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塩哲の色不異空
日々の思いを気の向くままに
Weekdayの麺処巡り やまぐち で 鶏塩
2022-12-09 16:25:41
|
麺_2022
久しぶりに西早稲田3丁目の「らあ麺やまぐち」へ。山口店主は
姉妹店なのかな、姿が見えません。
で、券売機で「味玉鶏塩そば」1,230円のチケットを買って、最
も手前のカウンターへ。
厨房では茹で上がった麺線を丁寧に整然と並べられて登場。見た
目も食欲をそそるスタイルが嬉しい。その味も“さすが”と声が出そ
うになるほどに完成されており、大満足でお汁も完食。ご馳走様。
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