１１・２９ 今日の眠気防止は

車運転中の眠気防止に口を動かしているのが1番と言う夫。

3日連続早朝に起きての魚河岸仕入れ。
こんな日は、より居眠りがこわい。

いつもはガムだが、本日は「いちごみるく（サクマ製菓)」(第47回ＲSＰ)を持たせた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
味見と称して口に入れ、「カリッ、カリッ」
音が楽しく、口に広がる甘酸っぱさがジワーとつばを湧き上がらせる。

とまらなくなりそう。
見た目もかわいいアメでした。



朝　・スムージー（小松菜、大葉、セロリ、抹茶、レモン、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・焼きそば・鮮肉腐皮粥・サラダ・マテ茶
　　　
夕　・鶏むね肉の塩麹きのこ蒸し・小松菜としめじの卵とじ・小松菜ゴマ和え・ふろふき大根・サラダ・味噌汁・ごはん

頂き物
　　　・つきたての餅(K幼稚園)　

鮮肉腐皮粥(明治）：化学調味料無添加。柔らかく食べやすい。
　　　　　　　　

5種の野菜ドレッシング(キューピー）：5種の野菜(人参、かぼちゃ、玉ねぎ、コーン、セロリ）を使用。レタスやトマトに合う。

１１・２８ コラーゲン飲んでみました

化粧はせず、お肌の状態に無関心な私が、「コラーゲン」なるものを飲んでみました。

「コラーゲン」なんて、たまに「豚足」を食べるときに思い出すぐらい。

第47回RSPのサンプルとしていただいた、コラーゲン　500mg、ヒアルロン酸　1.0mg、ビタミンB１、B 6、C　も入っている
「meiji　フルーツ＆コラーゲン　グレープフルーツ味」　

今日は寒いので、ホットでいただきました。　

グラスに粉末をいれ、１２０CCのお湯を注ぐだけ。

お湯を入れた瞬間、フルーツのよい香り。

口に含めば、甘酸っぱさが口中に広がる。
朝食代わりのスムージーを飲んだばかりで冷えた食道を通っていくのがわかります。

ほっとする味、おいしい。

疲れたときの１杯にしてもいいかな。

夕食の主菜は「プラス糀　鶏がら塩糀スープの素」を使った「白菜うま煮」
冷蔵庫にある材料で、味付け簡単、うまさ抜群。
夫は、最後の汁まで飲み干していました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


朝　・スムージー（小松菜、大葉、セロリ、抹茶、みかん、りんご、パイン、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
　　・フルーツ＆コラーゲン（明治）
　　
昼　・カレーライス・サラダ・マテ茶

間食・寿司(星カレイ、松川カレイ、中トロ、玉子)
夕　・白菜うま煮・ひじき豆・サラダ・味噌汁・ごはん


　　

１１・２７ 修理に２時間半

調理場のスイングドアが壊れたので、蝶番を分解したらもとに戻せなくなってしまった。

仕方なく、片開きの蝶番を買ってきて取り付ける作業を二人がかりで２時間半。

ストッパーにペットボトルのふたを使ったり、ドアが自動（？）で閉まるようにするためのバネ代わりをゴムにしたりの工夫あり。



腕の筋肉が震えるほど疲れたけれど楽しかった。

ということで、昼食を作っている時間がなくなり、オリジンの海苔弁当を、丼に入れてもらいました。


朝　・スムージー（小松菜、セロリ、大葉、抹茶、黒ゴマきな粉、レモン、みかん、りんご、パイン、バナナ、ヨーグルト、アマニ油）
間食・ロールケーキ
昼　・海苔弁丼・完熟トマトのミネストローネ(明治)・ピーチドリンクDHA(ニッスイ)・りんご
夕　・リメイクねぎ鍋・あんかけもやし・千きゃべつ・味噌汁・ごはん
　　　

頂き物
　　　・ねぎ鍋、柿(街)　

１１・２６ 第47回RSPin白金台行ってきました

「第47回リアルサンプリングプロモーションin白金台」当日。
いつもより1時間半早起き。

雨降る中、予定の時間通りに駅に行ったのに、電車の遅れあり。
そして、通勤時間帯のため急行は超満員。
少しは空いている各停に乗ることに。
駅駅で追い抜かれ、30分は余分にかかった。

次の乗り換え駅では、電車不通の報。

とにかく遠回りでも近づくことを考えた。

移動途中で電車が走っていることがわかり、結局倍の2時間かけ会場到着。

すでに受付開始。
無事間に合いました。

２回目でもあり、余裕をもってお話が聞けた。

たくさんのサンプル品をいただいて帰り、

昼食がまだだった夫に用意したのは　ヤマモリマッサマンカレー(ヤマモリ)、　　
低GIへるしごはん(サラヤ)、
スパイスキッチンフォー・ガー(日清食品)、　
還元性水素水(伊藤園)　

+いちご


マッサマンカレーは、鶏肉・ジャガイモがゴロッと入っていて、夫は大満足。
ご飯も低GI値で血糖値があがりにくく、低カロリー、食物繊維も多くはらもちもよいと言う優れもの。
エスニック料理が苦手の夫、フォー・ガーもペロリ完食。
水素水は、以前から興味をもっていて、「飲みやすい」と納得。

手間ひまかけずに食事の用意ができて大助かり。
働く主婦の隠しだまとなりそう。

95歳の母親が不味いカレーを食べたと言っていたことを思い出した夫、「どこで売っているの?」と離れて暮らす母親に食べさせたいと思ったよう。

来週のお義母さん訪問時のお土産になるかもしれない。



朝　・スムージー（小松菜、セロリ、レモン、みかん、りんご、バナナ、抹茶、パイン、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼（RSP試食)・きゅうりスティック・塩焼きそば・カレー・アイスクリーム
夕　・サイコロステーキ・麻婆豆腐・ケジャン・千きゃべつ・味噌汁・ごはん・ロールケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

頂き物
　　　・日高昆布、干し椎茸、ケジャン、栃尾揚(街)　　　
　　　・フレッシュフルーツロール(Ｇ池さん)　

１１・２５ 落ち込んで入られない

先週から引き続き、商売としては最低の状態。

景気のせいか、世の中の流れがそうなのか、地域内の同業者も夫の修行仲間も次々に店を閉めているという。

唯一残っている店なのに、必要とされていない気がしてきて、夫は落ち込んでいる。

今まで、幾多の難局を打開してきたのだから、きっとまた何とかなるだろうと思いたい。

そうでも思わなくてはやっていられない。

神奈川県の「未病チェックシート」をやってみたら、夫婦そろって「下焦の虚」とでた。
先天の気が不足している病態とのこと。
「えび、やまいも、黒豆等」を食べるとよいとのこと。
積極的に取り入れてみよう。

朝　・スムージー(小松菜、セロリ、抹茶、レモン、パイン、りんご、みかん、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・豚肉じゃが・サラダたらこマヨネーズ・麦ご飯

間食・あんまん
夕　・パプリカと肉のマヨネーズ炒め・ふろふき大根・肉じゃが・味噌汁・ごはん・柿

頂き物
　　　・牛はばき肉、柿2種、みかん(Ｈ矢さん) 　

１１・２４ こんなもの

関係修復?
それは不明。

お互いの心のうちはわからない。

自分は、多少のわだかまりはあるが、再燃させたくないからいつもと変わらず接している。

彼もそうなのか、忘れているのか、いつも通り。

夫婦なんてこんなもの?

朝　・スムージー（小松菜、セロリ、抹茶、レモン、パイン、みかん、りんご、バナナ、牛乳、黒ゴマきな粉、アマニ油）・スープグラノーラ
昼　・いなり寿司・サラダ・赤かぶ酢漬け(夫・うどん)

夕　・浅羽カレイ煮付け・かきフライ・大根葉炒り煮・切り干し大根煮物・福からの丸揚トリ(夫・そば)

１１・２３ つい応酬

またやってしまった。

仕事をはじめる直前の言い争い。

告げたことが聞き取れなかったのなら、聞き返せばよいものを「言ってない」と言い張る。

今しがたのことだから、忘れるわけもなく、「確かに言った」と頑張る私。

「ズーズー弁だからわからない」などと意味不明な言葉を吐く。
「仕事前にいらいらさせる」と一人怒っている。

応酬しなければよかった。
聞こえていないのでなければいいが。


朝　・スムージー（小松菜、セロリ、抹茶、レモン、パイン、みかん、アボカド、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・中華まん
昼　・キノコ鍋うどん入り・赤かぶ酢漬け

夕　・塩麹豚の蒸し焼き・サラダ・板わさ・小松菜ゴマ和え・こんにゃくみそおでん・里芋煮・ごはん

頂き物
　　　　・里芋、ブロッコリー、三浦大根（Y崎さん）

１１・２２ 井上梅女

先日夫に所望され、Amazonに注文してあった本、「井上梅女の聞き書き 運鈍根」(扇谷正造編)が届いた。
昭和54年発行の本。
当時280円が1,500円でした。

『東京・四谷にあって小料理屋ながらも、ユニークな経営と手作りの味で「丸梅を知らずして料理を語るなかれ」という神話まで生んだ丸梅。そこで出される料理の献立と工夫はどんなものなのか。美味を追求して、いわば料理の至芸を極めた初代女将、井上梅女のひたむきな精進と明治人の気骨は、たんに料理の心構えのみならず、人生のあり方までも示唆する。』(カバーより)

大いに参考になりそう。
楽しみ。

朝　・スムージー（小松菜、セロリ、レモン、みかん、抹茶、黒ゴマきな粉、ヨーグルト、りんご、アボカド、バナナ、アマニ油）
昼　・スパム卵・漬け物(大根、ごぼう)・青菜キノコ蒸し・ごはん・みかん

間食・ネギ味噌天、大船渡なべやき

夕　・そば・チンゲン菜とエリンギの豚肉炒め・ロマネスコと玉子のサラダ・大根甘酢漬け・いちご

頂き物
・いちご、小松菜(八百久)

１１・２１ ノルマのために

昨日「ボージョレ・ヌーボー」の日であることに気がつかないぐらい静かだった。

スーパーでも狭いスペースで、商品の陳列も少なかった気がする。

ブームは去ったのだろうか。

チェーンのスーパーでは、各店舗ごとのノルマがあるのか、従業員が買わざるを得ないとかで、
自分は飲まないのに買った知人がプレゼントしてくれた。

「土用のうなぎ」や「おせち料理」なども買うことになっているらしい。

結構大変なことだと思った。


朝　・スムージー（小松菜、セロリ、抹茶、マテ茶葉、レモン、みかん、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・豚肉じゃが・切り干し大根とコーンのサラダ・湯葉佃煮・味噌汁・麦ご飯・りんご


間食・中華あんまん

夕　・豚肉じゃが・チンゲン菜バーニャカウダソース・ごぼう酢醤油漬け・ふろふき大根・味噌汁・ごはん・イカとろ巻き

頂き物
・漬け物2種、りんご、チンゲン菜(街)

１１・２０ 有機マテ茶お得に購入

サンプル百貨店で「飲むサラダ『有機マテ茶』」購入。（３g×25包）×6箱　　2361円也
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マテ茶は、健康成分や飲みやすさが注目され、コーヒー・紅茶と並ぶ世界三大飲料のひとつに数えられているとのこと。

初めて飲んだが、特に癖もなく飲みやすい。

野菜に匹敵するほどのフラボノイド類、ビタミンやミネラル、食物繊維が多いという。

ティーバックなので面倒はないし、茶葉も食せるとのことで、サラダに混ぜてみた。

とても細かくなっているので、気にならずに食べられた。

飽きずに飲み続けられれば、もっと健康になれるかも・・・

頂き物
　　　・ボージョレ・ヌーボー（S川さん）


朝　・スムージー（小松菜、アボカド、レモン、みかん、抹茶、りんご、バナナ、パイン、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
昼　・オムライス、メンチカツ・マテ茶

間食・中華肉まん、マテ茶
夕　・餃子鍋・切り干し大根とツナコーンのサラダ・キンピラ・わさび漬け・ごはん



「井上梅女聞き書き」注文　2014　1121　0002　021

１１・１９ 訃報と遺作

11月10日、俳優　高倉健　さんが亡くなっていたと昨日報道で知った。

そして、11月10日は　森繁久弥（2009年）　森光子（2012年）　両氏の命日でもあると言う。

こんな偶然もあるのだ。

スマホの動画で、遺作となった「あなたへ」を見た。

妻の遺骨を海に撒くために、遺骨を包んでいた風呂敷を口にくわえているのをみたとき、嗚咽をこらえていると思えて涙があふれた。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、抹茶、黒ゴマきな粉、ヨーグルト、アボカド、みかん、パイン、りんご、バナナ、アマニ油）
間食・ミニ中華肉まん
昼　・キノコスパゲティ・コールスロー

間食・チョコレート、調理パン
夕　・あんかけもやし・蓮きんぴら・なめこおろし・わさび漬け・ゆばの佃煮・味噌汁・ごはん

頂き物
　　　・ゆば佃煮(街)
　　　・調理パン(Ｇ池さん)

１１・１８ 野菜摂取の効能

床屋さんで散髪。
カットだけで千百円。

PM4時だったけれど昼食前だったので、帰りに「松屋の牛丼」を買って帰り食べた。

久しぶりで美味しかった。


TVで食後に血糖値を上げないために、野菜を食することが大事といっていた。

我が家の朝食は、野菜と果物のスムージーで、ここ１年半以上欠かしたことがない。

その事が良い方に作用して、糖尿にもならないでいられるのかもしれない。

スムージーと野菜の摂取は続けなければ。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、パイン、抹茶、みかん、りんご、バナナ、アボカド、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・中華あんまん
昼　・松屋の牛丼、みかん
　　　　　　　　
夕　・鶏むね肉ともやしの塩麹蒸し・納豆と蓮根のお焼き・芹のゴマ和え・レンコンのきんぴら・いも煮汁・ごはん・いちご

頂き物
　　　・豆絞り(M平さん)　　
　　　・ベトナム土産(O太さん)　　

１１・１７ 気になるおうちNo2

昨夜、夫に義母から2度電話あり。
上から2番目の姉（９８）の容態がよくないとのこと。
そのせいもあるのか、自分の体調も悪いと声に元気がなかったが、3～40分話しているうちに元気になったのが分かるほどになっていた。
週に2～3回ヘルパーさんと会話するくらいで、義弟には怒鳴られることが多いというし、会話することに飢えているのだろう。

私は、昔のことや親戚の話はわからないし、息子である夫ほどじっくり聞いてやれないので、極力電話では話さない。
聞いていればよいのだとは思うのだけど・・・

これから出かけて、義母の話を聞きましょう。

例の「気になるおうち」
周りはすっかり舗装されていた。

いったいどうなるのだろう。


朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、大葉、抹茶、レモン、みかん、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）・コーンスープ
昼　・おにぎり1個
夕　・塩麹豚もやし蒸し・タラモサラダ・中トロ刺し・こんにゃく煮〆・味噌汁・ごはん

１１・１６ こんな日もある

貸切状態の予約、キャンセル。
連絡があったのでいたずらではなかったが、大きな痛手。

こんな日もあるのは承知しているが、つらい。

片付けをせず食事をしていると、閉店時刻ギリギリに電話あり。

本当に好きで食べたくて来てくださると分かっているので喜んでお受けする。

感謝。


朝　・スムージー（小松菜、大葉、モロヘイヤ、パイン、レモン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油、抹茶）
昼　・カレーうどん・あぶり厚揚げ・柿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
間食・しらすとチーズのなべやき
　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・豆腐ステーキ・白菜と鮭缶の蒸し煮・牛タン佃煮・こんにゃく土佐煮・味噌汁・ごはん・いちご

１１・１５ 小麦粉売り切れ

TVを見た人が、「大船渡なべやき」を作ってみようと思ったにちがいない。
と言うのは、スーパーのある薄力粉が売り切れていたから。

大手メーカーの商品は残っていたが、くまもんの絵のついた熊本産の小麦粉が完売。

国産小麦であり、価格的にも安かったから、もう一袋買おうと思って売り場へ行ったらなくてがっかりした。

昨日の残りの小麦粉を使って、今日も「なべやき」作り。
今日は、「白砂糖　１００ｇ、ザラメ　１００ｇ、黒糖　５０ｇ」で作ってみたが・・甘すぎた。

仙台のK子ちゃん母娘と娘の彼来訪。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、大葉、抹茶、パイン、みかん、りんご、バナナ、ヨーグルト、黒ゴマきな粉、アマニ油）
間食・大船渡なべやき
　　　　　　　　　
昼　・おにぎり・スペアリブと大根の昆布煮・にんじんシリシリ・柿　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
夕　・牛タンしぐれ煮・かつお・かまぼこ・にんじんシリシリ・アイスプラントサラダ・スペアリブと昆布の煮物・茶碗蒸し・ごはん


頂き物
　　　・さつまいもごはん、にんじんシリシリ、柿(街)　　
　　　・アイスプラント（H矢さん）
　　　・いちご（八百久）
　　　・仙台土産（K子ちゃん）
　　　（支倉焼き、牛タンしぐれ煮、牛タン佃煮）