６・５ 青梅をつけた

天気がよくなくて、気温は２５度。

夏日、真夏日と３０度を経験してきたからか、２５度では肌寒いと感じている。

本当は一番すごしやすいはずなのに。

昨日下準備をした青梅を漬けた。

梅干用に８kg。
ジッパー付の袋漬けを８個。
１kgにつき９０ｇの塩と少々の焼酎。
　　　　　　　　　　　　　　　　

梅酒に1kg。３５度焼酎1.8ｌに氷砂糖９００g。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

酢漬けに1kg。酢1lに氷砂糖９００g。

これで、今年の梅漬けはおしまい。

頂き物
　　　・イチジクジャム（USAの人）
　　　・食パン（O田さん）
　　　・峠の釜飯（G池さん）


朝　・スムージー（小松菜、セロリ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、ブルーベリー、りんご、レモン、バナナ）・オニオンポタージュ・ナン・ボス缶コーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　
昼　・うどん・セロリとウインナーの炒め物・セロリ佃煮・大根飯
　　　
夕　・鉄火巻・峠の釜めし・味噌汁・ぶどう