葉ニンニクを植え付けしました。普通のニンニクは、タマネギのように球根だけを食べます。葉ニンニクは、球根を食べてもかまいませんが葉や花芽も食べます。言わばニラのような食べ方です。なお、ニラは球根は食べません。葉と花芽を食べます。葉ニンニクは、ニラよりもニンニク臭が強いので人により好き好きがあるようです。
収穫した球根をバラバラにした葉ニンニクの球根
去年収穫して干した葉ニンニクの球根をバラバラにします。このバラバラにした球根を一粒ずつ植えます。小松菜やチンゲンサイなどの隣の植穴に植えました。このところの台風による雨で、植穴の土は柔らかくなっていました。そのため、球根を押し込むようにして植えました。
葉ニンニクの球根1粒 押し込むように植える 植えられた葉ニンニク
葉ニンニクは葉や花芽を収穫後、しばらくして枯れます。すると、根っこに10粒位に増えた球根ができます。この球根を掘り上げて干しておきます。秋になると、この干した球根をバラバラにしてまた植えることができます。何度でもリサイクルできる自家用にピッタリの野菜です。今回球根が10粒以上余ったので友達に差し上げました。ところで、ジャンボニンニクの球根も同様に植え付ける予定です。
植え付け終わった黒マルチの植穴 友達に差し上げた葉ニンニクの球根
最新の画像[もっと見る]
- 藍の葉を収穫、すぐに天日乾燥(1/2) 16時間前
- 少年少女発明クラブ 時計を組み立て(1/2) 2日前
- クラフト小屋内の改造(2/x) 3日前
- 放課後学習 成器塾 「手芸と染め」藍の叩き初め(2/2) 4日前
- 籠作りのための折りたたみ木枠を試作(4/4) 5日前
- 放課後学習 成器塾 「手芸と染め」藍の叩き染め(1/2) 6日前
- クラフト小屋内の改造(1/x) 7日前
- 骨董品級の古いアイロン台を修繕(2/2) 1週間前
- 大スズメバチと闘うミツバチ達 1週間前
- 施肥するなど藍畑の世話 1週間前
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます