１０月のお菓子教室

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パリのお菓子屋さんのケーキを手軽にお家でも作っていただきたい
と思い、５月からお菓子教室を開催しています～

１０月は洋梨のタルトです。
洋梨のタルトは私がお菓子を始めるきっかけに
なったタルトなんですよ♪

初めて神戸の教室で教えていただいて
あまりの美味しさに感動しました。
早速、家でもと何回も作って、あーでもないこーでもないと
試行錯誤したのを覚えています。

洋梨なんですが、まだ果物屋さんになく、写真撮影ができず
教室の案内が遅れてしまいました。
実はまだ洋梨がないので
とりあえず、↓写真は数年前？に撮影したものです。。。






洋梨は缶詰でもいいのですが、
やっぱりフレッシュな旬な果物をコンポートした方が
おいしいので洋梨まちです～


それから、もう１品はチャイのアイスを作ります！！
カルダモンなどスパイスを入れて本格的チャイのアイスです。
美味しいよ～！！



↑こちらは今日撮影、一眼レフだとやっぱり違いますよね


10月　タルト・ポワール　　タルトの定番、洋梨のタルト　　　　　　　　　
　　　チャイ・アイス　　　　

◆レッスン内容◆

受講料：5,000円(月１回)
(材料費全て含む/毎回、ケーキを１人１台ずつ製作してお持ち帰り)
　
場　所：南海高野線初芝駅下車　徒歩１０分

１０月は　　10／23(金)　１２時～１５時３０分　　満員　　　

　　　　　　10／24(土)　１２時～１５時３０分　　　


おいしい紅茶もご用意していますので、ぜひご参加くださいネ。

お申込みは　ｒａｄｏｕｃｉｒ＠ｍａｉｌ．ｇｏｏ．ｎｅ．ｊｐまで
ご連絡お待ちしています。

お菓子作りを通して楽しい時間をお過ごしいただければと思います。

さて、明後日も教室です♪
準備にガトーショコラを焼きました。
ガトーショコラは焼きたてより１日とか２日とかおいた方が
美味しいですよ。




洋梨のタルトに続き、
数年前に撮影したケーキとパンを紹介！！

写真は地味～ですが、
どれも美味しいですよ～


シュトーレン



デニッシュ



木の実のタルト