バイオの故里から

バイオ塾主宰・Dr.Kawanoの日々、収集している情報（DB原稿）をバイオ塾メンバー向けて公開しています。

酵素活性制御剤

2007年12月10日 | 創薬　生化学　薬理学
研究者 末永　光
研究実施機関 福岡県工業技術センター　生物食品研究所

技術概要 本技術は新規な酵素活性制御剤に関するものである。具体的にはフェニルボロン酸誘導体と糖類を含むジオール、ポリオールを用いることによりα－キモトリプシンを含むセリンプロテアーゼの酵素活性を自由にコントロールできるものである。また、3－ビフェニルボロン酸はグルコースの存在下においてα－キモトリプシンの強力な酵素阻害剤であるキモスタチンに匹敵する阻害活性を示した。 詳細＞＞J-Store シーズコード S012000151

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