レンジで簡単！焼きりんご

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く後やや強く、曇り時々晴れ、
最高気温は10℃の予報です。
※強風注意報　波浪注意報　乾燥注意報が出ています。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

今日も風があって寒い八丈島ですが、定期船は到着しました。
飛行機の1便も無事到着して、うちの息子も函館へと飛び立ちました。
わたしは寂しいけど、またお仕事がんばりたいと思います。

昨年、ネットで話題になったレンジで簡単！焼きりんごの作り方をご紹介します。



りんごは紅玉がいいみたいですが、わたしは富士で作りました。
包丁と小さなスプーンで芯をくり抜き、深めの器に入れます。
このとき、底に穴を開けてしまわないよう気をつけて。
りんごの表面には竹串を刺してポツポツと穴を開けておきます。



くり抜いた穴の中に、砂糖とバターを詰め込んで、
適当な長さに切ったシナモンスティックを刺し込みます。
砂糖はお好みの分量入れてくださいね。

※シナモンスティックは、わたしはキャンドゥで購入しました。
ない場合には、シナモンパウダーやシナモンシュガーをお使いくださいね。
バターは八丈島ジャージーバターを使いましたよ。復活バンザイ！



ラップをかけ、その下にもお皿を敷きます。ラップを伝って汁がこぼれますので。
この状態で、レンジで柔らかくなるまで加熱します。わたしは6分加熱しました。



こんなかんじで完成です。
お好みに切り分けて、（周囲に溢れた）シロップをかけてお召し上がりください。
すぐできるので、朝食に最適です。ヨーグルトやアイスと合わせておやつにも。


ローストポークとレンジ焼きりんご

お肉の付け合わせにもおいしいですよ。りんごはポークとよく合いますね♪

＊【クックパッド】焼きりんごレシピ まとめ - NAVER まとめ
焼きりんごのいろんな作り方が載っています。


年始営業のお知らせ
2015年1月1日（木）　10：00～18：00
2015年1月2日（金）　09：00～18：30
2015年1月3日（土）　09：00～18：30
2015年1月4日（日）　通常営業

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あさぬまはお正月も休まず営業いたしますので、ご利用をお待ちしております。

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