Holidayの麺処巡り べんてん で 冷やしあぶらそば

　本日は練馬区旭町にある「べんてん」へ。GW初日とあって、多
くの並びを考えて少し早めに伺うと、3番目だった。ま、事情があ
りお一人に先を譲ったが。
　さて、気温も上昇しているので、塩ラーメン950円のチケットを
買って渡す時に“あぶらそば、冷やしで”とコール。あ、こちらはメ
ンマ300円が絶品なのでトッピングプラス。

　登場した一杯、大判海苔と味玉サービス、ありがとうございます。
　器の底に潜むチャーシューや特製タレを絡めて攪拌、海苔は手で
ちぎって散らしましょう。で、ボリューム満点の“べんてん風カル
ボナーラ”の出来上がり。

　あとは麺を啜るのみ。キリリと水で冷やされた麺が旨い。タレを
絡めなくても麺だけで箸が進む。最後は少し残して、寸胴のスープ
を足してもらい「塩ラーメン」でフィニッシュ。旨いいっぱい、ご
馳走様。