奥多摩在来小豆が開花

　今の時期、小豆が花を咲かせています。去年、一粒だけ発芽した奥多摩在来の小豆の種を採種しました。そして、今年の春にその貴重な種を数粒蒔きました。その小豆が花を咲かせています。

　　　　　　　　　　奥多摩在来小豆の開花、花は普通の小豆と変わらない


　花の大きさや色は、普通の小豆とあまり変わりません。違いは茎と種です。普通の小豆の茎の色が緑なのに対して、この小豆は茶色です。種の違いは、色は黒斑で小さい粒です。やや野生に近いのかも知れません。今年は、この貴重や小豆の種をたくさん採種して来年本格的に収穫したいと思っています。来年の話ですが、この小豆でつくるお汁粉はどんな味なのか楽しみです。

　　　　　　　　　　肥料が多かったのか倒れてしまった奥多摩在来小豆