ワタシ、Activeに生きてますか?

食と日々の生活、思いを綴る。

1・31 目標 身辺整理

2012年01月31日 | 暮らしと思い
永六輔さんのラジオ番組で、「今年の目標」をテーマにした投稿を読んでいた。
その中で「身辺整理」が一番私にピッタリだと思った。
ダイエットも旅することも語学を身に付けることも到底私には無理。
必要なことで、なんとか手を出せることが「身辺整理」。

そう思いつつ、昨日義母に言われて「皮のジャンパー」を届けたことを思いだした。
5年以上前に私にくれたジャンパーを「着ないのなら返して」と言われたので届けたのだ。

義父母の世話を始めてから、個人の休みというものがなくなって、ここ6~7年、両親の墓参りはもちろん、
バスで15分のデパートにすら出かける暇がない生活が続いている。
歩いて10分の仕事場への往復と、休みは車で義母のところへ「おさんどん」に通うだけの生活。
どこでおしゃれな皮ジャンパーを着るというのか。
だから私にとっては不用のもの。
期せずして「身辺整理」ができたのかな。

まだまだ物欲の中にいる間もなく九十三歳の義母。
三十歳若い(?)私が「身辺整理」を考えている。

頂き物・レトルトサムゲタン(街)

朝 ・チーズトースト・コーンスープ・生姜ココア
昼 ・サムゲタン・卵と豚のチリトマトいため・キムチ
間食・夏みかん
夕 ・スンドゥブチゲ・納豆キムチ・モヤシとワカメのおひたし・ごはん

 


1・30 昨日の今日

2012年01月30日 | 暮らしと思い
昨日「一人でいくよ」と啖呵を切った夫が、私を待っていた。
私も何も言わず、食料やらラップを用意し、お昼用のおにぎりを買って車に乗り込んだ。

いつものように食事を作り、食べ、テレビを見、ジグソーパズルを手伝い、今日は転んで痛いと言う義母の体にシップ薬を貼った。
義弟夫婦は「転んだ」と言っても気にも留めてくれないという。
本当か?

YouTubeを見ていて初めて知った。
「芦田愛菜みんなのハッピーバースデー」
おひつじ、おうし、ふたご、かに座、しし座におとめ座、てんびん座、
さそり座、いて座、そしてやぎ座、みずがめ座、さいごにうお座

私が生まれたその夜にママはうれしくて泣いたって
いつもくり返し話すんだしあわせな思い出だと

春夏秋冬めぐりくる一年中のすべての日が
毎日だれかのたんじょう日
お祝いしようよハッピーバースデー
パパのパパのそのまたパパや
ママのママのそのまたママが
いたからここに私がいるなんてすてきなお話

あなたが生まれたその時も
やさしくほほえむ人がいた
新しいいのちまたひとつよろこびはこんでくるよ
一年三百六十五どんなに小さな一日も
毎日だれかのたんじょう日 かけがえのない大切な日
ケーキがなくても気にしない
プレゼントなくてもかまわない
雨でも雪でもいいじゃない
明日もあさってもハッピーバースデー

おひつじ、おうし、ふたご、かに座、しし座におとめ座、てんびん座、
さそり座、いて座、そしてやぎ座、みずがめ、さいごにうお座

みんなのみんなのハッピーバースデー
毎日だれかにハッピーバースデー
おたんじょう日おめでとう To You !



朝 ・バタートースト・オニオンスープ・バナナ・生姜ココア
昼 ・塩おにぎり
夕 ・オムレツ・刺し身(まぐろ、赤貝)・煮だいこん・寄せ焼き・味噌汁・ごはん

1・29 気が重い

2012年01月29日 | 暮らしと思い
夫が電話で「・・・じゃあ明日行くからね。」と言っているのを聞いて、なぜかムカッとして、夫が困るのを知りつつ言ってしまった。
「期限があるわけじゃない。いつまで続くかわからないのだから、自分たちの体のことも考えないと」と。

すべての定休日を義母の元で過ごし、自分たちだけの行動はまるでできない生活。

「いいよ。自分だけで行くから」と必ず言う夫。

一人で行って、ご飯を作って食べさせて、片付けて、話相手をして、体をもんでやって・・・休むどころでなく、帰りに車で居眠りでもしたらと心配になる。

だから一緒に行って、少しでも横になったり眠ったりできるように気を使っているのに、ぜんぜんわかっていなかったようだ。

義母は弟夫婦の愚痴を言うくせに、こちらが同調すると、「よくしてくれている」とかばう。
悪く言うのは、こちらの気を引くためかもしれないとも思えてきて、ますます気が重くなってきてしまった。

頂き物・北海道土産(Fぶきちゃん)

朝 ・チーズトースト・オニオンスープ・生姜ココア
昼 ・乱切りそば、とろろ・ケーキ
夕 ・おでん・餃子・煮だいこん・キムチ・ごはん


 

1・28 ケイタイワンセグ

2012年01月28日 | 暮らしと思い
FORMカードがなくてもワンセグを見ることができるケータイをぬらしてしまったことを夫は隠していた。
知らない私はスイッチを入れた。
知っていたらよく乾かしてからにしたのに。

我が家の唯一のワンセグだったのに。

頂き物・聖護院大根、とっぽぎ、ぎんなん(街)・ケーキ(四ツ谷)

朝 ・チーズトースト・ポタージュ・ミルクコーヒー
昼 ・とっぽぎ(夫・特大カップヌードル)
夕 ・おでん・カレースープ・キムチ・聖護院大根桜えび煮

     

1.27 iPhone

2012年01月27日 | 暮らしと思い
iPhoneを手にする。
小さすぎて、年寄りが持つには・・・
タブレットぐらいのほうがインターネットをするには良い。
OSが小さすぎると、アプリを取り込むこともできないのでつまらない。

しばらくは買い換えることはないだろう。

今月二度目の幸運
N4セットボックス


頂き物・ちんすこう(I東さん)

朝 ・シリアル、バナナ・牛乳・ヨーグルト・コーヒー
昼 ・ずりあげうどん・人参しりしり・黒豆・とろろ
夕 ・だまこ餅鍋・ごはん


1・26 聖護院かぶら

2012年01月26日 | 暮らしと思い
大きな聖護院かぶらをいただいたので、初めてのレシピに挑戦。
「かぶら蒸し」
魚は甘塩たら、他ギンナン、ユリ根がわりに長芋、キクラゲがわりに白舞茸、生椎茸を入れた。
かぶらをおろしたものに、餅と卵白を入れたものと黄身を入れたものの2種類つくってみた。
どちらもおいしく、体に優しく暖まる食べ物でした。

卵は全卵を使った方が無駄がないかもしれない。


頂き物・三浦大根、人参、ブロッコリー(Y田さん)・聖護院かぶら、肉ねぎ鍋(街)


朝 ・チーズトースト・オニオンスープ・ミルクコーヒー
昼 ・生姜うどん
夕 ・かぶら蒸し・牛肉ねぎ鍋・人参シリシリ・黒豆・ごはん


   

1・25 反省

2012年01月25日 | 暮らしと思い
頼まれて昼営業。
心付けを頂き、時間もなかったので念願の「モスバーガー」にした。
しかし、あとがいけない。
私の内蔵には重すぎたらしく、不快症状がでた。
分かっているのに食べる私は・・・
反省。

「落合シェフのトマトカレー」を作った。
豚肉に塩をまぶすのを忘れたためか(後で入れた)、思ったほどおいしくはなかった。
材料は万全だったのに。


朝 ・手作りパン・ポタージュ・コーヒー
昼 ・とびきり金のテリヤキ、モスチキン(夫・モスバーガー、黒胡椒チキン)
夕 ・落合シェフのトマトカレー・サラダ




1・24 返して

2012年01月24日 | 暮らしと思い
昨日のこと

義母は言った
「以前あげた皮のジャンパー、着なかったら返してくれない」
5年以上前、確かに貰っていた。
私でも重くて、一度しか着ていないのに、立って歩くのがやっとの人が・・と思ったが、そういう人なのだ。
何十年もたつというのに、洋服も義母もまだまだしっかりしている。
92歳恐るべし。

次回行くとき、持参すること忘るべからず。

頂き物・手作りパン《レーズン、くるみ》(O田さん)

朝 ・チーズトースト・ポタージュ・白ココア
間食・Go Fan(ジャンバラヤ)
昼 ・焼きそば・おにぎり
夕 ・塩鮭、目玉焼き、なす焼き・白いんげん煮豆・キムチ・茹で餃子・ごはん


  

1・23 バッテリー切れと大雪

2012年01月23日 | 暮らしと思い
雪の予報が出ているので、早くでかけて早く帰ろうと話し合った。
ところが、車のルーム灯を3日もつけっぱなしだったらしく、バッテリーがあがっていた。
充電器を使ってバッテリーを充電しているところに、義母から電話。
事情を話し、雪になるとこまるから行っても早く帰ると言うと、まだ降っていないという。
去年の2月14日の大雪の日の大変さを思い出し、できるならパスしたいと思うが、「来なくていい」とはけっして言わない。

いつもと同じ時刻に到着し、すぐ調理開始。
1時間早く夕食。
雨が雪に変わる前に帰らないと・・・

いつも撮っている夕食の写真を義母の携帯にも残しているのだが、それを見た義弟の嫁が、「なんで記録しておくのか。私はすべて覚えている。」と言ったという。
私は・・・覚えていられない。

今日も義母のジグソーパズルを手伝っているうちに雪が降り始めてしまった。
雪を呼ぶ雷が鳴ったとき出ればよかったのに、30分遅くなっただけですでに道は真っ白だった。
川崎街道は時速20キロ前後、20号線は30キロから40キロ、東八道路に入って40キロ前後のスピードで走り、いつもより30分余分にかかっただけで帰ることができた。

朝 ・ジャムトースト・オニオンスープ・コーヒー
昼 ・おにぎり2ヶ
夕 ・タラちり・サラダ・すき煮風・まぐろ刺身・リンゴ柚子和え・野菜味噌スープ・ごはん

 

1・22 帳簿整理

2012年01月22日 | 暮らしと思い
先週から帳簿の整理を始めたので、毎日数時間は二階にこもる。
伝票を仕訳帳にうつす作業。
こまめにしていればあわてることもないのに、毎年のように集中作業が必要と言うのは・・・
それでも日々の集計ができているから作業はスムース。
来月中に集計し、申告書に記入できると思う。

頂き物・自然薯(G池さん)

朝 ・チーズバナナトースト・ポタージュ・白ココア
昼 ・ナポリタン・ポトフ
夕 ・つけとろゆうめん・かぼちゃ煮・ポトフ
夜食・あまおうヨーグルト


   

1・21 寒さと雨で人通らず

2012年01月21日 | 暮らしと思い
朝から氷雨。
人の出なく、ただ待つばかり。
こういう日は心細くなる。

ひたすら「アングリーバード」に集中して、気を紛らす。


朝 ・チーズトースト・オニオンスープ・ココア
昼 ・ソーキそば
間食・黒豆甘納豆、カキの種
夕 ・サムゲタン・青菜と卵のおすまし・ほうれん草のごま和え


 

1・20 久々の雨?雪?

2012年01月20日 | 暮らしと思い
昨夜の望みが叶って、雪の中に立てた。
しかし、故郷の雪と違って傘をささないではいられなのが残念。

湿度が上がったはずなのに、朝起きたらのどに違和感があり頭が重かった。
風邪薬を服用し、しばらく横になったら、ひどくならずに済んだよう。

気を付けよう。


頂き物・カモ雑炊、シチュー、パン(街)


朝 ・チーズトースト ・オニオンスープ・白ココ
昼 ・カレー(中村や、ビーフ・チキン)
間食・カモ雑炊・塩煎り銀杏
夕 ・カレーシチュー・パン・キャベツ
夜食・のり巻き、ゴマ和え


 

1・19 久しぶりの雨

2012年01月19日 | 暮らしと思い
夜になって、30何日ぶりで雨が降った。
地面はもちろん、皮膚もカラカラ状態だったから恵みの雨。
山の方は雪になるかもとのこと。
昨年、雪道を車で帰ってきたときの大変さを思い出す。

東北で育ったのに、冬は白くなることを忘れているほどこちらでの生活が長いと言うこと。

雪降る中にいたい気もする。


朝 ・チーズトースト・オニオンスープ・白ココア
昼 ・GoFan(五目チャーハン)
間食・イクラおむすび・塩炒り銀杏
夕 ・白ココア(・かけゆうめん・煮っ転がし・キムチ:夫のみ)
  

   

1・18 カキの焼きそば

2012年01月18日 | 暮らしと思い
「カキの焼きそば」 材料(2人分)
・中華めん(焼きそば用/蒸し)・・・2玉
・塩、黒こしょう・・・少々
・ごま油・・・大さじ1と2分の1
・ねぎ(せん切り)・・・2分の1本分
・しょうが(せん切り)・・・2かけ分

・かき(加熱用)・・・8コ(120グラム)
・塩、かたくり粉・・・各適量(汚れとり)
・かたくり粉・・・適量
<カキ炒め用>
・水・・・大さじ3
・オイスターソース、みりん・・・各小さじ2
・しょうゆ・・・小さじ1
・サラダ油・・・適量

・香菜(シャンツァイ)・・・適量

頂き物・森のいかめし(G池さん)

朝 ・チーズトースト・オニオンスープ・コーヒー
昼 ・かき焼きそば・モヤシ炒め・R-1ヨーグルト
間食・くず餅
夕 ・いかめし・野菜炒め・ポテトサラダ・かぼちゃ煮・納豆・リンゴ柚子和え・味噌汁・ごはん


   


1・17 柚子豚丼

2012年01月17日 | 暮らしと思い

「山瀬まみの柚子豚丼レシピ」
<材料> 2人分

豚こま切れ肉・・・200g
ゆずの皮・・・1/2個分(千切り)
キャベツ・・・2枚(千切り)
サラダ油・・・適量
ご飯・・・2人分

(合わせ調味料)
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1

(マヨネーズソース)
マヨネーズ・・・大さじ3
ゆずの絞り汁・・・大さじ1
ハチミツ・・・小さじ2

柚子を「柚子黄金煮」で代用。
バッチリでした。

朝 ・チーズトースト入りオニオンスープ・シリアル・コーヒー
昼 ・柚子豚丼・リンゴ柚子和え
間食・くず餅
夕 ・納豆オムレツのせダブルかけ(チキンカレー、ハヤシ)・にんじん黄金煮柚子和えサラダ