気分のごはん
1)いなば「とりそぼろとバジル」缶詰を耐熱容器に開け、ベランダからちぎってきたイタリアン・バジル、オレガノ、白ワイン少しを加えて、暖める。
2)レトルトの大麦飯（大塚製薬、大麦生活）を温めて、器によそう。バジル、ロースト・オニオンを混ぜる。
3)ライス(2)の上に(1)、トマト、枝豆、ナンプラー漬け込み味玉子を、トッピングする。
好きに混ぜながら、どうぞ。

イケナイ薦め♪（笑）
ガバオ気分ごはんの後半に、野菜をディップした後の、卵ムースのようなマヨネーズとチリ・ペパー、黒胡椒を混ぜる（笑）。覚えてはイケナイ味ですよ～。ふっふっふ。


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