ミトコンドリアゲノムの安定性を支配するDNA組換え
柴田 武彦, 凌 楓
化学と生物 Vol. 34 (1996) No. 10 P 643-651
JST.Journalarchive/kagakutoseibutsu1962/34.643
糖尿病には、膵臓と脳の密接な相互作用が重要ではないか、という米国ワシントン大学からの研究報告が、『ネイチャー』誌に発表された。
著者のワシントン大学糖尿病および肥満研究拠点センターのマイケル・シュワルツ博士らによれば、脳はもともと正常なグルコース代謝を保持するために重要な役割を持つと考えられていた。ところが1920年代にインスリンが発見され、研究と糖尿病治療の焦点はほとんどインスリンのみに移行した。今日、糖尿病のほぼ全ての治療法はインスリンレベルを増加させるか体内のインスリン感受性を高めることを探求しているという。LINK de DIET.,2013.11.11
出願番号 : 特許出願２０１０－４４４６０ 出願日 : ２０１０年３月１日
公開番号 : 特許公開２０１０－１８７６７６ 公開日 : ２０１０年９月２日
出願人 : ディーエスエム アイピー アセッツ ビー．ブイ． 発明者 : スハープ アルベルト 外１名
【課題】微生物細胞を低温殺菌するための改良された低温殺菌プロトコルを提供する。
【解決手段】プロトコルは３種の段階、第一加熱段階、第二プラトー段階であって細胞が（最大及び）一定の温度で維持される段階、第三冷却段階を有する。加熱及び冷却段階は、共に迅速であり、細胞の温度は、この加熱段階で、３０分以下、４０～８０℃である。加熱段階は、少なくとも０．５℃／分であり、冷却の間は、少なくとも－０．５℃／分である。プラトー最大温度は、７０～８５℃である。時間（ｔ，分）対温度（Ｔ，℃）のグラフにおいて低温殺菌プロトコルをプロットすることによって、１３０００℃・分未満の領域を有する台形を得る。より小さいエネルギー入力におけるこの結果（及びコストの削減）だけでなく、より良い品質の（及び酸化されにくい）油を得、１．５未満の過酸化物価（ＰＯＶ）及び１．０未満のアニシジン値（ＡｎＶ）を有する。ekouhou 特許公開・明細書（全文）