４・３０ 私の休日

祝日の定休日だが、いつものように義母の所に向かって出発。
街道は混むかと思って早めに出たら、いつもよりスムースに走れた。
早めに着いて、あとはひたすら調理。
食後は久しぶりにゆっくりテレビを見てすごせました。

朝　・卵チーズトースト・コーンスープ・カフェオレ
昼　・塩むすび
夕　・ステーキ（スパゲティ、マッシュポテト添え）・カツオ刺身・ポテトサラダ
　　・刺身コンニャク・あんかけ豆腐・ニンジンしりしり・とり団子のカレースープ
　　・ごはん

４・２９ 誕生日占い、タブレット破損2

夫と私の誕生日占いの結果
これがまた見事に合致するところが多くびっくりです。
相性がイマイチなのも頷ける結果でした。

夫：□長所□●教養がある（？）●家庭を大切にする●誠実である●勘が鋭い●社交家●協調性がある（？）●洞察が鋭い
■短所■●心配性●無責任●自慢好き●自説に固執する●疑い深い

私：□長所□●独創性がある●現実的●思いやりがある●責任感が強い●家族を誇りに思っている●熱中しやすい●勇気がある
■短所■●頑固●反抗的●人間関係が不安定（？）●根気がない（？）

またもやダブレットを落としてしまった。
斜め一文字にヒビが入ってしまった。
フィルムを貼っているので取れないし使用には差し支えない。
補償サービスをつかうと、二度目なので8400円掛かるので考えている。

天皇賞、枠連「1-8」ゲット。少しだけプラス。


朝　・ジャムトースト・カフェオレ・ゆで卵・バナナ
昼　・むね肉団子カレースープ・トマト・食パン、ジャム、バター・コンニャク麺カルボナーラ
間食・ところてん
夕　・チキンカツ・鮭・冷奴・玉子焼き・ごはん

４・２８ 皮むき手袋

今年初か、「血液サラサラ酢漬け」を作った。
そこで活躍したのが、先日「ローソン100」で見つけたゴム手袋。
確か、野菜洗い用とかいてあったと思う。
手のひらと指の部分がザラザラで、ゴボウを握ってこすると皮がむけるというもの。
我が家はよくゴボウを使うので重宝している。

頂き物・ガーゼバスタオル（ON塚さん妹）


朝　・バナナチーズトースト・ポタージュ・カフェオレ
昼　・煮麺・コンニャクうどん
夕　・むね肉団子カレー・カツオ・白いんげん煮豆

　　

４・２７ またまたイチゴジャム

きのうの誕生日に作れなかった「赤飯」を栗入りで作り、街にもおすそわけした。

何度目かのイチゴジャムを作った。
雨で人通りも少なく、八百屋の店先のいちごは値下げされ、1パック150円になっていた。
4パック入り1ケース買っても600円。

洗って傷んだところとヘタを取ると、1㎏強あり、砂糖は400g入れた。
レモンとブランデーで色止め。
砂糖を入れた段階でいちごは潰したので、トロリとしたジャムが完成した。


頂き物・サムゲタンスープ・ゴマ豆腐（街）

朝　・ジャムトースト・ゆで卵・豆乳・カフェオレ
間食・白玉ぜんざい
昼　・赤飯・煮しめ
間食・イクラおにぎり
夕　・サムゲタンスープ・天ぷら（むね肉、カジキ）・味噌汁・赤飯

　　　

４．２６ 免許更新は誕生日に

誕生日。
免許更新はひと月あとまでできるのだが、時間があったので、最寄りの警察署にいってきた。
午後の一番で、ゴールドのままだが、眼鏡使用になった。

帰宅途中で街によったら、ケーキでおいわいしてくれた。

夫は「ちらし寿司」を作ってくれたけど、夫のための食事は作らなければならなかった。
お祝いしてもらって文句は言えないけれど、毎日している食事作りくらいパスできたらより嬉しかったのだけどね。


頂き物・ケーキ（街）


朝　・バナナチーズトースト・ゆで卵・カフェオレ
間食・ケーキ
夕　チラシ寿司・サラダ・温奴

４・２５ 近未来

昨日お貸しした雨具を返しに来てくれたY田さんに、昼に作った天ぷらをおすそ分けに持っていった。
子供のいない老夫婦は、私たちの近未来の姿。
足腰が弱ってきているふたり。
怪我をしないように、杖替わりの自転車を安全なもの（三輪、電動）にした方が良いと思うが、お金のかかることだけに勝手なことは言えない。

自分たちも、出来るだけ長く、他人に世話をかけないように元気でいなくてはと思う。


頂き物・信州そば（街）・菓子（Y田さん）・こごみ（O田さん）・サンドイッチ（G池さん）

朝　・バナナチーズトースト・ゆで卵・いちご豆乳・カフェオレ
昼　・そば・刺身コンニャク・天ぷら（むね肉、なす、かぼちゃ、ニンジン、大葉）
夕　・冷やし中華


　　　　

４・２４ スーパームネ肉だんごレシピ

ダイエットに最適、安価なムネ肉料理を「朝イチ」で紹介していた。

「虎石さん流スーパーむね肉だんご」

＜材料（４人分）＞
・鶏むね肉・・・２００グラム
・鶏レバー・・・１５０グラム
・にんにく（みじん切り）・・・１かけ
・しょうが　(みじん切り)・・・１かけ
・ネギ(みじん切り)・・・４分の1本
・しょうゆ・・・小さじ２
・かたくり粉・・・適量

＜作り方＞
１．鶏レバーは水道でよく洗ってから、塩水に１０～１５分ほど浸して血抜きをする。
２．レバーを下ゆでしたら、材料をフードプロセッサーに入れてミンチにする。
３．丸めて出来上がり。
※カレーやシチューの具など何でも使えます。


頂き物・茶筅2個（お茶屋）・揚げもち（Y田さん）・人形焼き（G池さん）

朝　・ゆで卵チーズトースト・バナナ豆乳・カフェオレ
昼　・冷やし中華・麻婆豆腐
間食・人形焼き・揚げもち
夕　・ハンバーグ、ほうれん草ソテー・牛しゃぶサラダ・ごはん

　　　

４・２３ 血圧

ここ数日、血圧の心配をしていた夫がクリニックに行った。
軽い降圧剤をもらってきて、「運動して体重を落とすように」と言われたとのこと。
今、まったく運動はしていないし、最近は店に泊まることが多くなったので通勤の歩きがなくなったことも大きいと思う。
食事の量もまた多めになってきているのも要注意。
自分のためにも考えていかなくてはと思う。
ちなみに、私の血圧は「１０５/５８」だった。


朝　・トースト（ジャム、チーズ）・ゆで卵・カフェオレ
昼　・おにぎり
間食・ゴールデンパイン
夕　・刺身（トロ、ウニ、カツオ）・肉じゃが・サラダ（ポテト、グリーン）
　　・卯の花・きゃらぶき・アサリ汁・ごはん

４・２２ ワカメ尽くし

カットワカメの入れ物に、細かいくずが溜まり、相当な量になっていたので戻してみた。
ボウル一杯になり、本日はわかめ尽くしとすることに。

ワカメ炒め、チヂミ2種、卵焼きを作り完食。

相当量のワカメを消費した。

朝　・バナナチーズトースト・カフェオレ・豆乳
昼　・ナポリタン、イベリコ豚グリル
夕　・チヂミ（ワカメとチーズ、ワカメとキムチ）・ワカメいり卵焼き・ワカメのいためもの・キムチ・ごはん

　　　　

４・２１ 今度はTwitter

Twitter登録。
誰かとかかわり合うのが煩わしい私には無理？
でも、フォローしたい人もいるから、しばらくやって見ようと思う。

頂き物・柏餅、ミニどら焼（K山娘さん）・チップス、リポビタン（ガスト）

朝　・バナナチーズトースト・カフェオレ
昼　・チャンポン（カップ）・鉄火巻
間食・柏餅、ミニどら焼
夕　・タイグリーンカレー・トマト・卯の花いり煮・きゃらぶき

　　　　　　

４・２０ 青豆ごはん

八百屋で、不揃いだけど丸々としたさやのグリンピースを見た。
春の献立、「青豆ごはん」が頭に浮かび、もう買っていた。
鞘から外した青豆は、きっかり1カップ。
3合の米をたくのに丁度いい。

夜のごはんになりました。

八百屋で会った先輩と訪ねてくれたI東さんに青豆ごはんをおすそわけ。

頂き物・干しくちこ、カツサンド（G池さん）

朝　・バナナチーズトースト・カフェオレ
間食・胡桃蒸しぱん
昼　・鶏雑炊・手羽元塩麹漬け蒸し焼き・黒豆
夕　・牛すき煮・青豆ごはん・トマト
夜食・カツサンド

　　

４・１９ Facebook退会

気温が下がり寒さがぶり返したからか、客の入りが極端に悪い。

嫌なことが続く。

日付が変わる頃、「Facebook」を退会。

４月１日登録で、何一つ失うものも、迷惑をかける人もないうちにと思って・・・
お知り合い？の押し売りがうっとうしかったのが一番の理由かも。

私にとって意味を見出せなかった。


頂き物・まんじゅう、胡桃蒸しぱん（G池さん）

朝　・ジャムトースト・ポタージュ・カフェオレ
昼　・そうめん・かき揚げ（玉ねぎ、ちくわ、干しエビ:キャベツ、干しエビ）
間食・ゼリー
夕　・むね肉塩麹漬けソテー・切り干し大根・かき揚げ卵とじ・ごはん


　

４・１８ 告別式（義兄）

義兄の告別式。
昨夜、何だかバタバタして寝そびれ、3時間眠ったかどうかで起床。
ギリギリで電車の時間に間に合ったと思ったら、電車トラブルで一本遅れていた。
それでも予定通りの湘南新宿ラインに乗り込み鎌倉まで。

様々な出来事、トラブルでバラバラになっていた義兄兄弟姉妹とも久し振りの再会。

式は滞りなく終了し、みんなとの話もできた。（義弟の家族以外）

初七日の法要と会食は失礼して帰り、店を開けたが駄目だった。

休めということだったのかもしれない。

頂き物・大福餅（先輩夫人）・赤飯（街）


朝　・バナナチーズトースト・カフェオレ
昼　・ハンバーグ弁当、アジフライ、トリカラアゲ・味噌汁・赤飯
間食・大福餅
夕　・タコライス


　

４・１７ 結婚記念日

お祝い、記念日恒例のお赤飯をたいた。
昨日の鯛の頭をかぶと煮にし、夫の好物の冷やし中華でお祝い膳。
33回ともなれば、おめでたいのかどうか感慨はなし。
夫婦ふたり、どちらかが命尽きるまで共にいるのだろう、たぶん。

リサイクルショップで、またインド綿の半袖シャツを見つけた。
ロールネックで、そのままでは着たくないので三分の一の高さに作り替えた。
ゆったりサラサラ、暖かくなってから着る楽しみができた。

今夜は義兄の通夜。


朝　・ジャムトースト・カフェオレ
昼　・冷やし中華・赤飯おにぎり・鯛かぶと煮・刺し身コンニャク
夕　・塩麹蒸し・冷しゃぶサラダ・刺身コンニャク・赤飯おにぎり

４・１６ 鯛の簡単蒸し

朝のTVで見た鯛を使った料理を今夜の献立に決めた。
途中大型魚店に立ち寄り、天然鯛一匹など必要な食材を購入し、
いつもの道をひたすら向かうは義母の所。
そして初献立調理。

春キャベツ、ネギ、しいたけ、昆布の上に鯛を載せ蒸し煮するだけでメインメニュー・吸い物が完成。
鯛にはアボカドにすりおろしたきゅうり、サラダ油、塩を加えて潰したアボカドソースを添える。

思いの外美味しかった。
義母は「アボカドソース」が気に入ったとのこと。
好きな「中とろ」はなかったけれど良く食べた。

明後日の告別式に向け床屋へ行ってきた。
義母から「誕生祝い」と金一封。



朝　・トースト（ジャム、チーズ）・コーヒー
昼　・塩にぎり・バナナ
間食・桜チーズケーキ
夕　・鯛蒸しアボカドソース・鯛刺し身・麻婆茄子・煮しめ・焼き肉
　　・ポテトサラダトマト添え・キュウリもみ・吸い物・ごはん