９・２９ ちょっと旅気分

穏やかな朝。
こんな日は１日だらりと過ごしてみたい。
行楽もショッピングも何もしなくてよい。
そんな１日にあこがれる。
そういう日を、もう何年体験していないだろう。

今月も残すは２日のみ。
今月４回目の義母訪問。

義母のところに向かう途中、少し回り道をした。
物見やぐらがあったり、コスモスが咲いていたり、ちょっとした旅気分を味わえた。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ、青みかん、アボカド、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）・ブドウパン
昼　・おにぎり
夕　・かつお刺身・アゲと小松菜の煮浸し・とうがん煮物・サラダ・味噌汁・ナポリタン・ペペロンチーノ・毛ガニほぐし身
　　　

９・２８ ごちそうさま

「我が家は『頂き物』で生活しているようだね」と夫。

珍しいもの、おいしいもの、各地の名産、お土産、自家製品。

本当にいろいろいただいている。

われわれ自身は、旅行はもちろんデパートにすら出かけることはほとんどないから、いただくものは本当にうれしい。

いただいたものに対して、必ずお礼できているわけではなく、おいしくいただいたと報告するだけが多い。

それでも「おいしく食べてくれるから」「本当においしいから」「あなたに食べさせたくて」と繰り返しくださる。

無理してお返しはしないから「プレゼントにはプレゼントで返す」がルールの付き合いは必然的になくなっている。

日々感謝して、ささやかでもできることはしていこうと思う。

27日、御嶽山が噴火し、死者怪我人が出る災害となっている。
ボンベイを思い浮かべた。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ葉、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・巨峰、梨、にくまん、コーヒー
昼　・うどん・さつま揚げ・ラタトゥイユ・キムチ・刻み高菜のせ冷奴
　　　　　　
夕　・ローストビーフ風・モヤシのとツナ缶中華炒め・とうがんとソーキの煮物・ゴーヤ佃煮・味噌汁-・ごはん
　　　


頂き物
　　　・巨峰、梨、にくまん、栗ようかん(O田さん)　　

９．２７ 不調な１日

今朝は、平成７年の「ぼけ酒」をコーヒーフィルターで漉した。

実を入れたままだったので、相当渋い。
アルコールはあまり感じられない。
飲むと言うよりうがい薬かな。

いただいた「ソーキ」を「「とうがん」と煮た。
　

朝から腰が痛く、頭も重かったので、ちょっとつらい１日だった。
幼馴染の夫と娘たちや、昔バイトをしていた子がきてくれたのに、十分なおもてなしができなかった。

夕食の準備の気にもなれず、自分だけお茶漬けで済まし、夫には好きなようにしてもらうことにした。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ葉、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・串団子
昼　・そば・野菜天ぷら・冷奴・ラタトゥイユ・キムチ
間食・豆大福
夕　・梅干し茶漬け
　　　

頂き物
　　　 ・ソーキ（街）　・豆大福、串団子(Ｈ矢さん) 　　　
　　　・白松がようかん(kさん) ・きなこ豆(Ｇ池さん)
　　　　・アイスコーヒー（コーヒー屋）
　　　

９・２６ わが郷土料理 「ずんだ」

八百屋で枝豆を格段の安さで売ってもらったので、故郷の郷土料理「ずんだ」を作った。　
毛羽を取ってから茹でること６分。ザルにあげて冷ます。
さやからはずす。
薄皮を取る。
フードプロセッサーにかけてからなべに移し、砂糖を加えて火にかけ練り上げる。（＋塩ひとつまみ）
　　　
正味４００グラムの豆に１６０グラムの砂糖で、できあがりは５００グラム.
　　　

本当は、つきたてのお餅にからめて「ずんだもち」が一番だけど、それは無理。
さて、白玉だんごかおはぎか思案中。

作りました、おはぎ。
　 餡が足りなくなり１部上だけにあんをのせた握り寿司風おはぎになりました。
　


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ葉、青みかん、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、編まない油）
昼　・セロリ焼きそば・サンチェサラダ・ずんだおはぎ・みかん
　　　
夕　・肉じゃが・ラタトゥイユ・いんげんごま和え・ポテトサラダ・切り干し大根・ごはん
　　　
　　　
頂き物
　　　・みかん、ゼリー(先輩)

９・２５ 夏もおわる

はきだし窓の外につるした「江戸風鈴」が四六時中なっていて耳につくようになった。
他人はもっと気になるだろうからはずさなくては。
２階の部屋の犬がよくほえるのもそのせい？
台風の影響で風が吹き続けている。


ジュース用の果物と野菜を殺菌消毒。

柑橘類は皮をむくが、りんごや青菜はそのまま使うのでやはり心配。
だから、天然素材１００％（貝殻焼成カルシウム）で作られた除菌洗浄剤、笠原工業(株）の「パリシャキ」を使っている。
鮮度保持にもよい。

モロヘイヤは、傷みやすいので今回葉だけにして冷凍してみた。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・キノコと蒸しトリのスパゲティ・豚こまとモロヘイヤの炒めもの
　　　　
間食・ずんだおはぎ
　　　　
夕　・ゴーヤチャンプル・まぐろと蒸しカキ・切り干し大根煮物・ピーマンツナ味噌いため・サンチェとキャベツのサラダ・ナスの味噌汁・酢飯
頂き物
　　　・なす、ピーマン、いんげん（H矢さん）
　　　　

９・２４ ３Sめざして

小椋佳氏が「生前葬コンサート」を終えて、今後の生き方を「３S」を目指すと語られた。

「Simple ,Slowly,Steady」「シンプル、ゆっくり、しっかり」とのこと。

憧れる。

あれだけの偉業を成し遂げた人だからできるのか。

何もなくただ生きてきた自分は、未だ物にしがみつき、くだらない無用のものにうずもれて生きている。
後を託すものがいない分、本当に身辺をすっきりしておくべきと思いつつ何もできていない。

深く反省。

歯医者へ。
金冠をかぶせた。
まったく違和感がない。
今までと違いデンタルフロスを使えるのがうれしい。
いつまでも何でも食べられるように、歯は大事にしたい。



朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、nバナナ、ヨーグルト、黒ごまきな粉、アマニ油)
間食・アーク牧場の豚まん
　　　
昼　・天ぷらうどん・青トマトのカレーピクルス
　
間食・福からの手羽先・よなよなエール

夕　・キノコと豚ロースの塩麹蒸し・あんかlけもやし・ナメコと豆腐の味噌汁・ごはん、のり


頂き物
　　　・最中、カステラ（雅楽) 　　　・黒ニンニク(Ｇ池さん)　　　　　
　　　・牛すじ肉、コリンキー、カボチャ、りんご(Ｈ矢さん) 　

９・２３ 古ーい果実酒発見

阪神淡路大地震の後、作りためていた果実酒類をミックス酒にして知人に配ったのでなくなったと思っていたのだが、棚を整理していたら少し出てきた。
一番古いのが、１９７６年（昭和５１年）の「さくらんぼ」、次が１９８３年の「朝鮮人参」。
他に「かりん、ぼけ、やまもも、とちのみ、アロエ、菊、どくだみ」
１５年前の梅酒もでてきた。
どれも４合瓶に満たない量。
時間がたっている分、アルコールくささがなくまろやか。
トロッとしているものもある。
「とちのみ」はのどのうがいにつかえそう。
他も薬用酒だから、有効に使っていこうと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・かりんとまんアイス・ミニ中華まん 　
昼　・ナポリタン・ペペロンチーノ・シーザーサラダ・コーヒー
夕　・ゴーヤチャンプル・豚しゃぶサラダ・とうがん煮物・ゴーヤ佃煮・味噌汁・ごはん(夫＋卵）

頂き物
　　　・卵(N浜さん) 　

９・２２ 敬老の日のプレゼントを持って

先週は行くことができなかったので、今日は義母も待っているだろう。
敬老の日のプレゼントに、好きな「喜一のぬり絵」を用意。
あとは先日のRSPでいただいた琥珀入りの「モイストクリーム」

義弟たちは「パジャマ」をプレゼントし、お寿司を取って義弟だけが一緒に食べたとのこと。
嫁、孫４人、ひ孫１人がすぐそばにいるのに。

私たちのように子供がいなければ、何もないのが当たり前だけれど、いるのに無視されるのはつらいこと。
子や孫に世話されるのが当然と思って生きている義母にとってはなおさら。

そのような結果を招いたことには、どちらにもそれなりの理由もあるが、その結果周りに多大な影響もおよぼしている。

「仲良きことは美しき哉」

最期くらい穏やかに迎えさせる「大人げ」を持ってほしい。

義母は転んだとかあちこち痛がっていたが、息子にシップ薬を貼ってもらい、さすってもらってうれしそう。
義弟は一切そのようなことはやらないらしい。

夫、早朝明日のために仕入れ。
その後、車の洗車にワックスがけ。
疲れている。

義母のところから、前回より２０分早くお暇しようとしたら「ずいぶん早いね」と義母。

平日仕事。
休みもなく訪問していること、理解なし。

仕事をしていないから「休み」とはならない。

わが身、心を開放する時間がほしい。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・ミックスサンドイッチ・カフェオレ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・煮かつ・さつまいも甘辛煮・とうがん煮物・トマトサラダ・とろ刺し・アサリ汁・ごはん・わらび餅
　　

９・２１ ポイント５倍につられて

午前中、スーパーの日曜朝市のポイント５倍につられて、今すぐ必要ではないが、今週中に買わなければならなくなりそうなものを購入。
もちろん日配品以外。
三河みりん、砂糖、塩、塩麴、ワイン。
すべて１個ずつだから、今週中に使い切る。
決して無駄な買い物ではない。

ポイント５倍の時間中に、ついでに夕食の買い物もしておけばよいのに、夜１０時、仕事をおえてから「さて何にしよう」と買い物に。
でも、「ハンバーグ」というリクエストにスーパーに行くと、「半額」の「生ハンバーグ」を発見。
ポイント５倍よりお買い得。
３個分を２個に作り変え、「特大ハンバーグドミグラスソース煮込み」にしていただきました。



朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、りんご、青みかん、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昼　・冷やし中華・塩麹麻婆

間食・きんつばアイス(井村屋)・おはぎ

夕　・ハンバーグ・富貴豆・ゴーヤ佃煮・毛ガニ・げそ・味噌汁・ごはん

頂き物
・おはぎ(S村さん)

９・２０ サプリいろいろ

サプリなんてほとんどのんだことのない私だが、このたびのむことに。　


N-アセチルグルコサミンは膝のために。
葉酸＋ビタミンB群は夏の疲れを取るために。
DHA＋EPA＋亜麻仁油は頭のために。

「サンプル百貨店」でお得に、３ヶ月分用意。
続けることが大切。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、ゴーヤ、アボカド、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・焼きそば・ウグイス豆の茶巾しぼり・コーヒーゼリー　

夕　・アジ開き・焼き白なす・蒸しとりとクリームチーズのサラダ・とうがん煮物・富貴豆・青トマトのカレーピクルス・ごはん・茶碗蒸し　
　

頂き物
・青トマトのカレーピクルス(Ｍ尾さん)　・ゴーヤ(S村さん)

９・１９ 食事は沖縄気分

室内気温２５度。
涼しいと言うか寒いというか、フリースのベストを取り出して着ている。
いよいよ掛け布団も用意しなくては。

今年の夏はずいぶん楽に過ごせた気がする。
これでいいのかなと言う気もするけれど、暑すぎるのは本当はつらいから、今ほっとしている。

ＴＶの影響で、きょうは沖縄料理。

ソーキそばは、太くて量のあるつけ麺用。
ソーキはスペアリブを圧力なべで煮て代用。
粉末ラーメンスープを昆布とかつおだしで割って作った。
大正解。

タコライスはレトルト品でイマイチ。
ニンジンシリシリは白滝を加えたことと、水煮ツナを使い油を使わなかったので、深夜食でもOKでおいしかった。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、アボカド、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・ソーキそば(夫＋じゃがバター)

間食・涼ようかん
夕　・タコライス・かつお・サラダ・ニンジンシリシリ・味噌汁

９・１８ 歯の治療

治療中の歯が舌に触れて痛いので歯科医にいってきた。
歯型をとってしまったので、削るわけにはいかないということで、角をなくすようにカバーしてくれた。

来週まで持ちますように。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、ゴーヤ、抹茶、レモン、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・ケシあんパン
昼　・のり弁当、かぼちゃ煮付け

夕　・かつお刺・豚肉じゃが・三つ葉の卵とじ・胡麻寄せ豆腐・納豆・ごはん

頂き物
　　　・チョコ(H原さん)　・涼ようかん(Ｇ池さん)　

９・１７ 石臼でコーヒー豆を挽く

リサイクルショップで、軸が壊れてそのままでは使えない石臼を勧められ購入。
以前から、夫がコーヒーの豆を挽くのに欲しいと言っていたので。

腐食した金具や木片をとり除き、軸の代用にできるものを考えた。

100均の小さなすりこぎ棒をナイフで削って軸にすることを思い付き、即実行。

３時間ほどでなんとか使えるところまで修復。

昨日届いたコーヒー豆を挽いて飲んでみた。
挽いているときの香りは最高。
コーヒーの味もまろやかでおいしい
上下で４０kg以上ありそうで、扱うのは大変だけど、楽しみができた。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、マンダリンオレンジ、レモン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・カボチャの茶巾しぼり・石臼挽きコーヒー

昼　・ゆでめん・しらすおろし・キムチ

夕　・肉とモヤシのキノコ蒸し・三つ葉サラダ・ムール貝・キムチ・アサリ汁・ごはん


頂き物
・ムール貝(街)　　・ちんすこう、じゃがいも（先輩)　　・けしアンパン

９・１６ はらぺこ青虫

まるで仕事にならなかった昨日。

今朝すっきりしないのは、義母のところに出かけることが体には大変でも気分転換にはなっていたようで、
昨日は仕事から離れられなかったためかも。

また１週間が始まる。

１ｍ足らずの山椒の木に、アゲハの幼虫の青虫がいた。
木が小さいので葉っぱはすべて食べつくされていた。
青虫はまだ食べたりなさそうだったので、山椒の枝をもらってきて、小さな木の幹に結束バンドで固定したのだが、
青虫はすでに姿が見えなくなっていた。
あれでさなぎになれるのか、冬を越せるのか心配になってしまった。

先週の歯科検診でお願いした右下奥歯の治療始まる。
かぶせた金冠をはずしてみたら、隣の歯に虫歯が見つかり、それが不具合の原因だったらしい。
歯型採りを済ませ、来週にはつけられ、１度調整すればおしまいとのこと。

知り合いが、入れ歯を作るのに３００万とか５００万かかると言われ、何しているのか分からないと言いつつ何ヶ月も通い続けている。
本当に患者のことを考えている歯医者なのか疑問。
支払えるから問題ないのだろうが、そのことで捕まえられているような気もする。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、ゴーヤ、抹茶、アボカド、青みかん、レモン、りんご、バナナ、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・肉キノコ汁付けうどん・ソーキととうがんの煮物・さんま焼き・きんぴらごぼう
　　　　　
夕　・おでん・胡麻寄せ豆腐・金糸瓜、白滝、三つ葉のサラダ・金糸瓜の塩麹漬け・ごはん


頂き物
　　　・胡麻寄せ豆腐(Ｈ矢さん)　　　　
　　　　

９・１５ きょうは、楽か否か。

祭日。
本来定休日。
現実仕事。
だから、夫の母のところへは行けない。
気分と体は楽？
どうかな？
いつもと同じ。

２５匹ほどの幼鮎、塩焼きと南蛮酢漬けにした。
　　　　　　　　　　　　　　
南蛮酢漬けは、半分お返し。
珍しいものありがとう。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、コリンキー、ゴーヤ、抹茶、レモン、アボカド、青みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・生ハムピザ・アイスコーヒー
　　　　
夕　・鮎塩焼き・とうがんと豚肉のとりだしあんかけ・刺身・シーザーサラダ・白瓜漬け・味噌汁・ごはん

頂き物
　　・幼鮎、ソーキととうがんの煮物(街)