小海老と韮のチヂミ

こんばんは。今夜は小海老と韮と葱のチヂミを用意しました。韓国の簡単・チヂミ粉をいただきました。水と混ぜて、材料を載せるだけです（笑）。
どちらのお国にも、主食の簡単な商品があるんだなぁ～と、面白くなりました。

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昔からのごはんの形

こんにちは。新しい海苔と勝浦の若芽を、いただきました。年越しの少しづつを、始末する献立です（笑）。
○海苔＆鮭ご飯
○豆腐、若芽、鰹節、おぼろこんぶのおつゆ
○ブロッコリーを完食する海苔チーズ和え
○叩きごぼうの黒胡麻漬け（長野のお土産）
○焙じ茶

昔からのごはん（笑）の形でした。食品含有塩分が高いと叱られる（笑）組み立てです。

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ブロッコリーの海苔チーズ和え

こんにちは。陽射しが明るくて、気持ちよい昼になりました。節分が近づいてきますから、冬に活躍してくれた野菜を、美味しく食べ切っていきます。

■ブロッコリーを完食する海苔チーズ和え
［材料］
つぼみ部分が少しと、ほとんど茎だけになったブロッコリー（笑）
スティックチーズ２本
チキンスープ大匙１
海苔佃煮 大匙１
［作る］
1)ブロッコリーの茎の皮を削ぎ落としながら、茎を五角柱にして、５mm厚に切ります。残りの蕾も小ぶりにします。スティックチーズは１cm角にします。
2)ブロッコリーにチキンスープをまぶし、ラップしてレンジ加熱します。
3)(2)を海苔佃煮で和えて、チーズを散らします。おしまい（笑）。

ブロッコリーを五角形に切り揃えることで、残り物感なく使えます。
骨粗鬆症予防にチーズは、よく知られていますが、海苔も効果的な食材です。カルシウム、鉄分、食物繊維にビタミンなど。
冬の陽射しが乏しい時期、ビタミンＤの補給が難しいときこそ、海苔とチーズの組み合わせを活かして下さい。
栄養は置いといても、海苔とチーズは美味しい組み合わせですから！（にっこり）

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火曜日の生活

［働く］7am/8pm
［食べる］■朝食：ミーティング朝食（写真）→7品目
■昼食：照り焼き肉のっけ弁当（写真）→12品目
■夜食：つるん～と夜食（写真）→13品目

［今日は何品目？］7+12+13-重複2(人参)=30品目
［今日の食出費］無し、冷凍庫出庫中（笑）

［考える言葉］資産家夫妻の失踪と遺体発見の、溢れる報道を聞かされて。気の毒にと思うと共に、ファンド・マネージャーって、そんなにリッチなのか…と驚かされる。もちろん、当たりもハズレも大きいのだろうけれど。