７・３１ 久々のパン屋

久しぶりにパンが食べたくて、武蔵境のパサージュに行ってきた。

ネットで混み具合を調べ、少しすいた頃を目指して出かけた。

待ち人4～5人だったのですぐに買うことが出来た。

買ったのは、バケット・ライ麦カンパーニュ・オリーブスモークチキンサンド・ミルクチコリ・ソーセージパン・アンチョビオリーブ・あんパン(こしあん、粒あん)

ほとんどライ麦のパンだけど、またしばらくは行かないことにしようと思う。

朝　・セブンアイスコーヒー

昼　・サラダ、ぬか漬け・スイカ・パサージュのパン(バケットサンド、ミルクチコリ、ソーセージ、あんパン、オリーブ)・コーヒー

夕　・しらたきの焼きそば風、目玉焼きのせ・春雨サラダ・黒豆茶

         

７・３０ 土用の丑の日は

白焼きのうなぎを10分蒸してから、タレを付けて焼いてうな丼にした。

柔らかすぎるくらい柔らかでおいしかった。

でも、蒲焼きになっているはほうが楽でいい。

朝　・玄米ミルク・カレーチーズコロッケ・スイカ

　　　

昼　・うな丼・めかぶ・水キムチ・梨・黒豆茶

夕　しらたきの冷やし中華風・焼き肉・ぬか漬け・ぶどう・ハイボール

７・２９ うなぎの食べ方

スーパーなどのレトルトウナギ蒲焼きの美味しい食べ方をテレビでやっていた。

お湯と水でうなぎのたれを洗い流し、蒸してからフライパンで少し焼き目を付けタレを絡めるといいらしい。

やってみようと思っていたら、夫が市場でうなぎを買ってきた。

上物屋で今日だけ販売していた静岡産うなぎ白焼き。

明日は白焼きを蒸すところから始めることになった。

新しい方法は次回試してみよう。

朝　・iMUSE・スムージー・コーヒー・ナッツ

昼　・そば・茄子たたき・冷奴・桃、梨

　　　

間食・クーリッシュ

夕　・あごだし塩海苔むすび・ぬか漬け・黒豆茶

(夫・そばがき・アサリ汁・唐揚げ・ぶどう)

７・２８ 独りの断食

14時間断食継続中。

朝食の時間を合わせるには、夕食を食べるのは仕事中になる。時間があればきちんと作るし、適当になることもある。

夫は結局一人で食べることになる。

早く目的を達して元に戻したい。

朝　・スムージー・コーヒー・ナッツ

昼　・ペペロンチーノ・サラダ・ザーサイネギ合え・水キムチ・スイカ

　　　　
夕　・納豆ごはん・アサリ汁・スペアリブと大根柔らか煮・もずく酢・ぬか漬け・黒豆茶

(夫＋・カツオ・梨)

７・２７ 初めての人たち

今日のお客様は、全員初めて来店された方たちだった。

区のポイント還元とpaypayが使えることによる新しいお客様ということ。

一度来ていただくことはとても大事なことだから有難いことだと思っている。

朝　・iMUSE・スムージー・コーヒー・チーズピザ

昼　・冷や汁ご飯・うなぎ・竹輪きゅうり、トマト、カニかま・キムチ

　　　　

間食・白くまアイス

夕　・鉄火巻き、かっぱ巻き・冷奴・もずく酢・茄子たたき・inゼリークリア・黒豆茶

　　

７・２６ つけない、増やさない、やっつける

食品衛生講習会出席。

食中毒発生事例に基づいたドラマ仕立てのビデオを見てからの説明や統計の発表。

内容は毎年あまり変わらない。

細菌やウイルスの殺菌消毒の重要さを再認識。

「細菌ウイルス　つけない　増やさない　やっつける」がスローガン

朝　・iMUSE・スムージー・アイスコーヒー・スイカ・・

昼　・そば・棒々鶏・ぬか漬け

　　　

間食・クーリッシュ

夕　・ウナギ蒲焼き・船場汁キノコ入り・もずく酢・めかぶ・ピーマン味噌和え・inゼリークリア

(夫・梅粥・もずく・船場汁・黒豆茶・inゼリークリア・水キムチ・スイカ)

　　　

７・２５ 菓子も作ることに

ネットでビスコッティを見つけ注文。

石臼挽きのコーヒーがより美味しく飲めると届いた箱を開けてみたら、材料の粉だった。

ラベルをよくみれば「ビスコッティミックス」の文字。

説明もよく読まないで注文してしまった。なんという失態。

お菓子も作って食べることになってしまった。

朝　・iMUSE・スムージー・コーヒー・桃

昼　・冷や汁ご飯・めかぶ・キューちゃん漬け・あんみつ

　　　

夕　・かっぱ巻き、いなり寿司・船場汁・もずく・キューちゃん漬け

(夫・ミックスそば・もずく・冷奴・ピーマン味噌和え・スイカ)

　　　　　　

７・２４ ハイボール用ウイスキー

PayPay支払いで、区からの還元があるカクヤスに行ってみた。

スコッチウイスキーバランタイン7年とアイリッシュウイスキージェムソンを購入。

ハイボールにして飲む予定。

無理して飲むことではないが楽しみ。

朝　・iMUSE・玄米ミルク・スムージー

昼　・マグロかつカレー・桃・コーヒー

夕　・うな丼・サラダ・牛といんげんの卵とじ・めかぶ・アイリッシュウイスキージェムソンのハイボール・桃

　　　　　

頂き物

・ウナギ蒲焼き(先輩)　

７・２３ ジム休会してから体重減った

今朝の体重計の数値は、ジムに通い始めたとき目標にした数値そのもの。

ジムに通って1年、全く変わらなかった体重が、ジムを休会して始めたミニ(14時間)断食18日であっさり達成してしまった。

ひもじい思いをすることもなく、18日で3kg減ったということ。

目標の高校時代の体重に戻れたのだが、止めたくなくなった。

無理せずもうしばらく続けてみようかな。

朝　・iMUSE・オーツミルク・玄米ミルク

昼　・ピザ・棒々鶏・小茄子漬け・コーヒ ー

間食・ゼリー菓子・アイスコーヒー・チョコチップクッキー

夕　・盛岡冷麺・ぬか漬け・桃

頂き物

・桃(？)

７・２２ とうもろこしごはん

初めてとうもろこしご飯を炊いた。

何か面倒なイメージを持っていて作ったことがなかった。

今朝八百屋で3本入りのとうもろこしを購入。

2本茹で、1本を使ってご飯を炊いた。

塩とバターで味付けした。

香ばしくて美味しいご飯だった。

朝・iMUSE・スムージー・チャコールコーヒー・ゼリー菓子

昼　・とうもろこしご飯・牛しゃぶサラダ・ぬか漬け・水キムチ・梨・とうもろこし

夕　・冷や汁ご飯・めかぶ・刺身コンニャク・桃、ぶどう

(夫・納豆ごはん・茄子のたたき・しらすおろし・刺身こんにゃく・卵・桃、ぶどう)

　　　　　　

頂き物

・桃(先輩)　

７・２１ うちの味が一番

「豊洲に親子丼の専門店があるよ」と夫。

外食しないし、自分で作ったもの以外食べたことはない。

そこから家の味についての話になった。

自分にとってのお袋の味は多分ない。

料理名のあるものはなかったし、小２の時兄嫁がきて、以後は義姉の味になった。

結婚してからは、義父母の料理を食べたことがないので分からない。

今のうちの味は、本やテレビで覚えて作った私の味。

それが一番美味しいと二人で言い合っている。

朝　・iMUSE・スムージー・チャコールコーヒー・サンドイッチ

昼　・そうめん・茄子のたたき・ぬか漬け

夕　・宮崎冷や汁ごはん・白桃・水キムチ

　　　　

(・冷や汁ごはん・コンニャクとの舞茸の甘辛煮・水キムチ・茄子のたたき・ぶどう)

　　　　

頂き物

・白桃(M野さん)　

・ゼリー菓子(O森さん)

７・２０ 酒の当てによいお惣菜

朝からお通し用調理開始。

干した舞茸を使ってコンニャクとの甘辛煮を作ってみたら、舞茸がカスカスで全く美味しくない。

舞茸だけ取り除き、生の舞茸を入れて作り直した。

枝豆を茹で、茄子を揚げ、いんげんと牛肉を煮た。

あまりお酒を飲まないから、自分たちにとってはお惣菜。

夕食として食べた。

朝　・iMUSE・スムージー・チャコールコーヒー・ナッツ

昼　・ミックスそば・コンニャクとまいたけ甘辛煮・水キムチ・ぬか漬け・舞茸オムレツ

　　　　
夕　・茄子のたたき・牛肉といんげんのガーリック炒め・コンニャクとまいたけ甘辛煮・いんげんゴマ和え・チーズ・枝豆(夫+・卵かけご飯・焼きナス)

　　　　　

７・１９

朝　・iMUSE・スムージー・チャコールコーヒー・アンチョビピザ

昼　・納豆ごはん・いなり寿司・ニシン開き・肉シュウマイ・めかぶ・ぬか漬け

間食・クーリッシュ・プロテインバー

夕　・混ぜご飯・アサリ汁・コンニャクと大根の甘辛煮・刺身コンニャク

７・１８ 断熱不足で暑い暑い

日に日に暑さが増している。

今日は、エアコン2台に扇風機とサーキュレーターを回した。

日中は耐えられない暑さで、日が落ちてからようやく26度位になり楽になった。

建物自体の断熱が出来ていないのが原因ではあるが我慢するしかない。

朝　・スムージー・コーヒー・iMUSE

昼　・大豆麺の冷やし中華風・水キムチ
間食・クーリッシュバニラ

夕　・かまぼこサラダ・いんげんゴマ和え・inゼリークリア

７・１７ こんな日は冷や汁

昨日に増して暑い日だった。

火を使わないもので食事をするのが一番。

しかし、こんな日は冷や汁が食べたい。

昨日買った干物のあじを使って冷や汁を作った。

「6人前」

あじ干物3枚、すり胡麻大さじ3、味噌大さじ6、きゅうり1本、ミョウガ3個、大葉10枚、豆腐1丁、水1200ml

先輩にもお裾分けした。

朝　・iMUSE・玄米ミルク・柿安コロッケ・肉まん・コーヒー

昼　・スムージー・いなり寿司・鶏ごぼう飯・ぬか漬け

夕　・冷や汁ごはん・めかぶ・菊芋味噌漬け