ゼラチンを活用した嚥下障害食の栄養状態に対する効果

摂食・嚥下障害を有する慢性期リハビリテーション患者におけるゼラチンを活用した嚥下障害食の栄養状態に対する効果
小原 仁，土肥 守
栄養学雑誌 Vol.64 , No.4(2006)pp.237-242
[ 抄録 ][ 全文PDF (1019K) ]

嚥下障害食の栄養状態に対する効果

摂食・嚥下障害を有する慢性期リハビリテーション患者におけるゼラチンを活用した嚥下障害食の栄養状態に対する効果
小原 仁，土肥 守
栄養学雑誌 Vol.64 , No.4(2006)pp.237-242
[ 抄録 ][ 全文PDF (1019K) ]

日本における免疫強化経腸栄養剤について

上野 麻也子，谷澤 久之
栄養学雑誌 Vol.64 , No.4(2006)pp.221-228
[ 抄録 ][ 全文PDF (1439K) ]

大学生におけるサプリメントの利用と食行動・食態度との関連

運動部学生と薬学部学生との比較
嘉山 有太，稲田 早苗，村木 悦子，江端 みどり，角田 伸代，加園 恵三
栄養学雑誌 Vol.64 , No.3(2006)pp.173-183
[ 抄録 ][ 全文PDF (1632K) ]

L-アラビノース添加スクロースのラット盲腸内ビフィズス菌菌数に及ぼす影響

岩田 惠美子，出川 洋子，澤谷 幸，竹山 杏奈，大窪 亜由美，八木 真知子，堀田 久子，辨野 義己
栄養学雑誌 Vol.65 , No.5(2007)pp.249-254
[ 抄録 ][ 全文PDF (958K) ]

小児生活習慣病予備軍の簡易スクリーニング手法の開発

要予防検診者や要生活指導者の判別について
小田 光子，佐藤 健一，岸田 典子
栄養学雑誌 Vol.65 , No.5(2007)pp.233-240
[ 抄録 ][ 全文PDF (1273K) ]

生活習慣病と検査

〆谷 直人，森 三樹雄
栄養学雑誌 Vol.65 , No.5(2007)pp.221-232
[ 抄録 ][ 全文PDF (2237K) ]

血液透析患者の味覚閾値

堀尾 強，森本 真理，楢崎 有季子
栄養学雑誌 Vol.65 , No.4(2007)pp.173-177
[ 抄録 ][ 全文PDF (903K) ]

実践的臨床栄養学の研究

中村 丁次
栄養学雑誌 Vol.65 , No.3(2007)pp.143-148
[ 抄録 ][ 全文PDF (2702K) ]

グァバ葉抽出茶の糖類分解酵素活性阻害

グァバ葉抽出茶の糖類分解酵素活性阻害ならびに消化管輸送およびグルコース吸収抑制による血糖値上昇抑制作用
山内 有信，稲井 玲子，東元 稔
栄養学雑誌 Vol.66 , No.1(2008)pp.25-29
[ 抄録 ][ 全文PDF (842K) ]