５・３１ 20年ぶりの健康診断にチャレンジ

夫が血糖値を気にしだしてから、揚げ物を減らし、食事の量も内容も少し変化させた。
頂き物の甘いものも、子供さんのいる人に差し上げたりして目に触れさせないようにしたので、夫は間食もしなくなった。
私も併せていた結果、ここ数年来の体重減となり、それを維持している。
あまり本気モードになると続かないので、ほどほどに頑張ってみようと思う。
そして、今年中に20年ぶりの健康診断にチャレンジしようと思う。


朝　・コーヒー・ニンジンジュース・バナナ
昼　・親子丼・チンゲン菜おひたし・煮たこ・トマト・あかもくみそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・鳥むね肉塩麹蒸し、サンチュサラダ・きんぴら・紅白なます・冷奴・いちじく


頂き物
・いちじく（八百久）
・菓子（先輩）

５・３０ 嬉しい忙しさ

今日、予約は一組だったが、「最近見えないなぁ」とか「来てもらえると有難い」「今日あたり来そう」と思い描いたお客様が全部いらっしゃった。

嬉しい忙しさだった。
そう言えば、昨日も話題にした方が見えてびっくりしたのでした。

朝　・ニンジンジュース・コーヒー・牛しぐれおにぎり

昼　・鮭フライ、サラダ・金時豆・納豆・生アオサのみそ汁・もち麦入りごはん

夕　・グリルチキン、カンパチ塩焼き、トマト・刺身こんにゃく・冷奴・アオサと茗荷の酢の物・ごはん
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５・２９ 刺身包丁で三針

涼しく感じる朝。
これが今時本当の気温なのだろう。
一応エアコンはつけたが、雨も降ってきた外は寒く感じた。

夫、刺身包丁を研いで手を切ってしまった。
血が止まらず、近所の整形外科で三針縫ってもらった。
昨日の今日だから・・・
刃物の扱いは怖い。
　　　　　　

私が、急に話しかけたからかもしれないと深く反省。

朝　・ヨーグルト・ニンジンジュース・コーヒー
昼　・そば・ゴボウと春菊のかき揚げ・金時豆・まぐろ角煮・冷奴
　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・芋タコ煮・カツオ・焼きミル貝・キュウリとワカメの酢の物・魯山人卵・もち麦入りごはん

頂き物
・卵（H矢さん）
・紅天使焼きいも、牛しぐれ（G池さん）

５・２８ 悲惨な事件があった日

昨日はトランプ大統領来日の話題で、今朝は登戸で起きた悲惨な事件のニュースで始まった。
事件の真相は知りたいけれど、TVでいろいろ解説されても所詮想像でしかないし、被害者を追い回すのはやめてほしいとつくづく思う。

昨日と一転して涼しい一日だった。
しのぎやすい日だったのに、少し頭が重かった。


朝　・ニンジンジュース・コーヒー
昼　・ほうれん草の卵炒め・金時豆・ひじきとあげのシソドレ炒めチーズ焼き・アカモクみそ汁・玄米ご飯・麦茶
夕　・牛肉とナスの甘辛炒め・冷奴・サラダ・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　

頂き物
・チョコレート菓子（O森さん）クルーズ土産

５・２7 せっかくの休みなのに

今日も暑い。
昨日から完全に半袖。

まだミキサーの本体が届いていないので、スムージーは作れない。
仕方なくニンジンジュース飲んでいる。

夕方から頭が重い。

熱中症？
水分摂って涼しい部屋で休もう。
残念な休日でした。

朝　・ニンジンジュース
昼　・カレーライス、いかと白身フライ・サラダ・ラッキョウ
夕　・半田麺、トマト・野菜天ぷら・きゅうりもみ

間食・ハーゲンダッツ

５・２６ 非常食試食

商店街のふれあい祭

賞味期限近い「非常食の赤飯」（アルファ米）を配っていたので2個頂いた。

すぐ食べてみたら美味しかった。

日本中、真夏日！
北海道で39度を記録したとか！
本当に暑い日だった。

朝　・コーヒー・ニンジンミックスジュース・赤飯おにぎり

昼　・冷奴しらすのせ・巣籠もり卵、煮豆、ラッキョウ、トマト、カニかま、ブロッコリー

夕　・カツオ・焼きナス・冷奴・サラダ・みそ汁・もち麦入りごはん・日本酒

５・２５ 本当にスムージーが飲めない

午前中にヨドバシカメラから届いたのは「パッキン」だけ。
夫は「注文間違えたんじゃないの」と。
メールをみると「ジューサー本体」は未発送とあった。
今日はスムージーは飲めないので、ニンジンジュースを買ってきて飲んだ。



朝　・コーヒー
昼　・ツナとトマトのぶっかけそうめん・ニンジンジュース

夕　・玄米ご飯・みそ汁・トマトとブロッコリーの卵炒め・ひじきのシソドレ炒め・ほうれん草しらす合え・納豆

頂き物
・手延べそうめん（先輩）

５・２４ スムージーが飲めない

朝のスムージーを作って、ジューサーを洗った。
コップなどと一緒に専用のかごに入れていつもの場所に置いたつもりが、ナイフの上に置いてしまい、かご毎ひっくり返してしまった。
大した高さでもないのに、コップとぶつかってジューサーの本体が割れてしまって「明日の朝スムージーが飲めない」と一瞬焦った。

過去、フードプロセッサーの本体を部品購入した経験があったので、すぐ検索し、ヨドバシカメラに注文した。
明日の昼には届くとのことなので、明日もスムージーを飲むことができる。

一安心。

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・玄米ご飯・豚しゃぶサラダ・金時豆・もずく・きゅうりもみ・きんぴらフキ味噌和え
夕　・豚バラと野菜のペペロンチーノ炒め・豆腐サラダ・ごはん・しじみ汁


頂き物
・ゴマ煎餅（G池さん）

５・２３ スムージーだけでなく

昨日からスムージーに「おからパウダー」を足した。
他の材料としては「小松菜、セロリの葉、酢飯甘酒、黒ごまきな粉、スキムミルク、抹茶、サチャインチオイル、りんご黒酢、りんご、バナナ、水」
より腹持ちが良くなった気がする。
頂き物の菓子やトーストを食べると胃が重くなるので、スムージーだけにした方がよさそう。

おからパウダー、スムージーだけでなく、みそ汁やバーグにも使ってみた。
色々使えそう。


朝　・スムージー・コーヒー
昼　・玄米ご飯・冷奴・きんぴら・カツオ角煮・おからパウダー入り納豆汁（夫・おからパウダー入りアカモクみそ汁・納豆・卵）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昼　・おからパウダー入りツナ缶バーグ、焼きなす、金時豆、なます・わかめとシラスの酢の物・きんぴらフキノトウ味噌和え・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　

５・２２ 今日からおからパウダー

NHKTV・朝イチで、タイミング良く血糖値に関わる話で「おからパウダー」が取り上げられていた。
参考になると思い、スーパーの開店時刻に合わせて行ってきた。
（徒歩1分の距離だから）
置いてある場所は知っていたので真っ直ぐ向かった。
袋入りのおからパウダーを買ってきて、スムージーに入れた。
しばらく続けてみよう。

朝　・スムージー・コーヒー・ロールケーキ
昼　・ワカメと卵のオイスターソース炒め、ナムル、トマト、金時豆・酢飯のチーズリゾット・ワカメとキュウリの酢の物

間食・にぎり寿司（まぐろ）
夕　・焼き魚（ミル貝、カンパチ）、トマト・ニンジンとセロリのきんぴら・ナムル・小柱とワカメのみそ汁・玄米ご飯

５・２１ スイーツはどうしよう

急に糖尿病予防食と言われても対応は難しい。
取り敢えず、昼のスパゲティはGI値の低い全粒粉のものをつかった。
夜は魚を用意した。
食べ過ぎないことと、ウォーキングでも散歩でも運動すればよいこと。
本人の自覚が大事。
頂いたスイーツはどうしよう。

朝　・スムージー・コーヒー・チーズリゾット
昼　・納豆と炒り卵のスパゲティ、豆腐ステーキ

夕　・イシモチ塩焼き・ナムル3種・切り干し大根・カツオ角煮・ニラみそ汁・ごはん


頂き物　
・ロールケーキ、ドライフルーツりんご（G池さん）

５・２０ 血糖値を上げない為に

定休日

通院日の夫
日赤での血液検査で「血糖値が2ポイント高い」、そして「食べすぎないように」と言われたとのこと。

私からも、麺だと「ベジファースト」を忘れ、災害用買い置きのカップ麺を勝手に食べることを指摘。

本人は「焼きそばはもういい。ビーフンがいいかな」などとのたまう。

ご飯だと食べすぎないし、「酢飯」は血糖値が上がりにくいというから、これからはもっと「残り酢飯」を活用しようと思う。


朝　・スムージー・コーヒー・ヨーグルト
昼　・冷やし中華・コーヒー
夕　・酢飯のトマトチーズリゾット・グリルチキンサラダ

５・１９ 望みは絶たれた

本来、日・月連休の予定だったが、寿司ダネを無駄にしないために営業することに決めた。
休み予定の張り紙をしていたので、来客がのぞめるかどうか定かではない。
明日は夫の通院日になっているし、定休日で周知されているから営業してもダメ。
だから、今日に一縷の望みを託して店を開ける。

結果・・・望みは絶たれた。

朝　・スムージー・コーヒー・豆パンバタートースト
昼　・オムライス、スパム・みそ汁
夕　・焼きビーフン・毛がに・切り干し大根・スパムおにぎり

５・１８ 元に戻るのはいつ

10連休の影響か、今日も暇。
生活も経済も乱されっぱなし。
元に戻るのはいつになるのか。

朝　・スムージー・コーヒー・豆パントースト
昼　・そば・唐揚げ・チンジャオロースー風セロリ炒め

夕　・毛がに・小松菜と干しエビの煮浸し・納豆・アカモクみそ汁・ごはん

頂き物
・毛がに（H矢さん）

５・１７ きょうは何をしたか

今日、何をしたか？
特別なことは何もない。

朝食のスムージーを作り、コーヒーをいれた。
店を開け、布巾・おしぼりの洗濯をした。
スーパーとドラッグストアとコンビニと八百屋で買い物をした。
昼食の用意をした。
お米を研いで炊飯器に仕掛けた。
カウンターのセッティングをした。
シャリ切りをした。
お茶用のお湯を沸かした。

お客様がいらしてからは接客。

おしぼり出したり、お茶出したり、お酒の燗を漬けたりビール出したり、お勘定したり。
食器片づけと洗い物。

最後にタネケースの中の皿や仕切り板、とびら・すのこを洗って、ゴミを片づけて店の仕事は終わり。

その後夕食を用意して食べて片付けて一日は終わりました。
そうそう、暇な時間はスマホのTVerを見てました。


朝　・スムージー・コーヒー・縄文おやき（野沢菜）
昼　・そうめん・麻婆豆腐

夕　・アスパラサラダ、レバー串焼き・切り干し大根・酢の物・しじみ汁・ごはん

頂き物
・レバー串焼き（G池さん）