３・３１ セリのごま和えを作りながら

セリのごま和えを作りながらの夫婦の会話。

私「子供の頃、田セリを摘んできて食べた。」

夫「八百屋で買って食べた。」

東北で生まれ育った私と東京で生まれ育った夫の食経験は大きく違っている。

作って、採って食べていた私と買って食べるのが当たり前の夫。

スパゲティも餃子も知らなかった私と子供の頃から食べていた夫。

それでも今は私の作るものは何でも美味しいと食べています。

朝　・スムージー・バターコーヒー・アーモンドチョコ

昼　・オートミールのオムライス・レタススープ・生姜ごぼう茶

夕　・オートミールの野菜リゾット目玉焼きのせ・セリのごま和え・ぶどう・紅白なます

３・３０ オートミールを食べ尽くすために

オートミールの消費期限が近いので、何とかしようと思っていたところで、テレビが取り上げていた。

色々な食べ方ができる上に、体によいことばかり。

早速取り入れた。

食べてみれば簡単で美味しいのだから文句はない。

今日は昼夜オートミールを食した。

朝　・スムージー・バターコーヒー・ジャムトースト

昼　・オートミールチヂミ・オートミールチーズドリア・野菜みそ汁

夕　・オートミールごはん・塩麹鮭・筍土佐煮・ぬか漬け・なめこ汁・納豆

３・２９ 最近あるある

昨日の平均年齢80歳以上のグループのお客様から美味しいといっていただいた「なめこおろし」を、今日も作ろうと思い生なめこを購入した。

夕方、いざ調理を始めようとするとなめこが見当たらない。

置いた場所を忘れてしまっていた。

夫に聞くと「最近おかしい」などと言われるだけなので聞くのはやめた。

動いた道筋をたどり、片付けなどするふりをしつつうろうろ。

諦めた頃、炊飯器の横にあるのを発見。

　　　　　
めでたしめでたし。

朝　・スムージー・バターコーヒー・ようかん

昼　・肉野菜味噌炒め・ぬか漬け・くぎ煮・なめこ汁・納豆ご飯

夕　・大豆麺冷やし中華風・鶏みそ焼き肉

３・２８ 釣銭切れの時

朝からひと悶着。

豊洲のコインパーキングで釣銭不足に遭遇したとのこと。

「振込だって」というので説明を求めたが要領を得ない。

ネット検索して、連絡申請して不足分を振り込んでもらうということが判明した。

預かり証をアップロードし、振込先を登録して手続き完了。

預かり証をよく見ると、７００円の料金に１０００円入金したので釣りは３００円。

１００円だけ釣銭が出ていたらしく、返金は２００円だけ。

問うと不機嫌になったので取り忘れたのか。

本人は回収したとのこと。

　　・ソイプロテイン

朝　・スムージー・コーヒー・アンチョビピザ

昼　・オートミールお好み焼き・春雨とわかめのスープ・いちご

夕　・そば・キムチ炒め・なめこおろし・いなり寿司・いちご・電気ブランハイボール

頂き物

・ようかん(O森さん)　

３・２７ 手作りバーガー

昨夜佐世保バーガーの映像を見て、ハンバーガーを食べたいと思った。

バーガー用のバンズは手に入らないので食パンで代用。

卵もだし巻き玉子で代用。

チーズを忘れたが雰囲気と味は十分。

満足でした。

　　・プロテインバー

朝昼・ハンバーガー風サンド・コーヒー

夕　・オムのっけハヤシライス・いちご

３・２６ ハイボールで乾杯

氷雨降る一日。

昼過ぎまで布団の中の夫。

食事ができたとの声でようやく起きてきた。

あとはテレビで相撲観戦。

押しの湘南の海桃太郎は今場所勝ち越し。

めでたしめでたし。

スーパーで見つけた浅草電気ブランのハイボールで乾杯した。

朝昼・フライパンビビンバ・キムチ・わかめスープ

夕　・春雨冷やし中華風・マーボ豆腐・電機ブランハイボール

　　　

３・２５ ジムを休んだ理由

ほぼいつもの時刻にジムに行ったが入れなかった。

何度更新してもQRコードを読み取って貰えなかった。

「かなり空いている」との表示通り、中には誰もおらず、鍵を開けて貰えなかった。

休憩時間に行く余裕もなく、結局休み。

このようにしてだんだん足が遠退くのだろうか。

朝　・スムージー・バターコーヒー・チーズピザ

昼　・のり弁・なめこ汁・ぬか漬け・いちご

夕　・バッテラ・カツオ、まぐろ・スティックセニョール挽き肉炒め・煮びたし・みそ汁・柿

　　　　　

３・２４ ジムで疲れる

ジム再開して一週間。

筋力と言うか体力と言うか戻っていない。

疲れてしまい、日中脱力感がある。

横になりたくなる。

高齢者は、入院すると歩けなくなることがあるという話が身近になっている。

フレイル予防のジム、続けなくてはと思う。

朝　・スムージー・バターコーヒー・イチゴどら焼き

昼　・そば、天かす・スティックセニョールと平茸の卵炒め・厚揚げじゃこおろし添え・ぬか漬け

夕　・揚げと三つ葉の卵とじ・バチマグロ・キムチ・セリごま和え・いちご(夫・白粥)

　　　　

３・２３ 豆乳入りスムージー

テレビ「朝イチ」の腸内細菌を取り上げていた。

オブザーバーの先生が、朝食はスムージーで豆乳を入れるといっていたのを聞き豆乳を購入。

今日から豆乳入りのスムージーにした。

現在の材料

「小松菜、りんご、バナナ、アマニ油、サジー、きな粉、豆乳」

朝　・スムージー・バターコーヒー・イチゴどら焼き

昼　・シュウマイ・あるものサラダ・白飯

夕　・牛タンカレー・サラダ・ぬか漬け・スマートカルシウム

頂き物

・李朝園の牛タンカレー(K下さん)

３・２２ イチゴどら焼き

粒あんバターの賞味期限は4月まで。

最近あまりパンを食べないのでなかなか減らない。

それで、消費する方法を考えた。

ホットケーキミックスで小さいパンケーキを焼き、あんバターとイチゴをサンドしてみた。

イチゴどら焼き完成。

イチゴは小粒のとちおとめ。

4パック５８０円。

半分はいちごジャム。

朝　・スムージー・バターコーヒー・きんつば・いちご

昼　・コロッケ・アボカドキムチ和え・じゃこおろし納豆・みそ汁・白飯

間食・ミニホットケーキいちごどら焼き

夕　・大豆麺の冷やし中華風・バチマグロにぎり・きんぴらごぼう・いちご

３・２１ きんつば

200gの小豆で600gの粒あんができた。

おはぎはお隣からいただいたので、きんつばを作った。

今日見えたお客様にお出しした。

朝　・スムージー・バターコーヒー・ナッツ月餅

昼　・そば・残り天ぷら、おろし・おはぎ

夕　・オートミール粥・きんつば(夫・ひやむぎ・冷奴・メンマ・キムチ)

頂き物

・おはぎ(S永さん)

３・２０ １０日ぶりのジム

定休日だが、明日豊洲休場のため夫は仕入れに出掛けた。

だから、私も普段通り店に出て食事の用意。

時間はたっぷりあるので、天ぷらを揚げた。

食材を追加してくれたので、種類豊富な天ぷらが出来た。

「芝エビ、鯛、いさき、平貝、白子、しいたけ、エリンギ、しめじ、大葉、なす、レンコン、ズッキーニ、ちくわ、だし巻き玉子」

大量に出来たので、先輩におすそ分け。

午後は床屋に行ってきた。

ジム、１０日ぶりに営業再開。

入れ替えられたマシンは、よりシンプルで良くなった。

体力が元に戻ってしまっていた。

　　・カッブスープ

朝　・スムージー・バターコーヒー・チーズピザ

昼　・天ぷら、おろし・ざるうどん・ミックスナッツ大月餅

　　　

夕　・鯛兜煮・小松菜おひたし・ぬか漬け・中華総菜（煮豚足、豚耳あえ物、唐揚げ、ピータン豆腐）・白飯・いちご・ハイボール

       

３・１９ 食事は用意されて当たり前

休みは自由に過ごしていいと夫は言う。

コンビニ・スーパー・オリジンは1分とかからない距離だからと。

しかし、昼過ぎに部屋を覗くと何も食べてはいない。

夕方も7時になっても寝ているだけ。

食事は用意されて当たり前なのだろう。

催促しないだけいいのかな？

おめざ・月餅・カフェラテ

朝昼・焼きそば・大豆麺味噌ラーメン風

夕　・厚揚げとだし巻き卵の麻婆・小松菜と揚げの卵とじ・スティックセニョールおひたし・ぬか漬け・納豆ご飯・

３・１８ きっと機会はないだろう

テレビで見た静岡の食堂のとん汁を真似てみた。

材料

豚バラ超薄切り　180g、絹ごし豆腐　350g、青ネギ、鶏ガラスープ顆粒大さじ1、昆布だし顆粒小さじ1、とんこつラーメンスープ1、みそ、赤唐辛子1(ニンニク忘れた)

まあまあ美味しかったが、唐辛子が辛すぎると不評だった。

本物はどうなのだろう。

食する機会は多分無いだろう。

　　・ソイプロテイン

朝　・スムージー・ごぼう茶ミルク・ジャムトースト

昼　・さつま揚げ・豚汁・白飯・蓮きんぴら・いちご

夕　・カツオ刺身・豆苗卵炒め・肉巻き豆苗ポン酢炒め・セリのごま和え・鯛アラだしのみそ汁・富有柿

         

３・１７ 時のたつ速さ

赤ちゃんの時から来ていたお客様が、婚約者を連れて来店。

家族も同伴のお祝いの席。

店内のお客様全員でのおめでとうだった。

成長を見てきているのだが不思議な気持ち。

時のたつ速さに驚くばかりです。

朝　・スムージー・バターコーヒー・チーズピザ

昼　・豚ロースしょうが焼き・みそ汁・白飯(夫・卵)

間食・に志かわの食パン、ジャム

夕　・汁ビーフン・さつま揚げ・スティックセニョールおひたし・蓮きんぴら・いちご

　　　　

頂き物

・に志かわの食パン(N浜さん)