１・３１ あごの筋肉痛とは

　店を開ける準備を始めようとしていた時、夫が顎が痛いと言い出した。

掛かり付けの歯医者に行くように言っても動かないので、私が明日の予約をと電話をかけた。

今日の5時半なら診られるとのこと。

急いで開店準備をすませて歯医者へ行かせた。

15分ほどで戻り「筋肉痛だって！」と一言。

ぬか漬けの食べ過ぎと夫は言う。

　　・カルピスＢio

朝　・スムージー・ごぼう茶ミルク・ジャムトースト

昼　・油麩卵とじ・ぬか漬け・白飯・(夫・白粥)

間食・セブンコーヒー・チーズケーキ

　　　
夕　・麩じゃが・肉野菜炒め・巻き寿司・みそ汁

　　　

頂き物

・チーズケーキ(Fちゃん)　

1・30 半額肉ですき焼き

スーパーで「和牛肩ロース」が半額だったので思わず購入。

他は何も買わず、有るものですき焼き。

炊き立てご飯が食べたいので炊いた。

「久々のお肉」って感じで満足できた。

朝昼・すき煮鍋・きんぴらごぼう・わさび漬け・白飯・卵

夕　・おでん・白飯・ぬか漬け

　　　

１・２９ ふるさとの食材、油麩

休みの日。

ジムと洗濯と食事の支度だけ。

事務仕事したいけど、夫が部屋いっぱいに伸びていてスペース無し。

あとはテレビかゴロゴロして過ごした。

そのテレビで故郷の食材が取り上げられていた。

重宝な油麩だ。

我が家にもあり、今夜のおかずになった。

・カルピスBio

朝　・スムージー・コーヒー・アンチョビピザ

昼　・オートミール雑炊・ヨーグルト・みかん・コーヒー

間食・缶汁粉

夕　・そうめん・油麩卵とじ・ぬか漬け

１・２８ たまご酒

　昨夜、たまご酒を飲んだからかとても気持ちよく眠れた。

今夜も飲みたいと夫。

ところが、ありったけの卵を茹でておでんに入れてしまった。

夜、上着も着ないでスーパーに卵を買いに行った。

レジのバイトくんが「風邪ひかないでくださいね。」と言ったので「たまご酒飲むから大丈夫」と言っておいた。

我が家のたまご酒は「鬼平のたまご酒」

卵の黄身4個分、酒1合、砂糖大さじ2を小鍋にれ箸4本でよくかき混ぜてから弱火にかける。

ゆっくりトロトロになるまで焦がさないようにかき混ぜる。

飲むと言うより、スプーンで食べるようなたまご酒完成。

　　・カルピスBio

朝　・スムージー・バターコーヒー・今川焼

昼　・ハンバーグ、ナポリタン、ポテトサラダ・味噌けんちん汁・いちご

            

夕　・おでん鍋・寿司(カツオ、鉄火巻き)・たまご酒

         

１・２７ 白滝ラーメン

アキダイの徳用しらたき1kg入りがあった。

ラーメンの麺の代わりにしようと決めた。

スープは、水・鶏ガラスープ顆粒・オイスターソース・めんつゆ・塩・醤油・こしょう・おろしニンニク・ごま油をひと煮立ち。

しらたきは20分茹でてから、がらスープで煮て下味をつけた。

チヤーシューやゆで卵青みをのせると見た目バッチリ醤油ラーメン。

食べても違和感はなかった。

また作りたい一品だった。

朝　・スムージー・バターコーヒー・いちご

昼　・黒白滝ラーメン風

夕　・鉄火巻き、かっぱ巻き・味噌けんちん汁・きんぴらごぼう・ぬか漬け(夫・白粥)

         

１・２６ 毎年のこと

確定申告に向けて、事務作業に取りかかるため午前中に自分の仕事を片付けた。

昼食作りはせず、オリジン弁当ですませた。

数字に向かうと集中してやりたくなる。

楽しんでいる感もあるが、普段からマメに片付けるべきだったと毎年反省してもいる。

　　・カルピスBio

朝　・スムージー・バターコーヒー・アンチョビピザ

昼　・のり弁丼

夕　・煮豚足、ひよこ豆いり揚げかま・ぬか漬・きんぴらごぼう・(夫・白粥・佃煮・)

　　　　
夜食・ビーフン・ピータン豆腐

          

１・２５ 夫婦の会話

夕方、外で布巾を干していた。

布巾を広げると忽ちパリッと固まるので夫に見せようとドアを開けると、「早く閉めろ！」の声。

「寒いから家の中で干せば？」くらい言えないのかと返したら、資源ゴミのダンボールを束ねるとき、「中でやれば！」と夫。

少しは分かったのかな？

　　・カルピスBio

朝　・スムージー・バターコーヒー

昼　・鶏ごぼう・ニンニク本くずスープ・塩麹鮭・ぬか漬け

　　　

間食・豆大福

夕　・鱈入り湯豆腐・水餃子・きんぴら・ぬか漬け・いなり寿司

１・２４ 大寒波

大寒波襲来。

日中はコート無しでスーパーにも行けたが、夕方から風は強くなり、気温もぐんと下がってきた。

外にいると耳がちぎれそうな感じ。

これぞ冬の寒さ、故郷を思い出す。

福井から、天候が荒れはじめたため集荷が行われず、荷物が送れないと電話あり。

様々な影響が出てきている。

明日の天候次第で休みになるかもしれない。

　　・カルピスBio

朝　・スムージー・バターコーヒー・ピザ

　　　

昼　・ナポリタン・いなり寿司・いちご

夕　・焼そば・鯛あら汁・サバ缶大根

　　　　　

１・２３ たまにはファストフード

テレビのバーガーのCMを見て、たまには食べてみたくなった。

休みの日ぐらいいいか。

マックは遠いから、近くのモスにした。

ネットで予約して20分後に受け取りに。

食べて美味しいけれど、最近はあとの胸焼けが気にかかる。

今しばらくは食べずにいられる。

　　・カルピスBio

朝　・スムージー・バターコーヒー・バタートースト・いちご

昼　・モスバーガー(とびきりアボカドコロッケ)・アイスコーヒー

夕　・北海道味噌ラーメン

１・２２ 湘南の海桃太郎勝ち越し

鈴廣さんから送付してもらっている相撲番付を楽しみにしているのは、「湘南の海桃太郎」を応援しているから。

体型的にも相撲取りらしくてかっこ良く、今場所で十両になり、十二勝三敗で勝ち越した。

うれしい限り。

ますますの精進を願う。

　　・iMUSE

朝　・ミックスジュース・サンドイッチ・コーヒー

　　　　　　　　　　　

昼　・尾道ラーメン
間食・菓子・緑茶

　　　

夕　・カレーライス・ハンバーグ・納豆・たくあん・コーヒー・カルピスBio

　　　　

１・２１ 何でも食べすぎは・・・

昨日の引き出し整理で見つけた粉もんで、今日はお好み焼き。

三枚焼いて、一枚は八百屋さんへ差し入れ。

100gの粉に卵1個、キャベツ・ねぎ・紅しょうが・天かす・ゲソが150g以上入っているので一枚食べたら満腹。

ちょっと食べ過ぎ。

だから、夕食は赤身の鉄火とかっぱ。

何でも食べすぎはダメ。

朝　・スムージー・バターコーヒー・チョコまん

昼　・お好み焼き・いちご

　　　

間食・コーヒービーンズチョコ

夕　・鉄火とかっば・初鰹・サバ缶大根・ぬか漬け(夫・白粥、えのき、昆布、アサリ)

　　　

１・２０ カスタードクリーム

引き出し整理をしたら、未使用賞味期限切れのコーンスターチが出てきた。

そのまま処分はもったいない。

裏を見ると、私の大好きなカスタードクリームの作り方が出ていた。

「卵黄2個・砂糖50g・コーンスターチ大さじ2・牛乳200ml・バニラエッセンス」

すぐ作り始めた。

泡立て器でかき混ぜ続けなくてはならないのに、ちょっと手を止めたとたんに焦がしてしまったので、ちょっと色付いてしまった。

まあ、食べられなくはない。

柚子黄金煮に乗っけてみた。

　　・コンニャクゼリー

朝　・スムージー・コーヒー・フライパンたこ焼き

　　　　　　　　　　　　　　

昼　・梅しらす粥・豚しょうが焼き・いちご

　　　
夕　・とろキュウリ巻き、だし巻き玉子・みそ汁・はすキンピラ・ぬか漬け(夫・かつお丼)

　　　

　　　　


頂き物

・お菓子(T野井)　

・伊予かん(先輩)　

１・１９ お粥かお寿司か

お粥のせいか、鉄火巻きのせいかこのところ体重が一定かへっている。

今夜も作ってくれると言ったが、お腹がすいて我慢できず

たこ焼きを作って食べてしまったのでことわった。

本マグロのトロ巻きは美味しいが食べすぎにつながる。

赤身とかっぱでいいのだけど。

　　・ごぼう茶ミルク

朝　・スムージー・バターコーヒー・チーズピザ

昼　・カルビ焼き肉・ぬか漬け・はすキンピラ・あさり佃煮・椎茸昆布・えのき茸

夕　・フライパンたこ焼き

　　　　

　　　(夫・そうめん・はすキンピラ・しじみ汁・たくあん・たこ焼き)

　　　　　

１・１８ 蛇口が閉まらない

結婚を祝う仲間たち、娘の誕生日を祝う家族。

二組だけのお客様だったが、とても盛り上がり、営業時間を1時間半も過ぎていた。

途中、流しの蛇口が閉まらなくなり、元栓を止めて自分で修理をすることに。

その場しのぎでも水が止まって一安心。

洗いものが溜まり、夕食の支度はできなかった。

　　・ごぼう茶ミルク

朝　・スムージー・バターコーヒー・いちご

昼　・白粥・じゃこ天・ちぢみほうれん草クルミ合え・たくあん・アサリ佃煮・椎茸昆布

　　　

夕　・オートミール雑炊・いちご(夫・カップ麺)

１・１７ 鈴廣の万能すりみパウダー

相撲の番付表を送ってくださる、鈴廣かまぼこさんから、初場所の番付と一緒に送られてきた万能すりみパウダー。

鈴廣さんで開発されたものとのこと。

作り方を見ながら、薩摩揚げを作ってみた。

自家干しのキクラゲ入りと、残っていたひじき豆を入れたものの2種類。

思いの外簡単にできた上美味しくて、お通しで出したところ好評だった。

　　・コンニャクゼリー

朝　・スムージー・コーヒー・ジャムトースト

昼　・白粥、ちりめん山椒・自家製薩摩揚げ(キクラゲ、ひじき豆)・ぬか漬け・小梅

　　　　

間食・いちご

　　　
夕　・とろたく巻き・白菜鮭缶蒸し・海藻サラダ・鯛あら汁・(夫・白粥・椎茸昆布・アサリ佃煮・昼の残り)