出願番号 : 特許出願２００４－３７５７９９ 出願日 : ２００４年１２月２７日
公開番号 : 特許公開２００６－１８２６６５ 公開日 : ２００６年７月１３日
出願人 : 焼津水産化学工業株式会社 発明者 : 又平 芳春 外２名
発明の名称 : 免疫賦活組成物及び該免疫賦活組成物を含有する乳製品
【課題】 安全性の高い糖質を有効成分とする、安価で新しい免疫賦活組成物、及び該免疫賦活組成物を含有する調整粉乳、乳飲料を提供する。
【解決手段】 免疫賦活組成物の有効成分として、Ｎ－アセチルラクトサミン、Ｇａｌβ１－４Ｇａｌβ１－４ＧｌｃＮＡｃ、及びＡ－Ｇａｌβ１－４ＧｌｃＮＡｃ－Ｂ（前記式中、Ｇａｌはガラクトース、ＧｌｃＮＡｃはＮ－アセチルグルコサミンを表す。また、Ａは１～６個のガラクトース、Ｎ－アセチルグルコサミン、フコース、シアル酸、硫酸基又はリン酸基を表し、Ｂは１～６個のガラクトース、Ｎ－アセチルグルコサミン、グルコース、マンノース、メチル基、エチル基、プロピル基、フェニル基、ニトロフェニル基又はメチルウンベリフェリル基を表す。）から選ばれた少なくとも１種を含有させる。
公開番号 : 特許公開２００６－１８２６６５ 公開日 : ２００６年７月１３日
出願人 : 焼津水産化学工業株式会社 発明者 : 又平 芳春 外２名
発明の名称 : 免疫賦活組成物及び該免疫賦活組成物を含有する乳製品
【課題】 安全性の高い糖質を有効成分とする、安価で新しい免疫賦活組成物、及び該免疫賦活組成物を含有する調整粉乳、乳飲料を提供する。
【解決手段】 免疫賦活組成物の有効成分として、Ｎ－アセチルラクトサミン、Ｇａｌβ１－４Ｇａｌβ１－４ＧｌｃＮＡｃ、及びＡ－Ｇａｌβ１－４ＧｌｃＮＡｃ－Ｂ（前記式中、Ｇａｌはガラクトース、ＧｌｃＮＡｃはＮ－アセチルグルコサミンを表す。また、Ａは１～６個のガラクトース、Ｎ－アセチルグルコサミン、フコース、シアル酸、硫酸基又はリン酸基を表し、Ｂは１～６個のガラクトース、Ｎ－アセチルグルコサミン、グルコース、マンノース、メチル基、エチル基、プロピル基、フェニル基、ニトロフェニル基又はメチルウンベリフェリル基を表す。）から選ばれた少なくとも１種を含有させる。
