ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、自分の思いを綴る。

5・30 マウスピースが鬱陶しい

2017年05月30日 | 暮らしと思い
マウスピースを着けて1週間目の検診。
顎関節に変化はなし。

歯ぎしり的噛み締めがある為、奥歯が下がってズレを生じている?

すぐには結果は出ない。

正しい位置に落ち着いたら、下の歯を高くすることを考えるとのこと。

口を開けただけでカクカク。
早く治したい。
マウスピースが鬱陶しい。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、黒ごまきな粉、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・トースト
昼 ・焼きそば・ゆで卵カレーピクルス、トマト寒天、キャベツサラダ

間食・しろくまアイスバー
夕 ・ミニハンバーグ、サンチェサラダ・大根とアゲの煮物・納豆・ごはん(夫・生卵)

頂き物
   ・諏訪大社煎餅、セリ(H矢さん)
   ・ゴミ袋(M野さん)  


5・29 介護食

2017年05月29日 | 暮らしと思い
朝、義母から「朝ごはん食べていない」と夫に電話があったとのこと。
出かけようとしていた昼頃にも、車で向かっているときも計4回電話あり。

ショートケーキと抹茶プリンパフェをもっていった。
ベッドから起こし、居間に座らせてまずはショートケーキを食べさせた。
抹茶プリンは「明日ね」と言い渡したが冷蔵庫には入れていなかった。
私と夫が15分ほどうとうとして起きてみると「美味しかった。」と抹茶プリンもきれいに食べ終えていた。

2時間後、用意した夕食もほぼ完食。・「ナメタガレイ、かぼちゃ、ポテトサラダ、野菜甘煮(長芋、にんじん、サツマイモ)、トマト寒天みつかけ、すいか」・おかゆ

明日から「老健」に入所予定。
本人は少し不本意。
ひと月ぐらい落ち着いていてくれると助かる。

夫と私におこずかいをくれた。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・マルゲリータピザ
昼 ・おにぎり1個
間食・抹茶プリンパフェ
夕 ・カツ丼(カツ家)・手羽元梅酒煮、トマト寒天、ポテトサラダ、トマト、スイカ・みそ汁(夫・カツカレー)



5・28 アジフライにはソースかしょうゆか

2017年05月29日 | 暮らしと思い
「アジフライに何をかけるか」とテレビで言っていた。
夫も私も「ソース」で疑わなかったが、「しょうゆ派」が多いと聞いたのでお昼に用意した。
半々にしょうゆとソースをかけて食べ比べてみたら、なんと「しょうゆ」がピッタリ。
これからはしょうゆにするかもしれない。


今日は商店街のイベント。
会議にも出ていないし、何もしていない。
御会式には及ばないが、何処からか結構な人が集まって賑やかだった。

私は、「街」でアイスココアを飲み、フリーマーケットでお皿を1枚買った。

大道芸や、舞台での中学生や高校生のダンスパホーマンス、吹奏楽、エイサーや泡踊りの連も来ていたがほとんど見ていない。

「人は集めた。商売に役立てるかどうかは各お店次第。」と商店会長は言う。

乳幼児連れの若い家族がほとんど。
客となりうるかどうか、疑問?

昨日いただいた素で「炊き込みご飯」を炊いた。
         
先輩におすそ分け。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・メープルシロップトースト
間食・アイスココア(街)
昼 ・しめじご飯・アジフライ、トマト寒天、ゴーヤ佃煮・いちご
夕 ・豚しゃぶサラダ、ゆで卵カレーピクルス、トマト寒天・まぐろ刺し・ぶどうエビ、めざし、かぼちゃ、ししとう甘辛炒め、切り干し大根
   

頂き物
   ・スイカ(K村さん)


5・27 食べ過ぎ防止

2017年05月27日 | 暮らしと思い
ズッキーニ、パプリカ、さつまいも、なすなど、全部スティク状に切って天ぷらに。
多めに揚げて、八百屋さんと先輩におすそ分け。
八百屋さんにはおそばも。

自分たちも食べ過ぎなくて済むので助かる。
そして喜んでもらえる。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・トースト
昼 ・そば・野菜天ぷら・いちご
夕 ・サラダ、トマト寒天、いちご・まぐろ中落ち・目刺し・麻婆豆腐・肉野菜炒め・肉じゃが・みそ汁


頂き物
   ・しめじご飯の素(G池さん)

  

5・26 10食品群チェックシート

2017年05月27日 | 暮らしと思い
NHKの番組で見た「10食品群チェックシート」をプリントアウトして、早速チェックしてみた。

イモ類を摂っていない。

そこで、昨日はポテトサラダ、今日は肉じゃが。

海藻は、トマト寒天でOK。

割としっかり食べていることが分かった。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー
昼 ・ナポリタン、ポテトサラダ、トマト寒天・いちご・ヒロタのシュークリーム1/2
    
夕 ・肉じゃが・コールスロー、トマト寒天・カツオ・黒豆入り薬膳ごはん

頂き物
   ・薬膳ごはん(街)


5・25 確執あり

2017年05月26日 | 暮らしと思い
6日間のショートステイからもどったと夫に母親から電話。
決まって、「Y(弟息子)に申し訳ないから死にたい」と言っている。
嫁も孫もひ孫も近寄らず、病気を抱えた義弟ひとりが世話をするのは本当に大変だと思う。

でも、週一でも私達が行き、ヘルパーや、看護師がきて、ショートステイも利用している。
私達が義父母を世話した16年間、義弟は一度も訪れなかったし、電話一本寄越さなかった。

死後、墓を守ってもらいたくて、子供のいない私達のもとを離れ、義弟の家にいった義母。

その家は、義父母のすべてを注ぎ込んで建てたもの。
兄息子の夫は蚊帳の外。

一緒の墓に入らないで済むのはありがたいけれど、納得いかない自分もいるのは事実。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・トースト
昼 ・ずりあげうどん・いなり寿司・黒豆納豆・トマト寒天、ゆで卵
間食・焼きプリン

夕 ・肉野菜炒め、ほうれん草ジャコ和え、ポテトサラダ、トマト寒天、千キャベツ、トマト・カツオ刺身・みそ汁・いちご



5・24 マウスピース作った

2017年05月25日 | 暮らしと思い
顎関節症軽減のために作ったマウスピース、昨夜一晩着けて寝た。

朝まで外すことなく着けていられた。

夜、洗い物をしている時、錆びた焼き網の針金を指に刺してしまった。
曲がっていて、刺さった方向が分からず、無理に引き抜こうとすると指が裂けそうで痛かった。
夫に見てもらいながら何とか引き抜き、傷口が小さいので、意識して血を絞り出した。
その後、整形外科でもらって残っていた消炎症薬を服用。
化膿しなければ良いのだが・・・

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・トースト
昼 ・アボカドサラダバーガー(モスバーガー)

夕 ・麻婆豆腐・餃子、竹輪、焼きパプリカ、ゆで卵カレーピクルス、トマト寒天、サラダ・カツオ刺身

頂き物
   ・パン(G池さん)
   ・餃子(街)


5・23 別のランチプレート

2017年05月23日 | 暮らしと思い
ヤフオクのランチプレートが1枚破損していたので、私用のワンプレートディッシュを落札したが、それが届いた。
前の物と違って、メラミンで割れる心配はないけれど、チト小さいしチャチ。

金継風修理ができるのをまっているところ。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・トースト
昼 ・皿うどん・バンバンジー・越前水ようかん
間食・初とうもろこし

夕 ・ほうれん草オムレツ、サラダ、焼きパプリカ、エシャロット甘辛炒め、エシャロット、ラタトゥイユ、巻き寿司・カツオたたき



頂き物
   ・そら豆、巻き寿司(H矢さん)


5・22 ヤフオク品破損の件その後

2017年05月22日 | 暮らしと思い
休み
夫通院日
義母はショートステイのため訪問せず。

急遽、買い物に出ることにした。
久々のバスで。
バゲットを作るための小麦粉とキャンパス地を購入。

そして年越しそば以来の蕎麦屋へ。
しばらくおしゃべりして帰ってきた。

ヤフオク品の件で、ヤマトから電話あり。
返品返金の通知だったが、このままでよいと返事。
荷受け側が「ワレモノ」等のシールを張り忘れたことは確認済みらしかったが、荷出し側の梱包にも問題ありと私は思うから。

出品者が、責められているようで納得いかないとのメールがあったので、割れた皿とシールのないダンボール、使える皿の写真を送った。
想像力を働かせて、出来るだけ安全な状態で送り出す努力をしてほしい。

割れた部分の金継ぎ風修理を試みているがどうなるか。

私用のワンプレートディッシュをまた別に落札したので問題はないが。


朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、アマニ油)・コーヒー・白エビミニ天丼
    
昼 ・そば(せいろ、田舎)、小鉢

夕 ・サイコロステーキ、エシャロットの甘辛炒め、焼きパプリカ、ゆで卵カレーピクルス、ほうれん草胡麻和え、千キャベツ、トマト寒天

頂き物
   ・そばコーキッス、さくらんぼ(上杉そば)



5・21 無駄に長い一日だった

2017年05月22日 | 暮らしと思い
客なし。
最悪の一日。
連休後で、給料日前。

昨日はお断りするほどだったのに!
極端すぎる。

無駄に長い一日だった。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)・コーヒー・チーズトースト
昼 ・そうめん・ぶりカマ塩焼き、トマト寒天、エシャロットかき揚げ、ほうれん草卵炒め、チョレギサラダ、もやしのナムル

間食・しろくまアイスバー
夕 ・チキンハーブソテー、刺身こんにゃく、トマト寒天、アスパラと絹さやのソテー、キャベツサラダ、いちご・ラタトゥイユ・生ビール



5・20 けんちんうどん

2017年05月21日 | 暮らしと思い
昨日いただいたうどんのミミ(切り落とし)を使って、「けんちんうどん」を作った。
ほとんど材料はあったが、里芋だけ不足していて表の八百屋へ。
ところが里芋はないとのこと。
今回は里芋抜きの「こんにゃく、鶏肉、油揚げ、大根、カブ、ニンジン、ゴボウ、ねぎ、豆腐」で作った。

15本目のパン。
    


朝 ・スムージー(小松菜、清美、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、乳酸菌)・コーヒー・チーズトースト
昼 ・けんちんうどん(うどんのミミ)
夕 ・ミニハンバーグ、グリル豚、焼きパプリカ、サラダ、トマト寒天、もやしのナムル、エシャロットの甘辛炒め、大根じゃこ炒め、カヌレ・いちご
   


頂き物
   ・カヌレ(N浜さん) 
   ・エシャロット、ほうれん草(八百久)  


5・19 ヤフオク品破損して届いた

2017年05月20日 | 暮らしと思い
ヤフオク落札の「ランチプレート2枚セット」が届いた。
すぐ箱を開けてみると、1枚が壊れていた。
           
弁償とか、文句を言おうというわけでなく、箱に「ワレモノ」のシールが1枚もなかったのが気になったのでメールした。
するとすぐ、「割れ物注意」を指定して発送しているので、受付コンビニか配送会社に連絡を・・とメールが来た。
よく見ると、伝票に「ワレモノ」と印字してあった。
受付したコンビニがシールを張り忘れたのだろう。
その後、「yahooに問合わせ中。」と再メールがきた。

早速使ってみると使い心地がよく、返す返すも残念。
夫婦でお揃いで使いたかったのだが、いつかは割れるものだからとあきらめた。

14本目、白神酵母でパンを焼いた。
    

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、乳酸菌)・コーヒー・トースト
昼 ・絹さやと炒り卵のスパゲティ・チキンハンバーグ、蒸しどりサラダ、トマト寒天

間食・あんみつ

夕 ・ラタトゥイユ・グリルポーク、カブのソテー・バンバンジー・トマト寒天、いちご、エビカツサンド


頂き物
   ・バナナ、エビカツサンド、うどんのミミ(G池さん)


5・18 13本目はいつものお礼

2017年05月18日 | 暮らしと思い
きょう、13本目のパンを「ドライ白神酵母」で焼いた。
膨らみすぎず、きれいに焼けた。

H矢さんにはいろいろ頂いてばかりなので、焼きたてパンをさし上げた。

歯茎の内側が痛むと思ったら、新しい骨隆起があった。
マウスピース、合うのだろうか?

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、乳酸菌)・コーヒー・トースト
昼 ・フライ(アジ、えび、新玉ねぎ)、トマト寒天・ごはん・そら豆

夕 ・絹さや卵とじ・なめこおろし・ささみオランダ揚げ、ししとうとじゃこの甘辛炒め、サンチェとラディッシュのサラダ

頂き物
   ・そら豆、絹さや、(H矢さん)

5・17 3回目はいつも失敗

2017年05月18日 | 暮らしと思い
月曜日に起こしたホシノ酵母で3本目(通算11本目)のパンを焼いた。
3本目はいつも失敗。今回も。

お客様に、成功例と失敗例を持ち帰ってもらって試食してもらう。

次回は、白神酵母のドライで作ってみる。

朝 ・スムージー(小松菜、清美、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、乳酸菌)・コーヒー・トースト
昼 ・ニラ塩焼きそば・コールスロー、手羽元煮、ささみオランダ揚げ、トマト寒天、ゆで卵醤油漬け・いちご

間食・アイス最中1/2
夕 ・肉野菜炒め・餃子・みそ汁・トマト寒天、トマト、ゆで卵醤油漬け

頂き物
   ・喜多屋の豆大福(G池さん)
   ・手作り餃子(S子さん)

5・16 マウスピース

2017年05月17日 | 暮らしと思い
歯科検診。

「気になるところは?」と聞かれたので「顎関節の音」というと、「マウスピース」を勧められた。
治らなくても軽減するかもとの事。

今日型を取って、来週には出来る。

寝ているとき、顎関節を楽にするとのこと。
装着すると、「ゲッ!」となる人もいるとのことで、私もつけてみないとわからないが、少しは期待している。

パン、10本目完成。

朝 ・スムージー(小松菜、晩柑、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油、乳酸菌)
昼 ・手羽元フライドチキン、ザザミオランダ揚げ、ウインナー炒め、エビのマリネ、トマト寒天、千キャベツ、トマトゆで卵醤油漬け・トースト

間食・ビスケットサンドアイス
夕 ・焼き物(いか、アワビ、鯛)、ザザミのオランダ揚げ、フライドチキン、カレーエビマヨ、トマト寒天、ゆで卵醤油漬け、サラダ・納豆・カツオ